初秋的夜晚,偶然翻阅《古文观止》中宋代王禹偁的《黄冈竹楼记》。读后妙思泉涌,不禁回忆在竹海景区建设的情景,每次到观海楼俯视那绿海碧波千层浪,丝丝翠竹摇曳在金秋的奭风中,更是思潮起伏。
竹,在南国,特别是十大“中国竹子之乡”的赤水,可以说是无处不有。据统计有四十多个品种,常见有毛竹、石竹、方竹、水竹、苦竹、慈竹、箭竹、绵竹、西风竹等,较珍贵的有金竹、紫竹、斑竹、藤竹、佛肚竹、花皮竹、龟甲竹、观音竹等。
在葫市镇金沙沟上的野竹坪,除满山遍野的毛竹林外,还有规划地先后从浙江、广东、广西、四川等省区引进竹种20多属、200多种,加上采集本地竹种共240多种,建成了大面积的竹种培育基地。在那里,你可以从竹的家族中了解到各种竹的学名、俗名、形态特征,竹的用途、经济价值,从而丰富知识,开拓眼界。在金沙桫椤自然保护区陈列馆,你可以看到以竹为生的竹鼠和活动在竹林里的竹鸡等鸟类,以及竹类害虫如竹蝗、笋龟等标本。如能在万竹山上,兴建翠竹山庄,由别具一格的竹楼、竹屋、竹亭、竹廊、竹篱组成。则是依山筑屋,错落有致,曲径通幽,翠竹掩映的人间仙境。
在翠竹山庄休闲度假,住的是竹楼、竹屋。屋顶以竹代瓦,精雅的竹编天花板,精美的竹板、竹枝做成的墙壁、地板,门窗和帘幕也是竹精工制成。室内家具,是斑竹制成式样入时的床铺、桌椅、橱柜。几案之上,摆设有精雕细刻的竹筒,彩色竹编花瓶、盆景、果盒、鸟兽和竹编台灯。地板上放有本地特产竹制成的竹拖鞋。在走廊之上,有竹盆种的奇花异卉,有精巧的楼台式鸟笼,饲养着婉啭啁啾的画眉、绣眼。当你在竹楼上凭栏远眺,碧水青山,烟云竹树,迎轻阳,送素月,真是心旷神怡,感慨万千!
在竹工艺品的店铺中和摊位上,陈列着精工巧制的竹编、竹刻和竹制工艺品,任凭选购。具有自然美的竹根雕,用人面竹刻制的对联,更是典雅珍贵!生活用的竹和竹席、凉垫、竹枕,是夏季必需之品。同时你还可以购到古今名人咏竹画竹的字画精印品。
在餐馆里,除房屋家具陈设为竹制之外,还有特制的竹碗、竹杯、竹盘等一整套餐具。吃的是时令竹笋和竹荪鲜干品做成的美味佳肴。冬有“冬笋香菇炒肉丝”“大蒜冬笋炒肉片”;春有“春笋炒肉丝”“糟辣椒炒笋片”“竹荪鸡”“卤笋”“糊辣椒凉拌苦笋”;夏有“绿笋鱼汤”“绿笋炒肉片”“苦笋酸菜肉片汤”;秋有“麻笋炒肚丝”“麻笋竹乡鸡”“麻笋炒肉片”等。一年四季都有“腊肉筒筒笋”和用上等笋干“玉兰片”或竹荪干做成的美食。还有用鲜毛竹竹筒包红泥烧成的竹筒饭,用苦竹叶或绿叶包成的肉粽,真是竹香饭香肉香,香味可口,足享口福。如果你想品尝一下竹乡米的滋味,还可吃到竹乡米油炒饭和竹乡米甜稀饭呢。如果你想宴请亲友或庆祝新婚、大寿,还可以订“百笋”筵席,尽情享受独特的笋筵风味。
在竹海湖上,你可以乘坐用毛竹制成的竹筏,坐在竹沙发上,戴着用苦竹或石竹笋箨和篾丝编成的竹笠,饱览“倒影千峰漂竹筏”“碧波荡漾竹摇青”“万竹满山绿满溪”的诗情画意。
旅游竹海景区,你看到的是婀娜多姿的翠竹,听到的是竹楼雨声和竹禽的鸣叫,住的是竹楼竹床,吃的是竹笋制成的佳肴,戴的是竹叶竹丝编成的竹笠,乘坐的是竹筏、竹滑杆,歌咏的是名人赞美竹的佳句,学到的是竹的知识,陶冶到的是“竹本虚心是我师”的谦虚美德,买回的是具有特色的竹工艺纪念品。“宁可食无肉,不可居无竹”,这话虽有片面之嫌,但你在竹海景区的旅游中,耳闻目睹的确这样。
竹海景区的国家级森林公园,国家级桫椤自然保护区的建设,集竹类的大成,是竹类的品种库,是竹类科研基地,是生态旅游好去处。相信它一定能以独特的姿态吸引来自中外的千万游客,它如能成为现实,为人们认识竹、热爱竹、研究竹、利用竹、开发竹类资源都具有广阔的前景。(本文发表于《遵义文艺》2008年第3期)