老家的小菜园

一般说来，农村的房前屋后或附近，往往会有一片小菜园，这里成为一些人田园生活的美好经历，或许也是一些人的梦想。如果您条件方便，或许在某个小院，或许在一楼空地，或许在阳台，甚至在一部手机里，哈哈，都可以打造自己的“小菜园”哦。

七公老家位于辽南丘陵环抱之中，在此的南山脚下，有一片小菜园，也就那么一亩三分地。每当春夏秋季，小菜园各色蔬菜再点缀着水果，悦目颐口，供应不断。七公在童年，在过去的假期，享受着这天然的美味，至今想起仍旧回味无穷。

可以想象，南方的小院方便搭建竹篱笆墙，随着曲径通幽，更富有田园野趣！而北方呢，您看七公老家的这片小菜园周围，它在过去栅过树枝，如果遇到一些柳枝、槐枝，下到土里，春天来了，还会在篱笆墙里生根发芽呢！这顽强的生命力，真得赞几个！

后来树枝篱笆墙换成了石头墙，石墙顶堆上黏土，土中再插上带刺的山枣枝，有的枣刺上还带着洋辣罐或刀螂籽呢，您说这围得多严实啊！如果野鸡飞进小菜园，想飞出去，那真得发挥“天高任鸟飞”的本领，否则，就得学习家鸡敢当“刺猬”的精神了。

石头墙每逢迎来湿度大的时节，在墙缝背荫之处，通向老屋的小道上，就会长出好多苔藓，绿得像翡翠，毛绒绒的，分明是苔痕上阶绿、草色入帘青吗！若配上那南山飞鸟、桃花溪水、跃鱼浪花、青笠蓑衣，咱们就会斜风细雨不须归了。

每逢开春，园墙根上的墙缝里，还会长出韭菜，这韭菜本来是很久很久以前，奶奶在老屋生活的时候家养的，可是历经时光辗转，这韭菜反倒回归野生了，但那第一镰刀收割春韭的滋味，配上那红黄娇娇的溜达鸡蛋，可谓是滴滴香浓、意犹未尽了！这可不能把它当成广告哦，哈哈！

想一想，不知那当年张青和鲁智深是如何具体忙于菜园子的，对于七公印象深刻的，是小菜园里要经常浇水，主要是对高温旱天缺水的时节，尤其对绿叶为主的蔬菜，三天两头就得浇一遍水。而入秋或对一些瓜果，浇水就可少一些，也须提防涝着啊！

浇水有挖沟灌垄、漫灌菜畦等等。浇水的用具往往有“洋井”、水桶、塑料管或胶管、水瓢或舀子、铁锹等等，有时也用大壶喷淋。“洋井”是用手来压的，若是小孩子来压水，那就得蹦起老高单杠悬空来压！由于“洋井”相对较浅，后来发展到园中建竖井，地下下水泥粗管，再下潜水泵的那种，可深达几十米，抗旱效果明显增强。至于浇水的时间，最好是选择早晨和临近傍晚的时间，一天中太阳足的高温时段，最好尽量避开。

小菜园里菜品好多好多，其中大葱不怕冷，可以在菜地里越冬，待春天，早早就发出了葱心绿，甚是引人注目。也有重新开始畦葱的，刚开始长得毛绒绒一片，再大些，可以斜斜的分栽。这些葱多是当地的老品种，不怎么粗，也不怎么辣，往往呈连体状生在一起，就其体量，跟那山东大葱没法比。这些葱也可以说是甜葱，蘸大酱吃也很好。如果到了大葱开花，葱叶就由鲜绿转向了深青翠绿，这时的辣度就上来了，葱叶中的“鼻涕”也多了起来。

大葱开花，也是招蜂引蝶的时节，与白菜一样，它往往招白色或略黄的粉蝶，有的是菜青虫变的，虽然是害虫，但看到几只蝴蝶翩翩起舞，还是怡情一景，容易联想起梁山伯与祝英台了。至于吸引的蜂子，除了蜜蜂，主要是蜂中的“轰炸机”——地雷蜂子，也可谓是蜂中的“黑瞎子（黑熊）”了，这种蜂子黑嘟嘟毛绒绒的，个头好大，要是被它蛰着了，那可就“粘簾子”喽，疼得要命啊！

刚才提到粉蝶，还有一种花椒凤蝶，更是漂亮！它展翅大约盈拳，身板细长，有黑白黄几色网状分布的翅膜，还有长长的触角和长长的翅膀尾穗，飞姿甚是优雅，还有风筝起舞的感觉呢！

小菜园中的花椒树是凤蝶常光顾的老地方，看，那花椒树上的大绿虫，几乎接近绿蚕虫那么大，虽然是害虫，但其长相，从不同角度来看，时而威猛，时而萌萌哒，而且身上的皮还厚着呢！

小菜园只要足够大，只要应季身勤，您就可以不断往里面塞蔬菜品种，如白菜、卷心菜（大头菜）、芹菜、香菜、生菜、芥（芥音“gài ”）菜、菠菜、油菜、大萝卜、水萝卜、胡萝卜、黄瓜（包括水黄瓜和旱黄瓜）、茄子（有绿色、紫色的，有球形、圆长条形的等）、西红柿（有圆大的，后来有了小“圣女果”）、芸豆（有的偏肉型，有的偏豆型）、豇豆、扁豆（眉豆）、大蒜等等。这些菜品，不但吃用，也是各景。就说扁豆吧，秋高气爽之际，眉豆花接二连三地开放，与那高坡野草、高天云缕遥相呼应……

当然，小菜园也是瓜的世界，包括冬瓜、西瓜、南瓜、香瓜、菜瓜、地瓜等等，就差“北瓜”了！实际上，瓜类在小菜园里里外外，点哪儿长哪儿，有的地上卧着，有的爬墙上树，有的爬到柴禾垛、猪圈棚上，有的甚至爬到邻居家的院里，您说这瓜脸儿大不？哈哈！

有人会问，都说菜园天然无公害，准不？这就看谁养、怎么养了！实际上，露天的菜园子只要及时施肥、浇水、除草、捉虫等，人勤地不懒，天然的收获妥妥的。不过，从另一个角度说，一些菜品，如黄瓜、西红柿等，很多会遇到许多天然无法解决的病虫害问题，这就需要打药了，只是要选择低毒高效、低残留的农药，有失效期的，那就并不会成为什么问题。实际上，科技提升，生物、化学、制药等，加上合理适当的使用，为我们的生产、生活进步作出了巨大贡献，而我们传统的农业文明一直处于不断的升级之中。

扯远了，小菜园不但菜多，也是果木的世界。里面可以栽种苹果、李子、杏树、枣树等等。枣呢，您吃过当地“马牙子”吗？很传统的，微酸回甘，白里泛红就可以吃啦！还有那“波波团子”，类似现在市场上见的“冬枣”，但这种枣比冬枣水气小，枣核也小，肉厚而坚实，甘甜而便于晾晒，也是用于包粽子或泡水饮用的佳品。

还有哪些呢，冬季没说啊！大南方咱不论，还说这天寒地冻的小菜园吧，其菜品有的可以腌制，有的可以提前晒秋，有的可以屋内储存，有的可以挖坑埋储，有的可以下到地窖，有的可以继续加工……这里就不一一列举啦！

述不尽的小菜园，七公最后就写一首《小菜园之歌》，邀您一起朗读：

小菜园

你曾蟋蟀鸣音

你有品饮东篱的滋味

小菜园

你曾绿叶繁花

你有亲近自然的呼吸

小菜园

你有天然美食

你有现摘现吃的爽劲

小菜园

你有劳动创造

你有奇思妙想的设计

小菜园

你有四季轮转

你有热爱生活的回应

小菜园

你有劳动收获

你有丰收喜悦的动力

小菜园

你有房前屋后

你有心灵耕耘的一隅

小菜园

你有你我他她

你有向往的不弃不离