农具的忆想

本县凉亭乡凉亭社区一乡贤，辛苦十几载，行程万公里，矢志收集老式农具数百件，在村中心辟了一间农具展览馆。当我们赶往参观时，好奇的游客里三层外三层，或听着解说，或拍摄个不停，这里成了村里乡村旅游最大的看点。

农具姓农，是农民在从事农业生产过程中用来改变劳动对象的器具，属于生产力范畴，具有就地取材、地域性强、实用性大的特点，一般包括整地工具、灌溉工具、收获工具、加工工具、运输工具，几乎是应有尽有。

四十年来家国。随着社会变迁，诸多传统农具再也派不上用场了。无论是何种传统农具，都深深镌刻着农民的智慧，镶嵌着农民的辛劳，千百年来都是农村一道道养眼的风景，而今，它们已是风光不再，成为人们怀旧的对象。

俗话说，犁得深来耙得烂，一碗泥巴一碗饭。犁也称犁铧，包括犁架和铁铧两部分。犁架由牛轭、犁杠、缰绳构成，套在牛的颈项；铁铧安在犁床前端，又叫犁头，是亲吻泥土的铁。犁架用硬木制作，如古枣树，还要有自然的弯度；犁铧以生铁铸成，尖锐硬实。犁田的时候，犁头抬高还是压低，直接影响到沟的深浅、垄的高低、土垡大小。会犁田者，犁出的土垡成垄、笔直、均匀，像一幅画；不会犁田的人，犁的土垡七歪八扭。如今，随着农业综合开发和土地流转制度的大力实施，旋耕机撒欢田野。只要打个预约电话，交上定金，犁田农活全由农机手代劳，不仅费用、劳动强度大大降低了，而且效率大大提高了。在我的老家，不止是大宗农作物水稻，就连油菜、小麦收割，许多农民也热衷叫上机械。

碓，是农村未通电和没有碾米机械时代，农村地区用木支架、用青石做成的石臼、碓头，组合起来的一种舂米器具。用其舂米时，通常由两个人合作来完成，其中，一人站在碓架上，用手扶着碓架上直立的竖支架，用一只脚踩踏碓架中央横卧着的、一端装有碓头的横梁的另一端，以使碓头抬起，另一人则坐在石臼旁，把待舂的稻谷倒入到石臼中，并坐在一旁乘碓头上下移动舂稻谷的间隙，直接用手或借用一短木棒，在碓臼中不停地翻动着待捣除皮壳的稻谷，直到石臼中待舂成米的稻谷稻壳全部捣除。此时，站在碓架上的人将横梁长臂端向下踩，使横梁短臂端的碓头高高地悬在碓臼上方，另一人将碓臼中已捣掉稻壳的米连同已捣烂的稻壳（俗称“稻糠”），一同用葫芦瓢将其舀出石臼。如此循环往复，直到箩筐中待舂成米的稻谷全部捣掉稻壳舂成大米和米糠为止。舂成大米和米糠混和物，人们运回家后用米筛将其分离开来，即为食用大米的来源和用来饲喂家畜家禽米糠的来源。

有道是，饭好吃，水难车。早稻插秧，扎根立苖，要水；“两叶一心”后，浅水勤灌，也要水；幼穗分化，更要水；稻子扬花、授粉灌浆，就像揺篮里婴儿，不能断奶断水；直至收割前，才放干稻田水。所以稻子又称“水稻”。对于不能自然灌水的稻田，在没有电、没有水泵的年代，全靠人力。人们借用灌溉工具水车，把低处的河里和池塘里水，提到高处稻田，车水浇灌。水车分“手动”和“脚踏”两种，都是釆用轻质细纹、不易变形的木材加工制作而成。轮轴和龙骨转动部位，一般为坚硬杂木，不易磨损。一辆水车通常由长形水厢、龙骨、叶片、横轴齿轮以及手动木拐、脚踏“龙门”架组成，不用一根铁钉，但榫头相接，不差分毫，楔子基本都是木质的，也有竹制的，叶片（俗称车刨子）与一个个龙骨连接起来，原理与自行车链条相似，节节相扣。使用手动水车，一般是两个人或一个人，手握车拐，原地不动，一推一拉，转动车厢里龙骨叶片，取水多少与手动速度有关。脚踏水车也称“龙骨水车”，利用双脚踩踏力量，转动水车，少则两人，多则四人，最大水车由六人驱动。人们依据取水高低和距离，择选水车大小，车水人对称车头两边，双手扶在龙门横架上，双脚一前一后踩在踏板上，熟练的车水人像在平地走路一样，自由自在，谈笑风生。

作为一种运输工具，独轮车亦名手推车，在农村也曾风光过。独轮车只有一个轮子，车体不大，但结构的巧妙搭配，使得它既可乘人，又可载物，一次运输五六百斤的东西不成问题，比人力担挑、畜力驮载的运输量要大几倍，特别是在田间窄埂或独木小桥上，独轮车更是大有用场，独轮车运用的是杠杆原理，操作起来颇有讲究，掌握不好平衡容易发生侧翻。

还有，诸如风车，石磨，稻箩，条锄……

世上哪有无因之果？每一种农具消失的背后，有隐藏着秘密：有了自来水，从井里挑水的扁担下岗情在理中；液化气、电气的普及，打柴的柴刀只能退役；旋耕机的推广，犁耙再也派不上用场；烘干机的应用，造成竹制晒具退出；水泵的问世，水车终被弃置一旁；道路硬化变宽了，昔日风行的独轮车了无踪影……这就是时代使然造就的翻天覆地的变化。