亲营紫菜的传说(故事)
在闽南东山岛的东南面,有一个“坐落于山海之间”的古老渔村——亲营村。这个背靠墨绿如黛,春暖花开的亲营山,又坐拥东山岛最大月牙型海湾乌礁湾的渔村虽小,但其名气不小,来头也不小。
亲营山麓的“亲营太监”以及村里的古祠堂、古井、古榕、古屋、古庙,都给此地留下了一番神秘的传奇色彩;尤其是被人们口口相传“紫”气东来——亲营紫菜之天工开物的传说,更给小渔村增添了一份神奇的魅力。
据传,古时候亲营村前的乌礁湾海面上,时常有海妖出来作乱;轻则樯倾楫摧,重则祸及村庄人命。此一无妄之祸端,给这个依山傍海,过着“舟楫咿呀忙耕耘,出没风波鱼虾丰”,自给自足生活的渔家人来说,虽深恶痛绝,却束手无策,无奈其何。黎民百姓,只能祈求上苍,降妖除孽,佑护一方平安。
一年秋风起,海妖又再兴风作乱。刹那间,海面上阴霾密布,浊浪排空,海妖张牙舞爪,扑面而来。
“海妖来啦,赶快逃命啊……”许多正在近海捕鱼的渔民,顿时惊慌失措,慌忙逃离海面。
正当人们惊魂未定之际,一朵祥云由东方而至,云端恭坐着慈悲为怀,普度众生观音菩萨。“下界众位渔家,莫怕,待我收拾这妖孽回天庭复命……”话音未落,只见菩萨从那净瓷瓶中,取出柳枝,轻舞飞扬,柳枝过处,滴滴甘霖洒下,似紫又泛红,金光四射。原本波浪滔滔的海面,俄顷万丈之恶浪顿消,风平浪静,波光粼粼。
“菩萨,菩萨,快逃!”海妖知其大事不妙,慌忙准备逃之夭夭……可是为时已晚。
“妖孽,还不回来?”说迟那时快,观音由那云端里射出万道霞光,一下子将海妖罩在“华盖”之下,“倏”得一声,转瞬间被收入净瓷瓶之中,化为乌有。
此时,渔家人知晓定为神助,收服作祟妖孽。村中“事大”连忙招呼道:“众位乡亲,行三叩拜大礼,答谢观音菩萨普度众生……”众渔家人,齐刷刷下跪,毕恭毕敬,顶礼膜拜,感谢上苍恩典。
待到叩拜后举首仰天,大家再定睛一瞧,海面上忽隐忽现漂浮着紫中泛红的一缕缕丝带,大家伙不仅觉得鲜见,也极为惊诧,纷纷道:“那是何物?”
几位胆大的渔民后生摇橹驾舟,捞了些许回来。大伙儿纷纷围拢过来,先睹为快:“那一定是观音菩萨赐予之祥瑞之物。”这位说。“看那样子,薄如蝉翼,丝丝缕缕,似紫又红,又像菜叶子,不知晓可以做菜吗?”另一位讲。
尽管议论纷纷,大家都把它奉为神物。
尔后,秋风吹拂,天空澄碧,海面蔚蓝。亲营村渔民驾着一叶扁舟出海捕鱼。一位眼尖的渔民忽见洋面块块礁石表面附着片片那种紫色丝物,随着海潮摇曳。见得神物滋生,渔家人便顺手捞起,带回家中,与鱼、肉佐之,无不味道鲜美,却邪壮体强身,渔民们万分快意,于是纷纷奔走相告,家家户户以此物烹饪,分享给客人,遂成全村渔家又一美食。上苍所赐,渔家人既感念又感恩。因为此物来自海中,且紫中泛红,又是神赐之物,状如菜叶,可以做成餐桌佐餐之汤菜,故村民们将之美其名曰:紫菜。
久而久之,亲营渔村的渔家人,每到秋风起,便会驾起自家舟楫,穿梭忙绿于乌礁湾海面上,并用网格状渔网串以竹筒,称之为放养紫菜;门前大海遂成渔家人又一可资耕耘的“蓝色田园”。一到每年农历秋分的前几天,亲营村的洋面上,便呈现出“百里海疆,千人忙碌”壮美景观;举目远眺,目之所及,尽是“种菜人”;亲营紫菜一次附苗,便可以收割三五茬。那紫菜,吃起来具有‘鲜爽嫩滑’味蕊上的四种美妙感觉,又兼备“物美价廉”物品中的四好馈赠佳品,既是做菜做饭做汤的上等食材又可做成蛋花紫菜汤、紫菜葱花汤、醋味紫菜汤;佐上海鲜,就是味道鲜美的虾米紫菜汤、鱼饼紫菜汤、鱼丸紫菜汤;还有那紫菜包饭、紫菜寿司……
因为亲营紫菜,为“紫”气东来神韵,深得口碑,颇受众人垂青,享誉为“东山紫菜第一村”。
此乃,亲营紫菜由来之神话掌故。