又是一年稻谷香

周末带小家庭成员从三江码头沿定马线一直徒步到马岙，儿子突然尖叫“好美，整片金黄色！”，我惊喜的发现：又到一年稻黄秋实季。田野里弥漫着稻香，瞬间令我欣喜得有些不知所措。整片金黄稻田，极像儿时的秋收；微风吹散了暑热，吹不走心中的那份记忆。

时光荏苒，岁月流转。我忘不了儿时割稻、打谷、晒谷、扇谷、卖谷情景。金灿灿的稻谷在阵阵微风中荡漾，沉甸甸的谷穗在打稻机里蹦出谷子，坚硬的谷子在阳光的炙烤中悄然变黄..... 让我难忘的是父母亲弯腰割稻，在打稻机前拼命打谷，见缝插针在水泥路上晒谷，拉着板车去卖谷的场景。

秋天到了，收割稻谷，此时为“农忙”，是农村最繁忙的时节。在一望无际黄澄澄的稻田里，父母戴着草帽，弯着腰，挥动手里的禾刀（割水稻的刀，这种刀具比较特殊，带锯齿的。），割下一丛丛稻禾，一把把的摆在田里，远远望去，遍地金色。儿时我常常光着脚，跟在父母旁，也拿起禾刀割稻，但总没有父母那样一气呵成，在稻禾根部总要来回割好几次，才能把一丛水稻割下，现在回想起来，好像当时就是为了好玩。

稻子割好了，要用打稻机打谷。父亲踩着打稻机脚踏板，我和妹妹把割好的稻禾搬过来，母亲接过后捏成稻把，递给父亲，他快速的把稻禾放在打稻机齿轮上左右地旋转，稻穗上的谷子像调皮的孩子，直奔打稻机后面的仓里。打稻机离割好的稻禾远了，就要移动打稻机，父母把打稻机两旁的粗绳放在肩上，用力往前拉，我就在后面用力推，让打稻机向前移动几米，再开始打谷。记得有几次，我没帮忙推打稻机，反而是站在打稻机后面木头上，享受乘车的那种感觉，结果听到，母亲对父亲说，今天还没打多少谷，打稻机怎么就这么重，是不是今年谷粒很饱满，我心里一阵狂笑。

第二天要晒谷，天微微亮，父亲先要去抢好的晒谷点，那时谷子是放在水泥路上晒的，但村里水泥路不多，迟了就找不到晒谷点。抢晒谷点，就是先把装稻谷的麻袋先放在好的点上，等太阳真正出来了，就把湿的稻谷倒出来，用推耙把它们扒开，来回左右，左右来回，直到晒场上的稻谷匀称排列在地面上，等待阳光的曝晒。

晒谷最怕天气晴雨不定，有时刚刚还是艳阳高照，不一会儿就云卷西风，雷声阵阵，这时就要抢收。我们全家齐上阵，推的推，扫的扫，畚的畚，连我五六岁的妹妹也可以赶紧帮忙，此时犹如接力赛，争分夺秒。但常常是，没有一会儿，雷声过后，豆大的雨点就倾泻而下，我们终归抵不过暴雨的速度，结果留下一地的湿谷，此时，让自以为能帮父母抢收稻谷的妹妹，也一脸茫然。没过几分钟，又是雨止天晴，火辣辣的太阳又从厚厚的云层里钻出来，水泥地干后，我们又要把湿谷摊开、铺匀，继续晒谷。

晒谷后，是“扇谷”，用风谷车（又称风车）完成的，那时在我们眼中，风车简直就是高科技产品，把晒好的谷子倒到风车顶部梯形大漏斗里，然后摇前面的风门，结果前面出来的就是粒粒饱满的谷粒，侧面则是细米、瘪粒或杂质。我也尝试操作过风车，开始都不得要领，要么谷子下不来，要么一下全部下来，根本没有把杂质吹出去。后来，慢慢摸索，发现要两手紧密配合一致，右手要先摇动风车摇手，让风先扇出来，然后左手把搁条放下几档，让谷子从大漏斗底板开口处慢慢滚落下来，让谷子经过清风的微扬，就可留下粒粒饱满、金灿灿的谷子。

父母最开心的，应该是卖谷。一年粮食丰收后，父母会把粮食分三部分，一部分是来年的口粮，自己小家子吃；一部分是交公粮，交粮食管理所，应该是抵扣农业税；超出的部分，就是可以卖掉，也是卖给粮食管理所。记忆中，卖谷我也经历过几次，我去主要是帮父亲推板车。卖谷的时候，父亲把当年新粮装在麻袋里，然后装上板车，他拉板车，我在后面推，到五、六公里之外粮食管理所后，排队等待工作人员验收。

粮食管理所的验货员手拿类似手仗长短的简易验货器，用验货器尖头直接插入麻袋，拉出来后验货器槽里排满谷子，他们便仔细看谷子，又看又闻，还要用牙齿咬谷子，估计是看看谷子水份，验货员同意收购后，谷子就可以过称，称了重量后，父亲还要把麻袋背到仓库，把谷子倒进仓库。卖谷是现场直接拿现金的，父亲领到钱后，脸上会有一种满足的欣慰，一种安心的幸福。我知道这些钱是我们小家庭来年生活费，其中也有部分是我们姐弟俩的学费。

“卖谷换钱”早已是三十来年前的故事了，但我父亲对土地的情感，对水稻的情感，一直未成变过，现在他六十多岁了，每年仍然还种一亩水稻田。有时在电话里头聊天，他会告诉我最近在插秧了，最近田里干旱了，最近水稻要收割了，米太多了只能做酒了......

现在每年秋收结束后，新谷碾成新米，父母亲都会给我寄几十斤，让我尝尝新米。新米煮饭，那是真香，似乎整个楼幢都能闻到久违的饭香，看着洁白晶莹新米饭，我耳边似乎又响起了母亲叮嘱，“人是铁，饭是钢，人生吃饭最重要”，这优良理念我一直记得，而且又逐步传给我的子女——要好好吃好每顿饭。

漫步在马岙水稻田旁，眼前稻田美丽如画，片片金黄稻浪，稻香扑鼻，我闻到得就是儿时熟悉的淡淡稻香，听到了童年的呢喃，回忆起纯粹的快乐，于是我俯下身来问儿子:“稻谷香吗？”“香！”“要不要听稻谷的故事？”“要！”