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宋博

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散文
201901/28
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人间至味是清欢

古人云:食色性也。

古人又云:民以食为天。

吃饭历来是人生的第一件大事。土生五谷,食有百味。正是因为有各种各样的滋味,我们的生活才变得如此丰富多彩。在我们的一生中,人的口味总是在发生着千变万化。

刚刚脱离母体的婴儿,自然而然的就会吸吮甜甜的母乳,这降临到人间的第一次味觉体验就是如此的甜蜜美好,所以我们在以后的生活中,总是把甜和幸福联系在一起,我想这大概与我们初尝人间滋味有关吧。

还记得你第一次尝到苦味的时候的情形吗?人们总是想当然的认为婴儿是没有敏感的味觉的,可是只要你给孩子喂一次药你就知道自己的这种主观臆测是多么的可笑。当苦涩的药汁流进孩子的小嘴巴里,无意中的一口吞咽后,马上会以嘹亮的啼哭作出反抗,接着就是无论如何也不松开牙关,即使被强行打开嘴巴,可是他们也聪明了,含在嘴里就是不吞咽,甚至会悉数吐出来。这真是很奇怪的一种现象,看来我们生来就是怕吃苦的。

随着年龄慢慢的增长,我们对身边的东西充满了好奇,无论抓到什么都想放进嘴巴里尝尝,甚至自己的小脚丫。当有了一定的消化能力后,爸爸妈妈就会千方百计的给孩子添加辅食,这时候我们的味觉每天都在接受着新鲜的刺激,而这些丰富的味道也给我们带来了全面的营养,在它们的滋养下我们在迅速地长大。

成长真的是一个幸福的过程,我总觉得对于人来说,不拘泥于某一种固定的食物是一种天然的幸福。在成长的过程中,我们可以经常性的接受不同的味道,比如酸,比如辣,比如咸,比如麻。在这个过程中我们逐渐的有了自己喜欢的味道,有人喜欢甜食,有人无辣不欢,有人嗜麻成性。其实这个真的都无可厚非,因为只有感受百种滋味,才能对这丰富精彩的人生有更好的理解,其实我们成长的过程,就是一个遍尝百味的过程,味道不仅仅赋予我们感官的享受,也给我们的心理带来了丰富的体验。

情窦初开时,整天都在品尝着爱情如漆似胶的甜蜜,也恨不得把自己泡在蜜罐里,给她最甜蜜的承诺,给她最甜蜜的热吻。那时候,我想吃什么食物大概品尝到的都是甜吧。可是偏偏甜和苦似乎是如影随形的孪生子,有多甜蜜就会有多么苦涩,因为甜到极致便会发酸,发苦。爱情从来都不是在真空里存在的,而一旦牵扯到日常生活的柴米油盐,无论多么甜蜜的爱情都会有苦涩。而这些极致的体验,就是爱情的滋味,既有甜蜜,也有苦涩,可是无论如何都是我们人生中最宝贵的体验。

年轻的时候,总是仗着血气方刚,遇到事情总是最爱出风头的那一个。为了朋友可以两肋插刀,在最意气风发的日子里,靠着苦涩热辣的酒精燃烧着一腔激情。当一大碗热辣的白酒滑过喉头,在血管里奔流燃烧的时候,看着酒桌上朋友们放肆的狂笑和满桌的大鱼大肉,恍惚间,我们似乎成了水泊梁山的英雄好汉。就这样,日日买醉,酒精麻痹了我们的意志,膏粱厚味蒙蔽了我们的味觉。呼朋唤友的日子里,更多的是从众流俗,而少了思考和感悟。至于吃了什么,什么滋味,真的已经不在乎了,因为味蕾已经麻木,也许只有在酒精的刺激下才能唤醒残留的味觉记忆。

进入中年之后,历经了爱恨情仇,看惯了人情冷暖,甚至亲尝了生离死别,也只有在这个时候,尝遍人生百味后,才发现人间至味不在酒桌上,也不是膏粱厚味之物,而在自家的餐桌上,哪怕是一碗白粥,一碟小菜,也透露着浓浓的烟火气,传递着浓浓的亲情,这个世界上真正爱你的人就是那个在你尝遍山珍海味后为你熬一碗白粥温暖你的胃的人。尽管不会让你的味蕾有那么丰富的体验,可是入口的清甜淡雅,黏黏糯糯的划过喉头,落入胃囊的瞬间会让人产生温暖的幸福感,所谓人间至味大概就是这一碗文火慢熬的白粥吧。

步入老年,回首往事的时候,也许我们会有这样的人生体悟:其实人的一生就如品一杯茶!一泡苦涩,正如年少时的懵懂青涩。二泡甘香,恰似青春芳醇。三泡浓沉,正如中年时的沉重艰辛。四泡清洌,犹如壮年时的人生回香。五泡清淡,正如老年时的淡然无味。这样层次分明的味道体验给我们不同阶段的人生增色不少,添香无穷,这是我们生而为人的幸福。

愿你在尝遍人间滋味后还能有灵敏的味觉,愿你在经历人生百态后还能有赤子的情怀,愿你在历经风霜雨雪后还能浅浅的低吟:人间至味是清欢!

 

 

 


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