拾红薯

话说红薯,在祖国大地四面八方都可以种,在中原更是喜欢种红薯。

山地里、河地里，菜地里皆可种。

在我的记忆中，山地红薯种得很多，一种就是一大片，当然也有人种花生、种豆子的等，主要还是种红薯居多。

山地里的红薯种得时候也很辛苦，要把地平整了，然后还要陪土，就是要修整出一个又一个土包出来，在土包上种。

大家觉得奇怪，为什么要陪土？要做成土包呢？

这主要是考虑给红薯留下松散的土壤，让其在土里还生长，还有就是起到防涝的作用,另外就是到了红薯成熟时便于开挖。

做成的土包，雨水大的时候，就不会被淹，而且也利于红薯透气，便于生长的需要。

我们家的红薯大部分都种山地，河地种得少，其他人家河地种得多。

不管哪种地种，都是需要陪土，垒个土包出来，才能在那上面种红薯。

在那个年代，红薯作为辅助粮食，家家户户都要种，家家户户都要吃，种的最多的也是红薯，吃的最多的也是红薯。

红薯煮着吃，蒸着吃，配稀饭吃，配干饭吃，配面食吃，炸红薯丸子吃等，吃法很多。

在乡下把它视为仅次于大米和面粉的粮食。所以在挖红薯的季节，满山遍野都是红红的红薯，整个河地也是挖出来的红薯，特别显眼。

在那个季节既是挖红薯的季节，同时也是我们拾红薯的季节。

自家种的红薯挖了要运回去，那时交通不便，只能用人工搬运，有的用挑子挑，有的用萝筐挑，还有的用粪圆子挑，也有的用绳皮口袋背等，反正想出各种法子，把它运回家里。

靠近河地的红薯挖了之后，它的运送要方便点，可以先走一段小路，过了就是大路，可以通架子车，就把其运到架子上拉回去。

在那个季节，家里的红薯收完了，就要去别的地方拾红薯，手里拿着锄头，挑着一个挑子或者提着一个绳皮口袋，去那河地里或山地里淘红薯，别人挖过的地方，我就再挖一次，捡漏，有时还真能捡不少红薯。

在那个一切都崇尚节约节俭的年代，每一物种都值得珍惜，特别是农作物中的粮食，还有红薯等。拾红薯的年代，现在人不曾经历过，但我曾经历过，所以以文字的方式记录下来，以对那段岁月的回忆。