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散文
201909/04
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家乡的味道

有一种味道是忘不掉的,是时间冲淡不了的,记忆抹不掉的,距离拉不远的,那就是家乡的味道。如果一个人出门在外,走遍了大好河山,尝遍酸甜苦辣,内心深处最渴望的不是别的,而是家乡的味道,它是埋藏在心里最深处的。

在人的记忆里,最难忘记的那就是家乡的味道。家乡的味道是什么?是妈妈做的一道菜,是爸爸戒不掉的烟与严厉的教导,是奶奶的慈祥的眼神,是家乡的一草一木。家乡的味道陪伴了一代又一代人的成长,也送走了一个个在外拼搏的人,它是历史的见证者,是在外游子心里最温馨的港湾。它像一个风筝,仿佛只要抓住它,大家就可以找到家乡,回到儿时的故乡。

清晨,一只只公鸡喔喔的鸣叫,一阵阵清脆悦耳的鸟鸣,它们像演奏着一首乡村歌曲,为寂静的山村带来了喧嚣,带来了生机。它们唤醒了沉睡中的人们,为人们赶走了疲劳,一个个显得精神抖擞,神气十足。太阳缓缓的从东方升起,露出了一张可爱的笑脸,家里的大人们扛着锄头,开始了一天的辛勤的劳作。夕阳西下,大人们肚皮咕噜咕噜叫时,就结束了一天的劳作。这个时候,母亲开始为我们做起晚饭,缕缕炊烟在清净幽蓝的天空中徐徐升起,紧接着我听到油在锅里发出噼里啪啦的声音,不一会儿,窗外飘出一阵阵香味,馋我直流口水。这个时候我就会围在母亲身边,趁她不注意,偷偷把手伸进锅里,抓一块肉,放进嘴里,那味道美极了。那个时候不像现在用天然气,以前用的全部是柴火。有时候,我会在母亲做饭的时候,扔一两个土豆放进灶里,用柴火灰盖好,等母亲把饭做好了,我就用火钳把土豆夹出来,用手把皮剥开,轻轻一咬,绵绵的甜甜的香酥可口,那就是家的味道。

现在,虽然我离开家乡很多年了,但是只要想起家乡,儿时童年的回忆,就会在脑海中浮现家乡的味道。寄托了我们最美好的回忆,这种记忆终生难忘,而且随着时光流逝更加刻骨铭心。(陕钢集团汉钢公司物流中心:关林林)


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