那些年，我们吃过的野果子

何绍英

那些年，对于农家娃来说最喜欢的季节莫过于秋季了，在那个缺吃少穿，物资匮乏的年代，那漫山遍野的野果子是孩子们最好的零食。

在秋高气爽的日子里小伙伴们相约去采野果，在茂密的树林中透着一抹金黄或是一片青绿，那是野柿子和野猕猴桃。果树的叶子已经完全凋落，只剩下饱满诱人的野果悬挂枝头，男孩们猴儿似的蹿到树上去了，女孩们则负责在树下接应，这两种野果都是极脆的，一落地就开裂，于是女孩们小心翼翼地接过每一个果子轻拿轻放。采摘下来的果子不能马上吃，需要拿回家放在稻谷里面或破棉被里面催熟后方能吃。

催熟果子大约需要半个月左右的时间，心急火燎的孩子们每天都要掀开破棉被查看一下，手探进稻谷里面去摸一下，实在忍不住想吃了，就拿起一个来尝一下，哎哟！没熟的野柿子那个涩味啊，简直能把人的舌头拉进肚子里去！终于熬到软了，熟了！欢天喜地拿起一个来慢慢剥皮细细品味，丝丝甘甜直沁脾胃，心想“世上最好吃的东西莫过于此了”！

野柿子和野猕猴桃同时捂熟了，一时半会又吃不完，头脑灵光的孩子就带到学校里卖给同学吃，两三分钱一个，换来零钱买文具或是买瓜子油条白糖饼等其他零食吃。同桌小王，家住大山深处，那里盛产野生猕猴桃。他每天都会带很多已经捂熟了的猕猴桃来学校吃，那诱人的香味馋得同学们眼巴巴地流口水。作为同桌以及共享作业的回报，我有幸能和他分享，那种甘酸的味道，至今仍回味悠长。

采板栗，是一件很困难的事，板栗树一般都高大结实，枝繁叶茂，果实隐藏其中不易被发现，浑身长满了刺，人们一般都会借助一根又粗又长的竹竿，爬上树或站在地上一顿猛扫，板栗纷纷落地，称之为“打板栗”。用铁钳夹起来，拿回家后放置一段时间，板栗球就会开裂，此时轻轻一踩或是一拨拉，油光滑亮的栗子就骨碌碌地滚出来了。

大人们都去干活了，我和小伙伴在她家带小弟弟。嘴馋了，抓一把板栗放进火盆里，准备煨着吃。不多时，却听得“嘭嘭”几声巨响，板栗飞出了火盆，带着火星到处乱蹿，更要命的是，有几颗还落在了摇篮里，毯子被炸出了好几个洞，爆炸声把小弟弟吓得哇哇大哭，我们也被这突如其来的巨变吓傻了，不知所措。

后来才知道，板栗在炒或煮之前一定要在壳上划一刀，这样既不会爆炸也容易熟，还很方便脱壳。总之，那次“板栗爆炸事件”在我的童年里算是一次大“事故”了。

在草木萧瑟的深秋时节，那一树树成熟的野山楂鲜艳欲滴地含笑在风中。野山楂树是灌木类植物，植株矮小，浑身长刺，若用做烧火，它不是好柴，夹杂在其它优质柴禾中野蛮生长且浑身长刺，砍柴的人们往往避开它，等到把它周围的柴都砍尽了后，它就孤零零地伫立在那里，很是显眼突兀，这也为人们迅速定位找到它提供了很大便利。果实成熟时，孩子们拎着篮子去采摘，这种果实酸中带着甜，健脾开胃，民间有“一把山楂两碗饭”的说法，最适合给消化不良的孩子吃了。

如果采多了吃不完，就拿来泡酒，山楂酒是一种上好的药酒。孩子们则会把吃不完的山楂串成串儿，挂在脖子上当装饰品，或是挂在床头，留着慢慢吃。

江西省玉山县有一年一度的山楂节。用来叫卖或是展览的山楂全部都是野生的，用线串成一串串挂在脖子上、手臂上沿街叫卖，这个有趣的节日唤醒了许多人美好的回忆。

如果说以上这些野果采摘都不容易的话，那么长在房前屋后匍匐在地上的野果采摘起来就容易多了，那简直是俯拾皆是，信手拈来。

有一种叫“地茄子”的野果，枝蔓缠绵，贴着地皮洋洋洒洒地生长。夏季开紫色的小花，秋季结黑紫色的果实，圆润丰盈，类似于蓝莓。我想若是现在，应该称之为“野蓝莓”更为恰当。这种野果密密麻麻地长成一大片，甘甜多汁，我们就席地而坐，边摘边吃，直至吃得小嘴小手一片黑紫、小肚滚圆方才停嘴。临走之前，还要把随身携带的小搪瓷杯或是小饭盒都装满“打包”回家，或孝敬父母或自食或送小伙伴。

现在物质生活丰富，市场上不缺琳琅的水果，那些光鲜亮丽的水果鲜嫩可人，然而我总忘不了田间地头山野里的那些童年的味道，那种味道最是回味绵长隽永。