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吴良伦

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散文
202403/29
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柴改电

夕阳吻山,暮色渐起,经过多轮调试,新装的茶叶理条机、杀青机、烘炒灶一切运行正常。舒了一口气,龙池村双山家庭农场主吴良元,紧紧握着黄龙中心供电所所长檀枫的手,信心勃勃地说:今后终于可以放手干一番啦!

龙池村海拔高耸,山峦绵延,植被繁茂,溪泉纵横,云遮雾罩,适宜茶叶生长。若干年前,在外打工开阔了眼界的吴良元回到家乡,流转山场,立足异禀的资源,依山就势,辟出一层层茶园,从外地引种“山坡早”“仙寄寓早”等适宜品种,试种一举成功后,茶园一年年扩大,日子一天天红火起来。

烦恼也随之而来,吴良元掰起指头,一一数来:“以前没建专门的加工厂,就把厨房当制茶坊,用松木柴作燃料,家里堆放的木柴时间一久极易生虫,而且木柴成本高,运输极为不便,用它制茶,忽而加火,忽而退火,锅上一下锅底一下,忙得腰杆都直不起来,更为紧要的是,火候、温度难以掌握把控,产生大量呛人的烟雾,成品茶色泽差、损耗大,品质打上折扣。”

“茶好火一半。 ”深耕茶叶领域的吴良元自然明白这个道理。面对此情此景,吴良元不是没有考虑“柴改电”方案。可回过头一想,自家连同整个村庄用的都是照明电,生产类的三相电根本就没接通。“柴改电”“电替柴”设想不得不一再搁浅。

茶园规模逐年扩大,再这样下去无异自断生路,肯定不可持续。早春的一天。黄龙中心供电所所长檀枫来龙池村走访,只见茶园高低屋、斜阳远近山、林梢烟似带、村外水如环。心里惊叹,果然是发展茶产业的好地方,决不能因为电力阻碍了当地茶产业发展。

“无论如何得搬掉绊脚石。”檀枫态度坚决。黄龙中心供电所决定为龙池村实施电力增容改造,为赶在新茶采摘前夕落得实,所里第一时间组建工作专班,所长檀枫成天坐镇,既当指挥员又当战斗员,采取“专班跟进、责任包保、清单落实’模式,不到一周时间,龙池村电力增容改造毫无悬念地完工。

龙池村电力增容改造,新增、更换了变压器6台,容量共计1715千伏安,新建低压线路6条、高压线路3条,包括吴良元在内的6家茶叶加工厂无一例外都惠及到了。

“以前烧木柴炒茶,效率低、成本高,木柴燃烧产生的烟尘还破坏生态环境,单说出锅时间吧,从杀青、理条、炒干再到挥锅,至少需要 4个钟头以上。现在好了,使用电炒灶,最多只要2个半钟头,自个儿能加工得更多,今年赚得也一定会更多。”面对黄龙中心供电所的回访,嘴角泛者笑意的吴良元兴奋地说。

柴改电,让吴良元加工茶叶全过程安全环保节能,降低了成本,成品茶的品质上了一个全新台阶。专家对其所产的茶叶鉴定为:条形紧结,汤色明绿,入口顺滑,口感顺滑,香气馥郁,滋味高爽。

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