在呼啸的北风中,小雪羞答答从天而降。为山峦、树林披上皎洁的银装,带来一片冰清玉洁的世界。“花雪随风不厌看,更多还肯失林峦”,飘飘洒洒的雪花营造出诗的意境,童话般的温馨,沁人心脾的洁韵。
小雪是冬季的第二个节气,意味着降水形式由原来的雨滴变为雪花,由润木滋叶变为覆地附枝,由淅淅沥沥变为飘飘洒洒,在“一片飞来一片寒”的气韵里,小雪将寒冬推向更冷的境界。
《孝经纬》对小雪作了很好的注释:“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。天地积阴,温则为雨,寒则为雪。时言小者,寒未深而雪未大也。”雪,是寒冷节气的产物,纷纷扬扬的小雪开启了大地封冻,江河凝滞,鸟雀失声的序曲。几乎一夜间,冰雕玉砌的仙境呈现于尘世。
迎冬小雪至
一场小雪,泯灭了叶片残存的希望,枯叶无奈地离枝落地,埋没在雪地里。翩翩飞舞的小雪既是送给冬季的圣洁礼物,又清除了晚秋遗存的记忆,在寂寥的冬天里,小雪营造出晶莹如玉的环境,加快着隆冷到来的节奏。
“众仙翼神母,羽盖随云起”,传说中的雪神为雪花插上了浪漫的翅膀,在青霄玉女琴弦的颤抖声中,雪花随琴音而降,覆盖了尘间的污秽和不洁,也抑制了瘟疫的漫延。
面对飞雪,文人们有着同样浪漫的想象:你看唐朝诗人韩愈野外踏雪,生发出“谁将平地万堆雪,剪刻作此连天花”的联想;早起的宋之问,望着一地白雪,想象力飙升地发出“不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜开”的惊疑;而高骈一会儿拥炉捋须,一会儿挥毫泼墨地勾勒出“六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝”的雪景图。
和其他节气的物候现象一样,古人也总结出小雪的三个物候特征:一候虹藏不见,“迎冬小雪至,应节晚虹藏”,小雪节气过后,由于不再降雨,没有阳光折射的媒介,天空再难见到横跨天际的彩虹,只有朔风夹带来的白茫茫雪花;二候天气上升,地气下降,小雪季节,天空阳气上升,地下的阴气下降,“阴阳依上下,寒暑喜分离”,阴阳之气相背而行,从而使得阴阳不交,天地不通;三候闭塞而成冬,在天地闭塞中,万物变得萧瑟衰竭,失去了生机,气候由凉爽逐渐转入严寒的冬天。
“草木潜加润,山河更益雄”,进入寒冬,当朔风扯下秋季的妆饰,寒冬的干冷便增加了几分枯燥,空气也像干裂了一般。处在“淡烟衰草孤村”的气氛中,处在小雪的节气里,北方的人们总期盼着雪花的飘洒。倘若在初冬能降一场小雪,那不只滋润了大地,更滋润了世间,滋润了久有的渴盼。
小雪的降临,同样给洞穴中的蛰虫以安全感。一场小雪封严了蛰虫的洞口,隔绝了凛冽的寒风,冬眠的蛰虫可以在温暖的洞穴静待春天的来临。“几家欢乐几家愁”,在小雪覆盖下,那些留鸟们却苦于寻不到食物,在饥肠辘辘中艰难度日,此时它们是否在后悔没有贮存越冬的食粮呢?
雪地里,留下动物的串串脚印,这是许多动物忌讳的印迹。它们担心猎手会随时跟踪,在忐忑不安中度过雪天的时光。对食物链顶端的动物来说,雪地留下的踪迹,倒提供了食物的来源。大自然的生态法则是“物竞天择,适者生存”,面对冰天雪地的环境,谁都在努力寻求着自己的平衡点,寄寓着生存和繁衍的希望。
在水边常常可以欣赏到雪中垂钓图。当无忧无虑的小雪落进水里化为乌有,鱼儿却因为品尝不到雪花的滋味甩着尾巴,戏耍着伸进水里的鱼钩。“独钓寒江雪”的渔翁并不在意鱼儿是否上钩,只是在飞雪中谋求着乐趣。
清醉亦陶然
飘舞的雪花裹挟着空中的尘埃,带来空气的清新和洁爽,冬雪将寂寥的冬季装饰得美轮美奂。“小雪似来爽气清,今朝寒色倍严凝”,小雪净化了世间万物,也净化了人们的目光,平添了万里素裹的江山图画。
覆盖了小雪的山峦,连绵起伏似在跃动,是天上的云朵洒落尘间了吗?“人烟隐约青山郭,云物离披小雪天”,走在洁白的山路上,谁也不忍心踩踏那份洁白,却又禁不住想亲昵那份洁白。于是伫立在山巅,心灵便升华到清净的仙境一般,抛弃了烦恼,抛弃了愁丝,抛弃了一切的纠葛,坦荡荡的成为大自然的主宰。
“情凝遥岭外,雪坠草堂前”,一场初雪,路旁的树枝上落满毛茸茸的雪花,像梨花缀枝,恍惚间迈入了春天。“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,吟咏着岑参的诗句,一股温暖涌动周身。雪,仿佛把人带回另一个境界的春天,赋予另一个境界的审美:在冷静中盛开出华丽,在素雅中绽放着圣洁,在冷漠中簇拥着妩媚。
“细看不是雪无香,天风吹得香零落”,小雪节气,正是冬梅含苞待放之时,片片雪花落在苞蕾上,为寂寥的冬季平添了一份雅韵,平添了一份诗意。“小雪湖上寻梅时,短帽乱插皆繁枝”,冒着纷飞的小雪折一枝梅花,潇洒地抛向空中,眼前的世界便沉浸在“小雪梅香已破缄”的氛围里,沉浸在“一尘不染香到骨”的醉梦间,沉浸在“罗浮春信许先探”的春意中。
踏雪寻梅是历代文人的雅兴,文人眼里的寒梅与冬雪是孪生姊妹,有雪无梅则失其韵,有梅无雪则失其魂,梅和雪是相互伴生,相互映衬的。“梅花香自苦寒来”,雪成就了寒梅的美名,而梅花氤氲的一缕暗香则赐予了雪的厚韵。
小雪节气的雪如果降得很厚,便为堆雪人打雪仗带来契机。大人、孩子不再因寒冷而缩手缩脚,勇敢地走向雪地,先掬起一捧新雪,亲吻吞噬;而后相互配合,把积雪培成雪人,五官俱全惟妙惟肖,为茫茫雪地增添了乐趣。打雪仗是雪地里的健身活动,刚才还团结协作的人即刻分成两派,向对方投掷雪团。
空旷的雪地里充满了欢声笑语,大人们瞬间找回了童年的乐趣,引得“路人看者窃相语”,引得孩童呵呵冻红的小手继续玩耍。
新雪生魅力
冬日的第一场雪,给人的新鲜感是不言而喻的,因而人们把它誉为新雪。倘若说春风吹来了春天的百花争艳,那么朔风则刮来了冬天的万里雪飘。一场冬雪之后,田野被雪封了,阡陌被雪封了,人也被雪封在家里。
外面漫天飞雪,室内温暖如春,冰火两重天在此时上演:慢生活的节奏演绎出闲暇的情调:农人不用惦记田野的苗势,不用惦记场院的晒粮,只需依偎着粮囤,坐在炉前,斟满一杯刚酿的新酒,轻轻抿一口,便唇齿生香,将一年里的轻松和浪漫浮现在脸庞。“新雪对新酒,忆同倾一杯”,唐朝诗人白居易坐在农家的暖炕上,荡除了平日的愁绪,感慨万千的举杯吟诵。
“阁静萦吟思,途长拂旅愁”,小雪节气后,外出打工者陆续返回。面对家乡的冰天雪地,他们沉浸在温情里,续写着缕缕乡愁。约三五好友相聚,举杯者自有一番“花下鞍马游,雪中杯酒欢”的豪放;而不善饮酒者也有“笙歌与谈笑,随事自将来”洒脱,他们或唱或念,那优美的歌声和朗朗的吟诵,在小雪节气中散发着温馨和温存。这不就是一幅其乐融融的雪中画卷吗?
在农耕时代,只有到了小雪节气才算真正进入冬季,田野里的农活也完全结束。“洒空深巷静,积素广庭闲”,了却了稼禾牵挂的农民们自发进行着文化娱乐活动,借以打发寂寥漫长的时光,增加着小雪节气的魅力。
唱小戏是许多地方的特色,小戏班子一般由七八个人自愿组成,演出时不用搭戏台,在村口或场院敲锣打鼓一番,观众聚多了就开演,内容基本是宣扬孝道、诚信、守法之类,义演的报酬是每家捐一小捧粮食,或给一棵白菜。演出时,即使天空飘起小雪,演员仍然继续上演,观众也是冒雪观看、喝彩。
地方小戏丰富了农村贫瘠的文化生活,也在人们心中播下善良、敦厚、助人为乐的种子。这些小戏有的逐渐发展成品牌戏剧,像柳琴戏、梆子戏、秦腔等,成为宝贵的文化传承戏曲。
小雪悠闲时节,还派生出说书、玩皮影戏、耍杂技的班子,他们自发的在周边村巡演。虽然道具、演出活动简陋,但却给人留下久久难以忘怀的印象,有人时不时的还学着戏中人物唱上几句。
至于运动类活动便是打梭子,方法是:将小木棍两头削尖,称为梭子,用一长棍猛击梭子的一头,谁梭子弹射的远谁取胜。打陀螺也是运动类项目,在雪地和冰冻上陀螺旋转得最快,踏雪打陀螺是乡村的一景,即使玩陀螺者在雪地里湿透,也不会感觉寒冷,可是回到家就有点惨,免不了被家长狠狠揍上一顿。
小雪给了人们融洽的氛围,也提供了锻炼体魄的机会,可见二十四节气中,每个节气都有其自身的魅力所在。
舒卷应时令
我国地跨纬度较广,距海洋远近差距较大,加上地势高低不同,造成了气候的差异。小雪季节,当江南呈现出暖融融的秋季景色时,塞北却已进入天寒地冻的隆冬。多样化的气候,为文旅的发展提供了良好的契机,旅游者体验着温暖和寒冷的交替,繁荣与衰落的辩证,修行着云卷云舒的平和心态。
黄河流域一带在小雪节后进入冰封期,正应了“小雪不耕地,大雪不行船”的节令,土地逐渐冻结,麦苗在寒风中抖瑟,谁都期盼着有一场小雪的覆盖。
“小雪雪满天,来年必丰年”,有经验的农民深谙这条农谚,小雪落雪预示着来年雨水均匀,没有大的旱涝灾害;还有就是下雪可冻死一些病菌和害虫,净化了空气和土壤;积雪对土壤来说起到了保暖效果,有利于土壤有机物的分解,增强土壤肥力。类似的农谚还有“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”,“小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪”等,都说明小雪这个节点降雪的重要性。
到了小雪时节,我国东北、西北地区降雪是比较频繁的,也是降温幅度最大的。此时东北地区的土壤冻结深度已达十厘米左右,小雪后平均每昼夜都要多冻结一厘米,到大雪节气冻结层能达到一米多厚;河流也进入封冻期。因而东北的田野里,很难有越冬作物,光秃秃的显得清净沉寂。
小雪节气的习俗各地不尽相同,但大多反映在食品制作方面。农耕时代,因缺乏良好的食物存储条件,于是“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’”;如今,虽然食材已经极大丰富,鲜菜保存也非常容易,但这种腌制的习俗却保存了下来,成为一些地方的特色美食。
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪时节气温急剧下降,天气也变得干燥,除了腌菜外,也是做香肠、腊肉的好时候。进入冬季,很多地方都有吃腊肉的习俗,南方城市更是对腊味情有独钟。广州人用腊味做的腊味萝卜糕、腊味煮香芋、腊肠炒蜜豆等的食品,馨香四溢,勾人味蕾。
《诗经·国风》云:“十月获稻,此为春酒,以介眉寿。”古时酿酒多在刚入冬的时候,也就是小雪前后。此时秋收刚刚结束,粮食相对充足,酿酒成为家家户户要做的活计。酿出的酒除自己饮用外,还要留下一部分用于祭祀仪式和招待客人使用,因此,年末是用酒量的高峰期,也成为酿酒的高峰期。
我国南方一直延续小雪酿酒的习俗,据说小雪时节的泉水特别清澈,达到了酿酒的最佳水质。这也是浙江一带小雪之后酿酒的原因,这时期酿的酒称为“过年酒”或“小雪酒”;如果用白面做酒曲,加上白米、泉水酿出的酒则称为“三白酒”,带到来年桃花盛开后,有情调的人在酒坛里撒上一些桃花瓣,就成了“桃花酒”。徜徉于明媚的春天,斟满一杯桃花酒,会不会有桃花运相随呢?
在纷纷扬扬的小雪天里,将疲惫的身心驶入避风港。在拥炉睡醒后,且不管“小雪轻盈如解舞,故故穿帘入户”的飘逸,只享受“独试新炉自煮茶”的慢生活,修养宽宏、平和的心态,该是小雪节气的另一种境界吧。
(此文刊载于《兵团日报》2023年11月22日,“国学兵团”版)