水的前世今生
小时候,队里四个大湾大户,每个湾里都有一口水塘,供居民饮用、洗漱、泊菜、灌溉农田。
夏季男人带着小孩在塘里游泳、嬉闹、洗澡,水牛在塘里氽水、撒欢;妇女在跳板上洗衣、濯衫,老人用挽瓢浇水兑粪泊菜。塘头一条小溪流入清水,塘尾一条小圳流出塘水灌溉粮田。塘内鲤鱼跳,溪中小鱼游。
水是生命之源。一口水塘供养几百个人生活,养育几十条牲口、数百亩粮食作物,生生不息,一水万年。
家家户户在灶屋门前放一口大水缸,缸边放一竹勺,大人小孩,渴时用勺子滔水即饮,一股清凉沁入心房。
那时候的人不知道什么叫污染,也没人提什么养生,人人喜山乐土,崇尚自然,各村各寨,不泛八、九十岁的长寿老人。
记不清从啥时候开始,突然发现塘水喝不得了。有劳力的在自家禾坪择地垂直掘进三五米,一股股泉水直往上冒,一口水井就此而成。左邻右舍都来取水饮用,直夸甘醇。
现在,水井逐渐废弃,自来水逐渐进村入户。好多人家还觉得自来水饮用不卫生,纷纷安装净水机。
有人家的水壶,烧开水后结有一层水垢,听说喝了这样的水,会得结石。故而人人谈垢色变。进而净水机应运而生,纷纷进入寻常百姓家庭。
据专家称,结水垢的水是好水,富含天然矿物质和各种微量元素。喝这样的水,才真正有益身心健康。
记得有个村庄,家中来了客人,既不装烟,也不筛酒,而是到屋后堪上刮取吊堪黄土,放在一大碗里,用开水冲泡,稍等澄清后,分倒在一个个茶杯中,献给每一位客人。这是他们最隆重的待客之道。据说,他们村的人,长期饮用这种水,个个身强体壮、百病不生。
众说纷纭,莫衷一是。到底是水质改变了人们的观念,还是观念改变了水?到底是生活品质提高了,还是真的水质下降了?不得而知。
今日周休,草撰此文,旨在抛砖引玉,去伪存真。期待大家发表高见,展开讨论,还水一清白,还真相与众生。