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张付岭

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散文
202301/25
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家乡的泥火盆

下雪了,又是一年冬,寒冷中总是让人渴望暖意,怀恋温馨,便有许多回忆像雪样飘来。而在所有关于冬天的记忆中,家乡那融融的泥火盆始终是最为难忘的。    泥火盆是一种比较原始的取暖工具,手工制作,工艺简单。不论大小,盖以相应的金属盆或陶瓷盆为模具,以丝丝缕缕的乱麻为“筋骨”,取坚硬且粘度大的黄泥塑造而成。火盆大肚小口,厚沿,底部有座,盆身有“耳”,这样就可以多多盛火,长久散热,且放置平稳移动方便了。

火盆是早在夏秋季节就做成的,所以一入冬,家家便忙里忙慌搬出来摆在堂屋地下。其它季节一直舍不得烧的玉米芯子和木柈柴这下派上了用场,在灶膛里完成它们的使命以后,撮一大铁锨这样的硬火放在火盆里,按一按,压一压,余火余热足可以挺上一两天。这是整个火盆便是个暖烘烘的小烤炉了。不用多大一会儿,屋子里便会迅速升起一股股伴着泥土芳香和火星味儿的温馨气流,把一团团冷气逼到各个角落。

火盆的用处和好处当然不仅仅在于取暖,它给贫穷、聪明、又知节省的人们提供了许多方便,也生发了许多生活情趣。首先它是取之不尽用之不歇的火源。人们只要不断的地往火盆里填充新火替代灰烬,就可以使火盆整个冬天生生不息。这样,抽烟的人们方便了。只要想抽,夹起一小块炭火,便可以点燃一袋老旱烟。若是烟卷,更方便,只需往火里一插,瞬间就着了。生火做饭,也省事得多。家家备有一捆捆干透了的麻杆,抽出几根,砸碎一头,插入火盆,星星之火马上可以“燎原”。在那一分钱需要掰成两半花的年月里,一个冬天,火盆给人们省下的几盒火柴也是一笔可观的财富哩。

用上泥火盆,妇女们熨个衣服做点针线活方便多了。火盆的火能把小烙铁烧得极又热度又很适中,熨熨袄罩,烫烫鞋帮儿,板板整整,平平帖帖,简直不亚于今天的电熨斗。火盆也是做菜热饭的炊具,小时候我常去四奶奶家玩耍,看到四奶奶总是用一个大花茶缸子给四爷爷炖肥肉或卤鸡蛋。大花茶缸子咕嘟咕嘟地冒着热气,芳香四溢,馋的我几次涎水欲滴,差点忘了妈妈“在外边不要讨嘴吃”的嘱咐。前几天在饭店和朋友吃放,朋友要了一道“坛子肉",刚吃一口,便突然想起了四奶奶的大花茶缸子。

古老的原始泥火盆不知诱发了孩子们多少丰富的想象,也不知蛊惑了他们多少奢侈的欲望。那年月,吃炖肉和卤鸡蛋绝非孩子们的口福,只有一些别的"火盆烧烤”是可以打打牙祭的,比如烧红薯、烧花生、烧玉米或烤玉米面饼子。如果哪个机灵鬼逮着麻雀在火盆里烧起来,嘿,还不馋死一大群!孩子们大多爱吃苞米花,但有了火盆,便可不必整天嚷着要大人用锅去炒了。取一棒玉米,最好是那种爱出花的小洋苞米,随手抠下几粒放进火盆,眨眼就迸了!用手拿烫,就用筷子或树棍儿夹着吃,烫得嘴"吸溜吸溜“的,仍然吃了这颗想下一颗。遗憾的是这种吃法总是弄得满屋灰烟,便遭大人的制止,所以常常难以尽兴。

冬季昼短夜长,可早上还是懒懒地赖在被窝里不愿起来,直到妈妈做好了早饭,换好盆火,并且把小棉袄小棉裤在火盆上烤得热乎乎,才嗲嗲地钻出被窝,那滋味真是舒服极了……

关于火盆的故事就像夜晚空中的繁星数也数不清,但给我留下至深印象并让我永远怀恋的却是儿时那一大圈子人围着火盆共度漫漫冬夜的情景。不知多少次,充满闲适的人们不约而同地聚在一起,座在哪里,也不点灯,静静地听擅讲”闲话“的人讲述一个个总也讲不够的神奇故事,很晚很晚了,也无睡意。每每这时,那火盆里忽隐忽现的火星犹如夜空中坠落人间的点点繁星,连同周围一个个安闲悠然的生命构成一幅动人的人间童话,这种别致的生活场景曾经那么深刻感染过我、陶冶过我,让我在贫乏的童年有幸受到了田园牧歌生活的另一种启蒙。那一个个难忘的情景,那些曾经无数次激动过我的《秦琼打擂》、《薛刚反唐》、《八仙过海》、《野火春风斗古城》及其他许许多多的故事,今天想来就像动人迷梦一样,永远定格在了我生命的深处。

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