读“盐”城

盐城，顾名思义，是一座产盐的城市。

不错，历史上的盐城的确因“盐”得名。不过，最早不叫盐城，而叫盐渎。“渎”者，小河也，就是盐场中间有小河流过。那条穿场而过的河，被后人叫做串场河。

而今的盐城，物质的“盐”已经渐行渐远，非物质的“盐文化”之根却是越扎越深。

童年的盐城是盐白之城。未有城之前，这儿只是黄海中的一片无名沙洲，洲上有数百座盐场。后来，奔腾的黄河、长江把大量泥沙裹挟下来，泥沙又经潮汐搬运、沉淀、淤积，最终把沙洲同陆地连成一体，这地方才有了自己的乳名——盐渎。盐为“百味之祖”，“食肴之将”，更是“国之大宝”。汉代人便知盐对富国强兵的支撑作用，实行“盐铁官营”，国家征纳盐税，白盐转化成国库中的白银。汉武帝颁诏设立盐渎县，史书上便有了“环城皆盐场”的记载，有了“两淮盐税甲天下”的美誉，有了“煮海为盐”的先民形象，没有山的盐城也就有了“盐岭积雪”的美景。

成年的盐城是铁红之城。新四军在这里重建军部，盐城的泰山庙就是铁军的司令部。“陕北有个延安，苏北有个盐城”，曾是一段红色历史的美谈。盐城为新中国的建立作出了巨大贡献，“新马泰”就是这座铁红之城的不朽丰碑！“新”者，“新”四军纪念馆；“马”者，市中心广场上新四军跨“马”东进的铜像；“泰”者，新四军重建军部的“泰”山庙也！

壮年的盐城是水绿之城。陆进海退，海水东去，盐场随之东迁。农垦便成了当时沿海开发的第一要务。清末状元、南通人张謇组织10万移民来此垦荒植棉。垦植是必须排盐的。盐随水来，盐随水去。开河挖渠，引进大量淡水淋盐治碱，就成了盐城多少代人的不二选择。盐白消褪，水绿渐浓，盐城成了全国有名的粮棉仓、鱼米乡。新中国成立后，特别是改革开放以来，盐城的产业结构发生根本性变化，一产比重逐渐退后，二、三产业迅速提升。人们的记忆里，忘不掉那“一曲歌来一片情”的燕舞，和眼前到处奔驰着的悦达汽车。随着科学发展理念的升华，人们对“绿”的概念已经不是一种视觉，而是可持续发展的绿色思维了！

“绿色思维”自然催生文化寻根。底蕴丰厚的海盐文化，就是“盐”城的文化之根。于是就有了中国海盐文化博物馆，一批物质和非物质的文化遗存被发掘出来，保护下来，利用起来。这些，堪称盐城持续发展的绿色能量。取之不竭，用之不尽！

说起盐文化，想到一则犹太人用水中的“盐”代称上帝的故事。父亲将盖图带往厨房，在一个陶罐内注满水，并撒下一点盐。父亲要求盖图：“请从水罐中取出我刚才撒下的盐。”

盖图找不到盐，因为盐都溶解于水中了。

父亲说：“那么，你尝尝水罐里的水，看看味道如何？”

“是咸的。”

“你再尝尝水罐深处的水？”

“同样是咸的。”

父亲说道：“你读了这么多年书，却不懂上帝虽不可见，却无所不在的道理。简单地用水中的‘盐’代称上帝，就说明了这个道理。”

盐文化不也是虽不可见、却无所不在的文化吗！

自白色中诞生，从红色中走来，向绿色中走去，这就是“盐”城，一座被盐卤浸泡过的城市发展的轨迹。