老家的猪槽

今年春节，我们一家人徒步到老家找“寄托”，在老屋院坝，我看到“陪伴”我们兄妹成长的猪槽还在，好一阵激动。说真的，我们能够“背着那书包进学堂”和走出大山，猪槽功不可没。因此，我对老家的猪槽充满着深深的谢意。睹物思情，回首猪槽往事，记忆涌上心头。

我们家的猪槽主要由石头凿成和水泥砂浆浇筑而成两种，长方形，至今仍保存完好四个。其中，石制猪槽三个，都是独立的个体，可移动；水泥砂浆猪槽一个，被永久固定在猪圈墙脚，不能移动。过去，大家都不用饲料养猪，喂熟食。每天一大早，母亲就按照“一日三餐”的量一次性煮好猪食（猪草剁碎后与包谷糠或米糠混合煮），然后盛到猪食桶里，到“饭点”才用猪食瓢舀进猪槽里，见到猪槽里冒着腾腾热气，猪们立刻精神大振，迅速起身奔向猪槽，接着便是阵阵“吧唧吧唧”的进食声，每个猪都吃得津津有味。

小时候，我们家常年喂养两头肥猪，但却很少杀年猪，偶尔“杀”一次纯属“意外”，因为每当肥猪长成，大概有200多斤的样子，勉强可以出栏了，这时恰逢我们开学，急需报名费，父亲便约猪贩到家里给猪估价，由于急用钱，一般估完价都能成交，不过猪贩来看猪、赶猪耗费的一天工钱要从猪价里扣除。眼睁睁看着快到嘴的“肥肉”被人赶走，辛辛苦苦大半年的母亲满肚子的委屈和苦水，忍不住“抱怨”说“又白养了”。如此状态维持了很多年，直到我们兄妹相继完成学业走出校门，猪槽的“助学”使命才告结束。

上世纪九十年代，老家杀得起年猪的人家不多，其实，谁家不梦寐以求年年杀猪呢？记得大伯家也渴望杀年猪，他想方设法准备好猪槽，买来一只小猪仔，却苦于没有猪圈，于是就在房子背后挖了一个土洞做猪圈。大伯每天精心呵护着，可是猪的长势一点都不喜人，可能是土洞空间小，加上长期不见阳光，喂养了一年，仅有40多斤毛重。过年时，见很多人家都杀年猪，虽然自家的猪“不起眼”，但大伯还是坚持把猪杀了，得肉20多斤，一家人开开心心过年。

有一年夏天，我们在水田里捉泥鳅、捡田螺，收获满满，因舍不得吃，就把泥鳅、田螺喂养在一个闲置的猪槽里。一天，刚好家里没人，猪圈门被猪拱开，猪获得“自由”后，便大摇大摆地在院子里左冲右突，自由“活动”起来，可怜猪槽里的泥鳅、田螺，一个个葬身猪腹。猪们当时的心情一定是“我美了美了美了，我醉了醉了醉了”！当我们放学回家，看到被掀翻在地的猪槽，非常气恼，但又无可奈何，只能干瞪眼。

如今，很多人家的猪槽都被闲置了起来，但是我们家的猪槽却没有完全“退休”。老屋存放的一个石制猪槽和那个永远搬不走的水泥砂浆猪槽，均长满了翠绿的青苔，猪槽内外散落着枯枝落叶。另外两个石制猪槽已被父亲搬到李子树林里，用作鸡槽、鸭槽，继续为我们这些“食肉动物”做贡献，都是自家养的土鸡、土鸭，可以放心感受“小时候的味道”。