那些曾经响彻村庄的售卖声

春节带孩子逛古城，远远听到西大街传来的售卖声，“啊.....唛........吖呵吆”孩子问我，这是卖什么的呀，我故意逗他，你仔细听听，听了几遍，孩子也没有听出来，寻声而去，只见一位大叔，推着一个三轮车，车上放一口大锅，一锅的鹌鹑蛋很是诱人，随即给孩子买了一块钱的，他才恍然大悟。但仍不解其意，这个“啊唛吖呵吆”真的跟鹌鹑蛋扯不上边，不过这种个性的叫卖声，倒像吸引我们一样，吸引了不少顾客，来古城的游客每天络绎不绝，听到这种叫卖声，很是新奇，往往都是循声而来，只为探个究竟，见是卖鹌鹑蛋的，便买上一块钱的，吃个新奇而已，恰也应了卖家的经营之道。

进城生活后，很少有这种沿街售卖的流动摊贩，听的也就少了。在洛阳生活这么多年，沿街售卖也就他了，倒是成了古城一大特色。

早些年在农村生活，村子距离乡镇街道较远，村子里每天都有各种售卖声。货郎担算是较早的乡村个体经营者声音吧。他们手持拨浪鼓，担着挑子，走村串巷，所到之处，手扭动拨浪鼓，“当.当.当.当.当”一般都是两圈，前四声重，是手拨动带来的，最后一声当轻，是惯性形成，赠送的一声。老人小孩，听到拨浪鼓声音，纷纷从家里走出来，该买针线买针线，小孩则是买个气球，买个钓鱼钩。

隔壁村有个杀牛铺，卖牛肉的是位老先生，担一个挑子，两头八斗筐，一筐装牛杂碎，一头装牛肉。只要一进村，就开始吆喝“牛肉烂和儿”，我们村子不大，往往他一声吆喝，半截村子都能听到，该买的就出来了。老先生一只眼睛不舒服，但看起称来相当准确，毕竟牛肉也算是比较贵的，斤两不敢有半点出入。

印象最深刻是来村卖豆腐的，距我们村三公里，有个官庄，官庄豆腐有名，入口发甜，越嚼越香，有弹性，瓷实里很，不出水，晾凉后扔在地上不会碎，不管凉拌热炒都能不会烂。官庄一大半人家都磨豆腐，又称豆腐庄。听官庄出来卖豆腐的说，为避免冲突，他们每天早上谁家去哪个村都有分工，常去我们村的是一位四十来岁，面目清秀的中年男子，但吆喝起来，却是十分老练。他一般在早饭前进村，早上时间紧，一个人要串两三个村子，只要一进村就开始吆喝，“豆儿”然后没音了，等走到村中间“腐儿”才出来。这时大人们常让小孩子用茶缸舀一缸子黄豆出来了，遇到这种情况卖豆腐的也不称，一缸子就是一斤豆，一斤豆正好换一斤半豆腐。每天在哪个村能卖多少豆腐，他们基本都有数，感觉这个村差不多了，就推着自行车准备出村了，这个时候，就又吆喝起来，“豆儿”，若是这中间没人出来买，基本听到“腐儿”字的时候，人就已经出村，再想买就要等到第二天早上了。

都说夫妻时间长了，会有夫妻相。我常琢磨职业跟长相有关系，比如小时候常去我们村卖猪肉的，他是方圆十里八村标准的屠户，长的五大三粗，一脸胡子，眼睛也是炯炯有神，脸上更是一脸横肉，跟三国演义中张飞完全一个形象，据说他一进村，村里的狗都不敢到他跟前，他卖肉更不同于其他商贩，“大肉”两字喊的铿锵有力，特别是“大”字，猛的一听，发出的就是“打肉”的音，恶狠狠的。割起肉来，更是刀子在手里随意转，你说哪个位置，要几斤几两，一刀下去，基本无误差。

卖西瓜的常来自西乡，南阳城郊那一块，他们是黄土地，含沙量大，西瓜也甜，都是沙瓤。七八月份，他们一进村，就喊“沙瓤西瓜”，乡亲们一听就知道是西乡的瓜来了。本地也有种植西瓜的，相比之下就显得没有气势，一般不敢喊沙瓤西瓜，都是“西瓜”或喊“换瓜”，换瓜也就是用小麦换西瓜的意思。沙瓤西瓜一般卖的比本地贵些，但是吃的人很多，本地瓜便宜，瓜个头小，家里孩子多的，为避免争执，就买这种，一人一个，不打架。

南乡狮子庄也有一大块黄土地，他们种萝卜，常年种菜，种子也好，种出来的萝卜甜、脆，个头大，每年冬天，他们一进村，直接喊“狮子庄的萝卜送来了”，意思表达非常直接，大伙也就纷纷出来，抢购越冬萝卜。

如今，种地的少，都是规模化种植和养殖，屠宰进屠了宰厂，农副产品进了超市，这种沿村售卖的逐渐少了起来，曾经响彻村庄的售卖声也正渐渐消失，再回乡，也都很少听到了。