满坡的油茶花儿

立冬过后的一个周末，从永顺县城回永茂镇的路上，途径一个满坡开满白色花瓣的油茶林。

这片油茶林，属于青坪镇青坪社区地域。这次，路过这片油茶林，碰上堵车，看状况一时半会儿难疏通。于是，我就准备去看看这片白色的花海。此时，天空格外蓝，云格外白，远处山顶挂着的几堆云，一阵风就可把它吹倒。公路把油茶林割成了两半，一半坡上，一半坡下。公路外侧，也就是坡下这片油茶林，没坡上那片油茶林面积大。去坡上看油茶花，路不好走，还得绕很远的路。坡下这片油茶林，靠青坪水库，沿水库边缘生长。油茶林中间有几条小道，有老路，有新路，均可抵达水库。新路比较宽，路上的土还很新鲜，看样子没通多久，有可能为钓鱼的人挖的，因为路旁停着两辆外地牌照的小车。公路内侧坡上的这片油茶林，大概长三四百米，至于有多宽，我没爬上山顶看过。反正站在公路上，一眼望不到头，满坡都是油茶花。

油茶树，涨势喜人，高大粗壮，大的有成人大腿粗，小的有手臂大了。油茶花的花瓣，是纯白纯白的，花蕊金黄金黄的，一根根的花丝，独立而紧靠一起，透亮而柔滑，手指轻轻一碰，就会染上一层花粉，便有一股淡淡的清香黏在指尖。若用手指，轻轻从花蕊中拔出一根银丝，用舌头轻轻舔舐，一丝丝的清甜便顺着嘴，毫无保留抵达心扉。

小时候，我经常舔舐油茶花和金银花，算是大自然给山里孩子的馈赠。油茶树的花瓣与花蕊都极其柔软，而油茶树的树干和叶片很硬，倒是枝丫很柔软，且很有弹性。一根大拇指粗细的枝条，承受上百斤的重物，还不会折断。油茶树的叶片较厚，成椭圆形，先端渐尖，边缘有细细的锯齿，像一把把锋利的小刀。树杆呈黄色，很光滑，枝条上还有一层灰色的茸毛。油茶树，长的很慢，大拇指粗的，起码得三四年，木质硬，是有其道理的。这片油茶树的树龄，少则几十年，多则上百年。油茶树，是我们山寨烧火做饭最佳的柴火，火旺烟少。还有，腊月杀年猪熏腊肉，山寨每户人家都会到山里砍几节山茶树熏肉，这样熏出的肉，熏香扑鼻，腊味醇厚，肉表黑而透黄，肉内红而透亮。

碍于去山坡路不好走且远，我就朝新修的那条路走去了，路面被人踩的很实。从茶树林下经过，头时不时与低矮处的茶花接触，头上占有少许花粉。只要手稍微一伸，就可够住满枝头的茶花。抬头看天，天空被密密麻麻的茶花遮挡住了。偶尔一缕阳光，从花丛中穿过，油茶花更是纯白无瑕，闪着一道道霞光。有花的地方，最不能少的，就是蜜蜂。蜜蜂欣喜地在花丛中飞来飞去，三五成群的唱着歌儿。我看着茶花与阳光搅和在一起，看着蜜蜂在阳光下追着花儿，时光变得温顺起来了。

在一棵粗壮的油茶树下，坐着五六个人，有说有笑的，他们正吃着午饭。午饭显然是从镇上还是哪里买的快餐。他们身旁放着一把镰刀，显然他们是在清理茶林的杂草。由于地上有些冷，这几个老人，在屁股下垫着一层割过的杂草。有个女人的头上，落有几片油茶花瓣，想必是割草时，碰到油茶树枝条。一同干活的伙伴，只顾吃饭，也没人提醒她头上粘着花瓣。说实话，在山里干活，头上或身上粘上杂草或花瓣是常有之事，很少有人理会，活儿没干完，一般是不会清理的。

我与几个老人聊了一会儿天。得知他们中间年龄最大的，有七十好几了，最小的有六十好几了。他们住在附近的村子，孩子出门打工了。冬天在家没什么农活干，刚好村里有人承包了这片油茶林护理的活儿，几个人凑到一起，来砍杂草来了。我问他们一天挣多少钱。他们说，有个百十来块钱，在家闲着也是闲着。我问他们，这片油茶林现在是不是有人承包了，还是各自管各自的。他们说不清楚，我们只管干活。

我的一个表哥家，有块油茶林也到这大片油茶林当中，小时候我还帮他家摘过茶籽。我知道原来是各自管各自的，现在不知道有没有人统一承包管理了，我没问过我表哥。大概在五六年前，这片油茶林进行过品改，但并不是所有的油茶树都品改了。我眼前这片油茶树，还是土生土长的。本地油茶树，茶籽较小，没有品改过的油茶籽大。据说品改后的油茶仔，十来个就有斤把重。我家种有几亩油茶树，有五六年了，有些已挂果，果不多，但有些涨势不是很好，病恹恹的样子。

跟那几个干活的老人告别后，我继续观赏油茶花。那一树一树的油茶花，把山坡装饰成了一片白色的花海，抬头是花，低头地上落的也是花，一种不言而喻的美感直抵心灵。鸟儿轻快地从头顶飞过，落在不远处的油茶树上，它们学着蜜蜂的样子，把嘴放进花蕊中，只见身子在扭动。穿过油茶花编织的隧道，往前再走几步，就到水库了。有一个人正在水库边钓鱼，他悠闲坐在简易凳子上，等鱼上钩，等时间离去。我上前问他，一天能钓多少斤，他说没数，一般七八斤到十几斤没问题。与他攀谈时，一条鱼上钩了，他赶紧拉起鱼竿，看是一条小鲫鱼，又给放生了。

由于今年雨水少，水库水位下了好大一截，长在库边的油茶树，倒映在水面上，微微晃动，像是有鱼咬着枝条似的。远观近看一朵朵的油茶花，开的格外认真，格外投入，像雪花般铺满山坡，那白的让人心醉。就如山里老人说的那样，“茶籽树，开白花，风吹霜打都不怕。”若不是脚下枯草提醒，我还以为走进了百花齐放的春天。

顺水库边沿小走了一段路，裸露的堤坝已被太阳晒成淡黄色，地面松软。有些地段，脚轻轻踩一下，灰就沿鞋底扑向鞋面与裤脚。我慢悠悠地走在水库边沿，看着望不到头的油茶林，让我想起几年前一次下乡遇见油茶花的经历。

大概是二零一八年，精准扶贫正在永顺如火如荼推进。也是在油茶花开的某一天，我从石堤镇去往高坪乡的路上，途径一片好大的油茶林，漫山遍野都是油茶花，让我欣喜不已。当时，我内心有无数个停车看花的念想，但居于有事，只好在车上看了看。车行一会儿，路旁有个大厂房映入眼帘，蓝色的房顶，白色的墙皮，深藏在羊峰山下这片白花瓣之中，颇有几分神秘。后来才知道，我所见的房子，是沃康工业园区，是2014年招商引进的项目。园区占地约300亩，总投资额在2个亿以上。由沃康公司保底收购油茶鲜果，销路渠道不用发愁，当地老百姓种植油茶积极性很高，又开始大面积种植油茶，有的把自家抛荒地种上油茶，有的租地种油茶，少则几十亩，多则上百亩上千亩，带动了当地老百姓增收致富。

永顺种植油茶的历史，可追溯到1000多年前，民间为了生存，学会了种植油茶。到了清朝乾隆年间，种植较为广泛，几乎家家户户都有油茶林、油桐林。乾隆二十八年《永顺府志》有文字明确记载：“油茶，永顺县多。”清光绪《永绥厅志》卷十五《物产》载：“茶子榨油，岁出数十余万斤，合桐、茶油与共出境二三十余万斤。现卖百八十文，岁收经费二三千串文，试种益多。”在清光绪年间，永顺的茶油、桐油售价达到每斤百八十文之高。可见，油茶在当时其价格是很昂贵的，一般普通百姓是很难吃的起的。油茶通过沅水、酉水、澧水经桃源、常德、澧县，由王村销往江西、福建、广东等地。民国二十二年，有记载从王村销售出去的油茶和桐油达5万余桶。王村成为当时酉水流域最大的码头。桐油、茶油贸易历经晚清、民国繁荣后，至抗战时期受国民政府“统制”政策即统购统销政策及战乱的影响逐渐走向衰落。随之，永顺的油茶树、桐油树种植面积逐渐萎缩，桐油产业、油茶产业陷入低迷。

由于油茶种植在永顺较普及，加上种植历史久远。在永顺县灵溪镇的长光村，还保留着一个古老的榨油坊，占地面积达100多平方米。现存的油茶树树龄多在百年以上，100年以上的油茶树有500余株，其中有一棵树龄达600多年，被当地村民称为“神树”。当然，当地土家汉子和阿妹在种植和采摘过程中，根据油茶种养、生长等规律，流传下来了一些谚语，也就是一些种茶、管护油茶的心得。如“油茶林内搞间作，一举两得收益多。”“油茶林内搞间作，可种粮食又栽药。”“冬剪大枝夏摘梢，春秋两季整侧边。”“油茶林一年不垦草成行，两年不垦减产量，三年不垦叶子黄，四年不垦茶山荒。”等等。

一棵茶树一斤油，百亩油茶万斤油，产业帮扶发展好，又娶媳妇又盖楼。是呀！如今，永顺县油茶林面积已达42万亩，占经济林面积的32.8%，分布全县23个乡镇，在汲取前人种油茶经验基础上，探索推行“油茶+套种”以短养长发展新模式，在油茶未挂果时，林下套种花生、红薯、中草药等短产业，弥补油茶生长周期长、见效慢等缺点，全县从事油茶种植、生产、加工、销售及相关行业人员达22万余人，产值达亿元以上，油茶产业已成为永顺县农业农村经济发展的支柱产业。