平常茶非常道

生活总是过得过于平淡，总是最求高于平淡之上的生活的我总是想方设法来给它加一点作料使其变得更有味道，什么练字作画创作也随着而来，成了平淡生活中不可缺少的一部分。不知从何时起，自己喜欢上了在繁忙的工作闲暇之余，总是爱泡一杯在一些人看来过于拙劣但又有淡淡清香、养神定心的茶，坐在桌前，握在手中，一个人细细的看、细细的玩味、慢慢地品。静静地悟茶所带给自己的那份清新淡雅和身心上的超凡脱俗。

记得在自己一次过生日的时候，收到了一份最为特俗的礼物——台湾著名散文大家林清玄先生所写的平常茶非常道一书。细细的品味他笔下关于茶的分类叙述、各种茶的作用、制作工艺以及茶中所蕴含的哲学中庸之道。我没喝过种类繁多的茶，更没喝过动辄几百上千的茶，但是从林老先生的讲述和自己切身的品味茶中的那份给人所特有的清香，不仅多次感叹，茶中所包含的文化——中庸、守新、淡欲。

断断续续，喝茶的这种习惯已经有几年的时间了，我始终认为观茶比品茶更有乐趣。当然了，要想尽情饱尝茶叶由干煸道平展的身子的过程，泡茶对于水的温度有一定的要求，水温过高茶中的芬香不易从分散发，水温太低又难以使茶叶完全散发。抓一小撮茶叶置于温水浸泡两到三分钟倒掉多余的水则为洗茶，洗茶当需两遍为宜。少之不易除去蜷缩在茶叶里面的灰尘，多之冲淡茶的清香。经过洗涤两遍的茶叶随水翻卷，上下浮动。茶叶些许沉入杯底，些许漂浮在杯口。稍许之后，茶叶就如同埋藏了整个冬季的生灵在水温适中的热水中尽情舒展这腰身。好似一个刚睡醒的娃娃，站起来伸了个懒腰，更像一位翩翩起舞的姑娘，摇曳着身姿，抖动着衣裙。渐渐地，那茶叶由先前的一粒粒变成一片片。片片绿叶飘于杯中，浮在水里，犹如刚发青或是经雨水洗过一般，绿的发亮，绿的诱人，先前整杯清水也变成淡淡的绿色，好像经过浸染一样。

等到杯口的茶叶都舒展开身子，便你拥我挤地簇拥在一起，互不相让。于是，那些力气小的，便被挤得沉不住气了，偷偷地溜到底部，喘一口气，觉得轻松多了，空间也大了，便懒得去挤，慢慢地浮在杯子中央，最后缓缓地沉入杯底。

品香，也是一门功夫活。一定要做到人神合一，定心宁神，脸和鼻子轻轻探到距离茶杯三公分左右，闭上上眼，将自己放置到一个空灵的状态，感受陶杯在热水的浸泡下所散发出泥土和茶香的聚合的味道。此刻，仿佛自己置身于苍茫的大草原之上，极力张望和吮吸青草的气息，似梦又非梦。此刻你就会真真正正明白为何一个茶字可拆分为“人在草木间”了。人作为自然界中的一名高级动物，除了具备动物所特有的属性之外更重要的会思想。从至今，古今中外伟大的思想家往往从自然界中的一花一草一木获取灵感从而获取了关于人与自然、天人合一的思想。一花一草皆是人。将自己的思绪置身于草木之中，感受自然的法则得上乘之道。轻轻拧开杯子盖，一股茶香扑面而来，使人如浴春风一般，沁人心脾。便忍不住想品上一口。慢慢将嘴触向杯口，而那茶香也随距离的拉近而越来越浓。一小口茶入嘴，水的滋润夹杂茶的清香由口滑入之喉咙，丝丝的香味，就连嘴也成香的了，开始只是有些微微的苦与涩，但过后却是丝丝甘甜。当然，品茶讲究过程，心急口渴之人当然是品不出这个味的，只是满足一时的口渴的需要。或许他们只会说茶是苦的或是涩的，品茶也需要你的耐心。一杯好茶，虽不是佳肴，但慢慢品之，却胜似佳肴，细细品之，实为一种美好的享受。

其实，人生又何尝不是呢？他不可能苦一辈子，但会苦一阵子，苦过之后，便是甘甜。而要想拥有一个美好人生就需要明白：“不经一番彻骨寒，怎得梅花扑鼻香”就像那茶叶，不经过滚烫沸水的浸泡，也不会散发出诱人的清香。而人，要有所成，就应该懂得先苦后甜。就像品茶，先尝到的是苦，苦过之后便是甘甜。

在人生的道路上，只要选择了远方便只顾风雨兼程。年轻的我们有时会迷茫，彷徨，甚至会迷失方向，有时会碎一跤，会痛，会哭，更会品尝到苦的滋味。那何不停下前行的脚步，品一杯清茶，静下心来，想一想，再回头看看曾经走过的路，等想明白了，我们也成长了许多。

在追逐名利、金钱至上的今天，花一点时间去品一杯清茶吧！它将会带给你一种美好的享受和体验。而我，要在那清闲之后，品一杯清茶，闲观庭前花开花落，春去秋来；要在那日落黄昏，品一杯清茶，漫随天边云卷云舒，起落沉浮。在品茶中思索，在品茶中感悟，也在品茶中成长，品茶亦品人生，平常茶，非常道！