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黄山(笔名)

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散文
202004/29
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“紫”气东来亲营游

村庄,依山傍海;别墅,鳞次栉比;庭院,花团锦簇;门前,车水马龙......这就是闽南东山县西埔镇亲营村。清明过后是谷雨,燕语呢喃暮春至。我慕名前来,亲近它,感受它,欣赏这个坐拥东山岛最大月牙型海湾乌礁湾,“坐落于山海之间”,以“一片薄紫菜”,成就“亿元大产业”而被人们誉为“紫”气东来的富美渔村。

亲营村,是东山县较古老的村庄之一,早在宋代就有村落了。据传,南宋末年,宋帝昺被元兵一路追杀,被逼无奈,节节败退至四周烟波浩渺的东山岛。当他们君臣想在此喘一口气之时,元兵又顺海路杀气腾腾而来。居东山岛最高峰苏峰山脚下的一个潘姓小渔村,其先祖潘穆齐,是一位反清义士,一见帝昺遭此劫难,竟率众组成一支“亲兵营”队伍,抗击元兵。后因势单力薄,潘穆齐寡不敌众被元兵所杀。宋帝念其救驾有功,钦赐其为司礼监,安葬于亲营山上,亲营因“亲兵营”而得村名。世事久远,众说纷纭。但这里的一段由大青石板砌成的古城墙依然兀立在那里,述说着当年曾经的恢弘;还有那古祠堂、古井、古榕、古屋、古庙与现在为县文物保护单位的潘穆齐“太监墓”连城一片,成为古文化旅游景点,让前来游览的人们感受到古村之古韵。

徜徉在依山而建的一座座鳞次栉比渔家别墅巷道中,只见绿树红花掩映,整个村庄,在蓝天丽日之下,恰如那“一树红花照碧海”。暮春的渔村静默,仿佛一处世外桃源;村前的一个月牙湖,一汪清水荡漾,四周的树木花卉环绕;前来这里游览的人们纷纷赞道,亲营村四季风景各异,犹如仙境:春天来临,惠风和畅,花红柳绿,祥云缭绕;夏季之时,碧波万顷,渔歌互答,鸥鹭翔聚;秋风来惠,晴空万里,舟楫咿呀;冬天之至,温婉如春,青山如黛,樯桅如林……亲营,就如此得天独厚,富有“面朝大海,春暖花开”一样的诗意渔村。

“紫”气东来,除了它自然景观如诗如画除外,还有另外一层别具特色之意蕴。那就是这个渔村的一项“紫”色产业——亲营紫菜。因为,那一片片漂浮于湛蓝大海中的紫菜,不免使人产生“紫气东来”之联想。

“咱村,是个宜居宜业宜游的渔业小村,人口上千,都是‘讨海人家’。现如今,‘亲营紫菜’,成为了全村的一项支柱产业,一曲渔家富歌,一张靓丽名片。全县80%的紫菜产自这里,被人们称之为东山岛‘紫菜第一村’!”村党支部书记、村委会主任潘坤生不无自豪地介绍。

不过,这个季节,看不到“百里海疆,千人忙碌”的壮美景观,要等到秋季。一位村委向我说,亲营紫菜的播种季节,一般都在农历的秋分前几天。那时候,各家各户的船只,穿梭在“蓝色田园”;举目远眺,目之所及,尽是“种菜人”。你看,沿着乌礁湾这一片宽阔的洋面,就是亲营紫菜的养殖基地。来到村口,站在堤岸上,海风猎猎;村民说,这片海域,紫菜的播种面积大约一万来亩,全村有100多户村民都是产业者。一到秋分至,舟楫咿呀忙耕耘,秋播秋收捞金银。亲营紫菜由于光照充足,再加上这个海域无污染,水质优良,使得亲营紫菜富含多种维生素和矿物质,成为四方客商的抢手货。如今,亲营紫菜的产业以及品牌,历经初创、运行、创意以及推广,成为享誉全省乃至国内外的“网红”产品,成为备受商场超市供不应求紧俏货。亲营村的紫菜产业,最丰产的年份,产值达到了一亿元;年平均产值也达到8000万元;村集体收入50多万元,村民人均纯收入达到5万元。

“我们亲营紫菜,吃起来具有‘鲜爽嫩滑’味蕊上的四种美妙感觉,又兼备‘物美价廉’物品中的四好馈赠佳品。”随着这位村民的实诚话语,我特意向他要来一片烘干好的紫菜干,掰开一小块,含在嘴里,果真向他描述的那样,既爽又滑,味道极佳,吃在嘴里一股淡淡的香味,便在口腔中回旋。村民们纷纷说,紫菜是做菜做饭做汤的上等食材;蛋花紫菜汤、紫菜葱花汤、醋味紫菜汤;佐上海鲜,就是味道鲜美的虾米紫菜汤、鱼饼紫菜汤、鱼丸紫菜汤;还有那紫菜包饭、紫菜寿司……

随着“亲营紫菜”荣获国家地理标志认证,在产销旺季,这个小渔村商贾云集,前来订购;许多本县、外县的商家,抱团前来。现在,该村正在大力发展电商,推广“电商﹢”模式,不断推出亲营紫菜的“线上团购,线下拼单”等营销策略;在产销旺季之时,借助“微商销售”“抖音直播”“产销链接”等网络销售新方式,将产业链拓宽,使知名度不断提升。

“紫”气东来大产业,一片海苔富家园。紫菜特色产业强劲发展,亲营村先后荣膺省级“生态村”、县级“新农村建设先进村”“文明村”“美丽乡村”“富美乡村”“党建示范村”“乡村振兴示范村”等荣誉称号。亲营,这个被人们赞誉为山水自然之美、人文精神之美、乡村特色之美、产业生态之美的渔村,犹如一颗璀璨的明珠,闪烁在东山岛的蔚蓝大海边上。

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