走俏的桑葚

走 俏 的 桑 葚

                                文/余  立  

桑葚，就是桑树的果实，在我的家乡鄂东北英山县石头咀镇，人们都叫它“桑泡儿”。

农历四月初，在大别山南麓的英山县，算是春去夏刚来。这季节，已是布谷声声，犁耙水响，桑泡儿也熟了。以前，那些个小疙瘩，我们根本不把它当回事。如今，它时来运转，骤然“发泡”，身价大增，俏得很。

童年时代，因为闹春荒、肚子饿，每每春夏之交，我们恨不得那些个儿适中、好看又好吃的桃子、杏子、梨子一夜长大成熟，吃个肚儿圆。对那些其貌不扬尤其是熟透了的、黑不溜秋甚至有点丑陋的桑泡儿，我们只是放学回家或是在干活路上，偶尔摘一些填填肚子角。

十多年前，茧贱伤农，记忆中家乡那些满山坡、遍山垱的黄桑，以及房前屋后栽种的湖桑树，大都已被挖掉塞进灶洞。如今，在这江北蚕桑之乡，农人早已不事桑，只有少数无关紧要的山地里，依然还留着那么一些桑树。虽然无人为它们除草、施肥，但它们自由自在的生长，倒也未完全形消影散。

初夏的雨，来得快，去得也快，趁周末回乡下看望父母之际，闻着雨后泥土的清香，我再次走进了那曾经熟悉的桑园。虽然已隔多年，少儿时代的往事依然历历在目，可我来不及回想，便被那满园的桑泡儿吸引住了。

清风徐来，只见那些桑泡儿微微点头，似乎欢迎老朋友的到来。走近细看，每个桑泡儿都是由几十个或百余个直径一两毫米的小圆珠聚集而成，整个桑泡儿呈长圆形，长二三厘米，直径一两厘米，如同蚕蛹般大小。它们，既不像满脸麻子的草莓那么尖头尖脑，也不同于青里透红的五月桃那般招人显眼，于矜持中保持中庸之道，无声无息，自生自灭。除了少数桑泡儿还是“愣头青”——没成熟，那些基本成熟的都是淡绿中微微泛红，玲珑剔透，就像青涩的少女，刚熟的则是红艳艳的大红色，犹如怀春的女子，阳光折射下熠熠生辉，那些熟透了的不是紫红就是乌红色的，一个个光溜溜，浑身饱满，感觉指头一碰就可冒出汁来，貌似成熟的少妇。

扫瞄这满园的桑泡儿，多数基本熟了或已熟透。他们有的成双成对，藏在桑叶下，似乎在谈情说爱、卿卿我我，有的三五成群，傍在桑枝上，有如邻里间说农事、唠家常，有的排列成行，好像几位身段轻盈的村姑走过田埂......

刹那间，我又如同儿时一样，喉咙里咯噔了一下，再也等不及细看我那熟悉得不能再熟悉的桑泡儿，随即信手拨开桑枝，摘下几颗，来不及找水洗，管它三七二十一，往嘴里一丢，赶紧咀嚼起来。嗯！这纯天然的桑泡汁儿，感觉还是那么回事，甜中略带些许酸味，甜酸适度，恰到好处，吞到肚里，沁入心脾，则甜中有涩，回味无穷。

鄂东北的四五月，是个不冷不热的季节，也是春情燥动、适合户外运动的季节。就在今年这春夏之交的季节，忽如一夜春风来，我家乡那里乡村生态游、亲子游、自驾游、全域旅游格外火爆。那些少量留存下来的桑园里所生长的桑泡儿，不仅甜中带酸，清香可口，还富含人体必需的微量元素，具有防血管硬化、健脾胃助消化、乌发美容、防癌抗癌、治疗贫血等功效，以致当地城镇和武汉、黄州、黄石、鄂州等地的拍客、驴友、游人纷至沓来，走进我家乡仅有的那些桑园，亲自采摘、品尝、拍摄，然后还摘下装满一篮篮，带给父母尝、送好友吃。尤其是湖北怡莲阳光丝绸纺织有限公司在周畈村、四顾墩村建设的几百亩蚕桑基地里，吸引了大量游客前往采摘。许多游人还在桑园中利用手机，在QQ、微信、微博、网页中发出图文并茂的现场信息，以致信息网络的推波助澜，使那些藏在乡下人未识的桑葚，搭上了信息时代的快车，简直就是一夜之间火了起来、俏了起来。一些游客不仅慕名而来采摘桑葚，还住乡村旅馆、吃农家饭、尝乡下菜、喝谷雨茶，体验乡下生活，已然成为鄂东北美丽乡村建设中的一道风景线。

物以稀为贵，桑葚价愈高。细数我家乡的每斤桑葚，只有两三百个，大都以每斤二三十元的价格，被游客纷纷抢购。难怪这桑葚，如今在这被转基因、塑料大棚、化肥培育等等技术充斥的世界里，在这物欲横流、满眼浮华的岁月中，独自这么招人喜爱 。

随着环保、生态、保健、纯天然等关键词逐步在世人中入心入脑，人们的观念、意识纷纷在“洗牌”。尤其是被钢筋、水泥、汽车尾气、噪音包围的城里人，越发把桑葚看作宝。家乡的桑葚 ，你会越来越俏！