绍兴印象

“七一”前夕，单位组织赴绍兴二日游，喜悦心情溢于言表，终于有机会亲近神往已久的梦里水乡了。

几十年来对绍兴的认知，一直停留在鲁迅先生的笔下。当踏上这片水乡泽国，才发觉绍兴是风姿绰约的才女，外表华美而内涵丰富，让人魂不守舍。绍兴的人文景观遍布其中：柯岩、东湖、鲁迅故居、百草园、三味书屋、咸亨酒店、兰亭、沈园……犹如一串串珍珠，无不闪耀着历史的光芒。

在旅途，听当地导游介绍，绍兴有令人叫绝的“三乌”：乌干菜、乌毡帽、乌篷船。每一样都有它的来历，都具浓郁的地方色彩。这三乌，无不与水有关。

导游说，绍兴又名“桥乡”，拥有大大小小的桥梁几万座，称之为桥乡名至实归。既是江南水乡，水乡自然是船的世界，而乌篷船是绍兴人出门的工具，它因用篾篷漆成黑色而得名，我们在东湖就目睹了乌篷船的风采。乌篷船不大，仅容三四人，斗篷也很矮，人在里面须蹲座。它的形状很特别，据说乌毡帽之所以做成那样的型款，也是有由来的。它的功能不仅可以遮阳，还可以防雨，另外还可以存放零钱和烟斗之类，可以说是一帽多用。绍兴雨季时间长，绍兴人充满智慧，把晒不干的菜想办法制作成霉干菜，解决了长期储存问题。又因其颜色近乎黑，绍兴人喜将黑叫作“乌”，故又称“乌干菜”。这也是绍兴的一大特色，家家户户都有或大或小的酱缸，用来制作乌干菜。

绍兴还有“三缸”之说，人称“酱缸、酒缸、染缸”。绍兴乌干菜久负盛名，故酱缸多兮多。织兴还是黄酒之乡，故酒缸遍地。绍兴又是中国纺织城，故染缸多。这“三乌”、“三缸”，极富地方色彩，也是绍兴的标志性名片。

绍兴的历史文化源远流长。历史上绍兴还出过“五女”：美女西施、情女祝英台、才女唐婉、孝女曹娥、侠女秋瑾，个个都是一部传奇。

绍兴是水乡，也是有名的酒乡。绍兴最出名的当数黄酒。南宋诗人陆游一首《钗头凤》让绍兴黄酒声名远扬。“红酥手，黄滕酒，满城春色宫墙柳……”

绍兴的大街小巷，随处可品尝到地道的老酒。在柯岩景区，我们每人免费尝了一小杯纯正的黄酒，一口下去，嘴角冒着浓郁的醇香，回味绵长。

若要感受喝酒的滋味，最好到酒坊去，绍兴的咸亨酒店就是一个不错的喝酒之处。在这里，还可以吃到绍兴当地最有名的家常菜，一边嚼着茴香豆一边呷着黄酒，不妨再尝尝绍兴腐乳，其味无穷哉。可惜因行程紧凑，想坐下来慢慢享用的时光，真的是多乎哉？不多也！

绍兴黄酒还有“状元红”、“女儿红”之分。在过去，绍兴谁家生了儿子，便会将酒坛外壁涂以朱红，寓将来此儿高中状元，这就是“状元红”的由来。“女儿红”则是女孩子出生之后酿作而成，酒酿成后装坛用荷叶包扎，再以黄泥封口埋入地下，日后作为女儿长大后陪嫁之酒。应该说，“女儿红”是不折不扣的陈年佳酿，地地道道的正宗货。

来到鲁迅故里，不能不去拜谒鲁迅先生。鲁迅故里处处透着文气，一条窄窄的青石板路，粉墙黛瓦，竹丝台门……在这里，我们见到了带给童年鲁迅快乐的三味书屋、百草园、社戏台。鲁迅故居原为周家新台门，建于清乾隆年间，被誉为“民族魂”的一代文学宗师就诞生于此，让人对这方圣土肃然起敬。

绍兴之行的最后一站是兰亭。兰亭位于绍兴西南兰渚山下，东晋书圣王羲之在此书写了传世之作《兰亭序》。展馆里所展作品据说大多为赝品，可惜真迹大都失传，文革中遭到破坏甚多。我对书法虽无研究，但对它的破坏深为惋惜，文化古迹的残缺和毁灭，不是任何东西都能弥补回来的。兰亭里密布着鹅池、流觞亭、玉碑亭等，但别的我大抵没什么印象了，唯有“曲水流觞”记忆犹深。相传当时王羲之等邀知己文人墨客列坐曲水两侧，注酒于觞，浮觞于水，令觞停于前者饮而吟诗共得佳作37首，后由王羲之编为《兰亭集》。看来，文人喝酒有文人的喝法，连喝酒也不失风雅，真是地地道道的酒文化。试想，群贤毕至，高朋满座，一边喝酒一边激扬文字即兴赋诗，简直就是一场别开生面的诗情大比拼、诗歌PK大赛，古代文人好有创意、好有闲情雅趣。

本来还想去沈园一游，但时间不允许，只好作罢。梦魂牵绕的沈园，就这样留在了我的梦里。沈园，不仅是陆游的悲情之地，也是唐婉的伤情之所，也是我的牵情之地。游园惊梦中，陆放翁与表妹唐婉这对才子佳人，分离多年后在沈园里邂逅，沈园还是那个沈园，但物是人非，让人深感无限凄婉、无处话凄凉，这是诗人兼词人陆放翁的人生悲剧，也是那个朝代失意文人的悲伤。