面鱼趣事

上周末收拾橱柜时，看到一小袋玉米面粉，瞬间想起小时在家里妈妈漏得玉米面鱼鱼，吃在嘴里那滑溜的感觉，突然萌生了做一顿玉米面鱼鱼的想法。

一边想着黄色的面鱼在水里晶莹剔透的样子，一边回忆着妈妈做玉米面鱼鱼的过程，一阵翻箱倒柜找齐了做鱼鱼的家伙什。不一会儿，我就把水烧开，然后把玉米面粉撒到锅里，边撒边搅动，搅着搅着我发现不对了，锅里全是黄豆粒大的小疙瘩，心里就开始范起了叽咕，记得妈妈做的时候有点疙瘩，但没这么多阿，急得我头上渗出了一层密密的细汗，不停回忆母亲做面鱼的细节。记得妈妈说过那些小疙瘩多搅一下就搅开了，我就加把劲儿继续搅，搅得开始有黏稠的感觉时，还是有好多的小疙瘩。

我开始有点气馁了，“咕嘟”一声，一点面糊糊飞溅起来，落到了我的手上。“啊！”疼的我咬牙咧嘴，一个剑步冲到水池边，打开龙头，就用凉水冲洗，可还是烫出了一个水泡。看着手上的水泡，让我不仅又想起了妈妈，也不知道当年妈妈有没有被溅起的糊糊烫过，又是怎么躲避的，只记得面鱼鱼那滑溜顺口的味道，只记得吃完面鱼酒足饭饱的满足，从不记得妈妈为此付出的艰辛劳动。

费了九牛二虎之力，搅了半天，还是有许多的小疙瘩，怎么也搅不开，这时一股焦糊的味道飘入了我的鼻孔，锅底焦了。闻着越来越浓烈的焦糊味，我知道不能再搅了，再搅下去，这焦糊味混入面糊糊里，鱼鱼就变成苦的了，就没法吃了，于是我当机立断决定停止搅动，开始漏鱼。当我看着一个一个带着疙瘩的黄色的面鱼落到水里，变成麻子鱼鱼时，还有点沾沾自喜的，于是吩咐女儿准备蒜水、碗筷，等会儿吃鱼鱼。

一切就绪时，我迫不及待的先调了一碗端给女儿，女儿接过碗，笑嘻嘻地说:“我来尝尝妈妈的手艺。”话音刚落，一口面鱼进了嘴巴，只见女儿的眉毛皱成了一条线，嘴巴半张着，含着那口面鱼，脸上阴晴不定，一副无辜的表情。看着女儿的表情，我知道肯定不好吃，急忙结过碗，尝了一口，麻子鱼鱼又苦又涩，还夹着生面粉，实在难以下咽。羞愧的我只好让孩子拿着钱去食堂吃饭，然后自己把那一锅麻子鱼鱼倒掉了。

经过这件事让我明白了，再简单的事，我们都要认真去学习去做，不放过每一个细节。不求甚解，囫囵吞枣，只能是贻笑大方，浪费资源。（陕钢集团汉钢公司动力能源中心  赵娟妮）