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老领航员

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散文
201910/30
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一路向西甜蜜蜜

金秋十月,偕友从西安出发,沿着古丝绸之路一路西行,经宝鸡、天水、兰州、武威、张掖、酒泉、嘉峪关,到敦煌,所到之处,不但饱览了这里灿烂的中华文明,感受到了丰厚的文化底蕴,而且,这里环境优美、空气新鲜、物产丰富,特别是这里盛产的瓜果,处处飘香,空气中的每个分子似乎都被甜蜜蜜的味道浸透了。

这里的瓜果不但品种繁多,更主要的是没有南方瓜果的怪味,只有一个字形容:甜!行走在这里,每一个游客包括糖尿病患者,实在挡不住甜蜜蜜瓜果的诱惑。

临潼是全国最大的石榴基地,据说种植面积两万多亩,年产约500万公斤,石榴被称为临潼的“三宝”之一。金秋十月,石榴园内一个个红艳艳大石榴挂满枝头,路旁一个个帐棚里摆着一箱箱石榴待价而贾,或有农妇摆摊叫买,大约二三元一斤。在兵马俑停车场,十元钱一袋,卖者缠着游客推销。

临潼石榴集全国石榴之优,色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,名居全国五大名榴之冠,历来是皇家贡品,驰名海内外,白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。凡来临潼的中外游客,都以品尝这里的石榴为一大快事。

行至张掖市临泽县境内,房前屋后、路旁田埂、旷野荒滩,到处可见枣树,青枝绿叶中点缀着串串红枣。据史料记载,早在1500多年前,临泽民众就开始种植枣树,明清时期已经渐成规模。

临泽枣称为“小枣”,个头不大,但甘甜可口,据介绍,临泽小枣的维生素C含量,是苹果的70—80倍,香蕉的60倍,柑桔的10倍,猕猴桃的3—4倍,真可谓“王中王”了。这里有“一日吃三枣,一生不显老”的俗语。

我站在一棵红枣累累的树下,枣农伸手给我摘下几颗,让我尝尝,果然名不虚传,尤其那熟透的稍软的枣子,更是甜味纯正,还犹豫什么呢?我立刻买了一兜儿,回到宾馆,大快朵颐,第二天临走时又买了一兜儿。

敦煌不但有举世闻名的莫高窟,也是著名的瓜果之乡,这里日照时间长,昼夜温差大,而其沙质土壤又特别适合瓜果的生长,所以敦煌的瓜果味道特别鲜美甘甜。主要品种有葡萄、哈蜜瓜、西瓜和李广杏。葡萄收获的季节,大街小巷随处可见兜售新鲜葡萄的摊贩,每斤二三元。李广杏是第一次品尝,味道微酸而甘甜……

站在敦煌石窟的山顶上,举目西眺,蓝天如洗,白云似练,哦,远方烽燧突兀,那里就是著名的阳关了。阵阵西风吹来,裹挟着更加浓烈的甜味,不绝如缕,沁人肺腑,那是新疆吹来的味道,那里更是广袤的甜蜜的地方……

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