清江曲·龙安茶飘香
暮雨飘飞雾霭烟,清香萦绕映茶山。四方井水龙安叶,孤夜闲身静若仙。
蟾光素浪蓬窗畔,栖居岁月秋年满。涧户陋室坐看云,温凊瞳人影台盏。
【注释】
①茶山:指龙安山。位于陕西省岚皋县花里镇龙安村北面,与花里集镇隔河相望。在山岗上有个龙安寨,自龙安新村向上,从北坡便可登顶。龙安寨寨墙依山势回折几百米,规模相当宏大。龙安寨里除了亭台楼阁和花园外,还建有神庙、茶园和制茶的焙坊。历经沧桑,寨残人非,如今已成为一处历史遗迹。龙安茶即出产在此地。
②四方井:在龙安山寨后侧一方,有一座一米见方的山泉水井,边镶板石,这便是传说中的四方井。当地茶农说,用四方井的水冲泡出的龙安茶,滋味淳厚,芽上梗下,竖立成朵,故成珍品。
③龙安叶:即龙安茶,为陕南名茶。“龙安碧旋”早在道光年间已作为上京贡品,列为陕西省八大名茶之一。龙安茶传说是陕南的传统民间传说故事,已列入陕西非物质文化遗产第二批省级保护项目名录。
④瞳人:瞳孔,泛指眼珠。唐·李贺《杜家唐儿歌》:“骨重神寒天庙器,一双瞳人剪秋水。”宋·秦观 《赠女冠畅》诗:“瞳人剪水腰如束,一幅乌纱裹寒玉。”也作“瞳仁”。
⑤台盏:大的杯子,或有托的杯子。即茶杯。