儿时年味

  浮云一别后，流水十年间，出走半生，归来的“少年”早已平息内心波澜，对新年的期待更是随和淡然起来，或许是多虑了时光太快、韶华易老，反倒是儿时的美好情愫勾起了甜蜜的思绪让人余味无穷如甘甜陈酿呵护着情怀、滋润了心田，一代风骚一代歌，回不去的是昨天、抹不掉的是留恋。

  从前行路很慢、日子很紧、笑容很真，心理装满了期待，临近年末办年货成了头等大事，那时的农村离集市较远加之交通不便年货基本靠人力运送，进入腊月便开始分阶段筹备起来，无形中渲染了节日浓烈气氛，拉长了对春节的满心期待，人们总会选择在此时拿出积蓄为家里添置一些新家具或是电器什么的，改善生活条件的同时更增添节日喜庆，小孩子更是欢腾至极，从得知消息便开始了望眼欲穿的企盼，虽然自己做不了主，但从物件样式、摆放位置、购买时间都操碎了心，甚至一连好几个夜晚都兴奋得不能入睡，直到新物件被搬回家中，小手摸了又摸、看了又看，心中的欣喜劲儿无语言表，便又开始了新一轮的奔走相告、喜不自禁，就差时刻守候在新物件身旁，从第一台收音机、录音机、黑白电视机、彩色电视机、到自行车无不成了儿时年三十最珍贵的礼物，菜蔬和副食的准备便是一项细致活儿，那时没有超市只有菜摊，果蔬的准备相当繁琐，年末的集市擦肩接踵，本就不宽敞的街道被各种摊位占用大半，人们只能在见缝插空，就这样艰难穿行于集市上三趟下三趟也不一定能把所需物品准备齐全，便得匆匆准备往家赶，每到此时我便会大声提醒水果和糖还没挑选，心中默念着自己来的最大目的可不能忘，还想着早点买回去自己便能时不时偷吃一些。那时的快乐很简单，虽然简朴却珍惜无比，儿时的大年三十不仅仅是时间的局限，而是真情的流露、更是情感的寄托。

   临近年末农活早已停摆，母亲便为春节准备起了自制美食，手工汤圆口感酥软、回味浑厚为年味代言，制作流程更是复杂冗长，紧紧糯米和稻米的配比就是离不开常年的经验，经过两三天的浸泡米粒开始变得松软，浸泡期间还要定期清洗以保证米粒的色泽白皙，石磨的出场便到了整个工序的关键，随着石磨的旋转洁白细腻的米浆丝丝顺滑汇聚在磨盘的槽沟里，最终被装入了纱布口袋，随着水分的蒸发香甜的汤圆浆便制作完成，加入馅子紧致好造型便成了香甜可口的汤圆儿，入冬以来母亲便屋里屋外的忙个不停，儿时对母亲的手艺充满期待并奢望她能多做一些花样，从培育豆芽到自制豆腐，从熬制麻糖再到碾压碱馍无不劳心费神，随着年龄的增长想让母亲少一些操劳，每次商量着直接去超市购买成品就好了，她总是唠叨“只有自己酿制才会有所期待，年味不仅仅在于美食的品尝更在乎制作美食的过程”，谁又不是打心里留恋这最香醇的烟火味呢！直到现在母亲依然坚持亲自操持着新年的琐碎，这又何尝不是全家人的心灵归属！

   当高悬屋旁的袅袅炊烟汇聚成醇厚年味儿，那些五味杂陈、世间冷暖，早已在时间轮回中渐行渐远，唯独儿时对美好的期盼像上了锁的宝藏，定格成了永恒记忆，有所期待何尝不是情深！