春游圣水寺

¨ 欣 鸿

圣水茶场在圣水寺，地处竹山县西北边陲的得胜镇，有茶园面积1200亩，是湖北圣水茶场有限责任公司的初创基地。驱车从得胜镇出发，沿229省道驶往白河方向，不出十分钟，就抵达圣水寺了。

茶场的主人热情好客。刚下车，就为我们每人泡了一杯清明茶。看着杯中茶叶经沸水一泡，慢慢地舒展开来，水气氤氲，缓缓直立，那种美，让人凝神屏气，心境摇晃。呷一口，细品慢咽，更是鲜纯爽口，回甘生津。

站在场部的阳台上极目远眺，高耸的大山坡被一望无际的茶树所覆盖，一洼洼的茶树就像用玉梳梳过一样，连绵起伏，十分壮观。从山脚到山顶，从天边到云端，总绕不过茶树的纠缠。一阵轻风拂过，闻到一缕缕茶香。

走进茶山，我们就被那蜿蜒起伏、青翠欲滴的茶树融化了：只见那一片片的绿色中，点缀着花花绿绿的斑点，那是采茶女们正在采茶。她们身挎竹篓，双手在茶树上灵巧地舞动，嫩绿就被她们悉数地收进篓里。在寂静的山坳里，偶尔顺着风传来采茶女低声的笑语，温柔而纤细。还有那清脆的鸟鸣，穿过蕴藏着泥土芳香的空气，在耳边回荡。除此之外，就是安静。安静得让人觉得这里就是世外桃源，一切喧嚣全被隔在了那一排排、一畈畈的茶垄之外。

圣水寺建于唐贞观13年，寺前有一座龟为座、鹤为头的龟背碑，镌刻着“生成圣水千秋业，万年碑志永传芳”的龟背碑，一直被当地乡民奉为至宝，到民国时仍然香火鼎盛。而寺门前“莫与命争衡，要知后果前因，但观现在；总凭天做主，落得洗心涤虑，一任安排”和“有弥勒肚皮，何愁千金不化；无达摩手段，方知滴水难消”的名联，现在却无迹可寻。

从茶山再回到场部，场部负责人带我们参观了制茶车间。据这位负责人介绍，从新鲜采摘的茶叶到成品上市，至少要经过7—8道工序。即采摘、摊青、杀青、揉捻、理条、烘干、包装、检验等过程，这样才能使鲜叶变成又香又醇的茶叶供人品尝。

历史积淀成恒久的茶文化，圣水寺也因此而出名而受益。进入21世纪以来，圣水茶产业链不断延伸，制作工艺不断创新，包装营销也不断改进，尤其以“圣水茶”和“十星红”等品牌的先后崛起，使其名扬海内外，受到茶友们的广泛关注和赞扬。

当夕阳西下时，一片紫色的薄雾轻轻浓罩着青翠连绵的茶山。我想，圣水寺的环境秀丽而恬淡，是上帝把这份幸运赐给了她，这是大自然的造化，也是大自然的美化。青山碧水给人以美好，给人以情趣，给人以智慧。这里的天是湛蓝的，这里的山是碧绿的，这里的水是清澈的，这里的人是纯朴的。这里有自然之美，艺术之美，生活之美，生命之美。茶山之游，如诗如画，难以忘怀。

在离开圣水寺的路上，我摇下车窗，频频回首，似乎还徘徊在这春游梦境的边缘。