茶说朵贝

                                          茶说朵贝

黔中安顺市的普定县西南的化处镇属于贡茶之乡，朵贝200年以上的古茶树集群里，是作为地埂茶的古茶树分布密度最大的所在。据统计，全镇上千株古茶树中，朵贝所占近50%。

朵贝在区管乡的年代，设有朵贝乡，村庄十几个，人口上万。

为了弄清朵贝名称的由来，我趁着对哚茶古茶公司土地流转经劳权抵押贷款评估的机会，采仿了该公司土出生在上世纪六十年代初的生土长的负责人国应武。

他说朵贝是多贝音化而来的。我问为什么？他说到目前为止，在大朵贝的范围内，地名尚有银厂、 铜厂、上纸厂、下纸厂、煤厂等，特别是明朝就出了名和朵贝贡茶。这些地名足以说明历史的变迁。

我们一行三人随国应武的脚步，在他流转的千亩茶山巡游了一圈。路边地埂上，大多生长着粗过手臂的古树茶。这些古茶树，多是原生态的基础上，加以科学化管护而重新焕发生机活力的。还有部分生长在肥沃土地上的，那是在具有真才实学和丰富实践经验的专家指导下，从他处移植的。这些古茶树，像受阅部队，一珠珠，一簇簇，一排排，气宇非凡。与那大片修剪整齐的茶园融为一体，别有一番风韵。

国应武告诉我们，现在说到养生，有不少所谓养生专家，话匣子打开，可谓头头是道。谁知说千道万，真正懂得养生之道的，最有发言权的，往往是来自青山绿水间的钟情于茶的思想者。比如说多年多代的种茶人，为了种好茶、出好茶，一心一意扑在茶园，用心用情，做梦都在想着茶的人。

国应武说在他的茶园，两百年以上的古茶树几百株。在他这大片、大片的整齐规范的茶园中，一排排的绿，远远望去，绿得那样的坦然和自信，犹如他对茶园情有独钟的精神。

茶园里处处都有用小木棍绑立着蚊蝇纸，原来是为了不打农药而又能除蚊蝇专门设置的。因为土地流转经营权及地上附着物评估抵押贷款的需要，我考察过很多家象他一样的茶园，看到他们除了人工锄草外，还用鸡粪、猪粪、西秀药厂的药渣之类，作为有机肥，埋于茶树周边以增加营养。在陪同我们考察茶园情况的过程中，国应武介绍说，西秀制药公司的药渣找车拖给他，他只需支付上下车费和运费。茶园中，过三两月不打理就会杂草丛生。国应武说熟地种茶就是这样，虽然每年要请人锄草，而且每季一次。他现在除了绿茶，还在新租荒山种白茶。对于未来，国应武自信的说，现在的朵贝，已列入“四在农家、美丽乡村”建设示范点，朵贝水库正在修建之中。到建成的时候，满山的青翠与环山而绕的朵贝水库相互辉映，朵贝将会是一个休闲养生的好地方。因为他的办公楼，他的加工厂房，他的茶青交易市场，就是建在一个朵贝河岸高高的路边。作为示范建设点，公路的硬化，水库的修建，两千多亩茶山的科学规范管理，将会让这地方具有吸引游客的魅力。

在朵贝茶山上，所有的古茶树，都刻有标牌，包括种类、树龄、经纬度等。可见对于古茶树，在移种与管理上，既有当地政府的大力支持，又有他真心读意的大量付出。

有人说国应武患癌并得到治愈，除了敢于战胜困难的积极心态，相信科学治疗的思想外，得益于长期以朵贝茶相伴的习惯。

从科学勘测的情况来看，化处的朵贝古茶，已有一千六百多年的种植历史。2009年3月，化处张家寨的古茶树经中茶所鲁成银副所长为首的专家现场勘测，对树龄作过鉴定，1600年的树龄因此刻石以记，并申报作为文物加以保护。

其实在普定，适宜种茶的化处、猫洞、鸡场坡、坪上四个主要乡镇，皆是煤山，地理位置、日照时间，土质、雨水等自然条件差不多。只是朵贝这地方，相对来说自然条件要优优越一点。所以，自古以来，以朵贝为中心的茶叶种植与加工，具有很强的代表性。从成片的古茶资源上可见一斑。

我们走在山上稀疏的树林中，绵延的山岭上，远远的传来朗朗读书声。国应武说，朵贝小学以及高高飘扬的国旗，就在茶园的高山顶上。

朵贝这地方，日照与雨水充沛，土质深厚，出产的茶能作为贡茶并不意外。

我们到访时正值采茶季节，每天放学后，学生带着小竹篮前来采茶，并送到茶庄来。有的学生仅凭放学后采茶这一项，两个来月就能存一千五六百块钱。

国应武说他这片土地，是从农民手中流转过来的，每亩每年400块钱，外加两斤比较好的利茶。当然，这是指地埂上有老茶树的地块。