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叶建辉

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散文
202004/01
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栗 乡 行

罗田的板栗熟了。

那山山岭岭,那村庄的房前屋后,板栗树星罗棋布,点缀着山乡。“七月杨桃八月楂,九月板栗笑哈哈。”进入九月,乌红亮光的板栗便陆续上市了,一茬接一茬,一趟连一趟。最早成熟的是“六月半”,跟着是乌壳栗、红光油栗、中迟栗、桂花栗、羊毛栗……直到重阳节后,金黄金黄的野菊笑迎“九月寒”。

板栗,植物学上称“坚果”,含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸等多种营养成分。医学上有治脾补肝益肾的功效。罗田的板栗素有全国板栗第一县之称,人们常笑道,“板栗”几乎成了罗田的代名词。武汉市汉正街流行着受人欢迎的“糖炒板栗”,这些小吃摊上特别庄重地挂上“正宗罗田产”大招牌,以招徕顾客。也难怪乎罗田有这样大的名气。罗田的板栗个大、色鲜、肉质甜香。每年收获季节,邻近县市不说,远在上海、合肥、广州,甚至香港、日本、新加坡的商人,也慕名而来收购板栗。

县农委的一位名叫小红的青年女干部,邀我去集市,栗园采访,说是看看“板栗交易市场”的“壮观”和栗园板栗下树“奇景”。一进街头,我们那辆越野吉普开不动了,满街的卡车、拖拉机、摩托车、自行车,一辆挨一辆,大雁般地摆开一字挨在这里。那踏着露水,面带笑容的山里人赶集来了,男的、女的、老的、少的、挎蓝的、背袋的、肩挑的,不论是买还是卖的,满眼是红灿灿的板栗,散发着淡淡的清香。看到这个热闹的场面,真令人欣喜不已。

这时,我和一位身着运动衫的青年人谈起来。他叫占苏平,凤山镇饼子铺村人,今年刚满21岁,全家5口人。实行责任制后,村里分给他家25棵板栗树,除此外,他在责任地和山坡上栽了70多棵。每年,板栗收入万余元。我问:“这算得垸里最高收入吧?”小伙子连连摆头:“算不上,这只能算中等收入,比我家收入多的有的是。”

罗田山里人喜称板栗为“摇钱树”。据东冲畈乡丁家套村调查,全村170户,靠卖板栗收入超过9000元的有60%,加上其他收入,不少农户不但置了家用电器、摩托、农用车等,还盖起了新楼房。

说来也真叫人难以置信。在那“以粮为纲”的年代里,罗田人把多种经营甩到脑后,在政治口号鼓动下毁林修田造地,尽管1000米以下低山丘陵面积多,雨水充沛适宜板栗树生长,但集体的板栗树荒芜了,农户菜园和房前屋后的板栗树,也被当作资本主义的尾巴砍掉了。党的十一届三中全会后,罗田的多种经营得到确认。经过大力发展,板栗品种由以前濒于绝迹的6个发展到37个,产量为3.5万吨,居全国第一位。

到了栗乡,不能不光顾一下板栗树园。我们参观了凤山镇56岁的卢老汉承包的板栗园。走进园里,那些笑咧了嘴,毛刺茸茸的板栗球挂满树枝。微风吹来,三三两两地掉下“灿栗”来。卢老汉手挎小篮,一边从地上拣板栗,一边和我们交谈起来。他说:“人们收获板栗多是将栗球从树上打下来堆在家里沤熟,而这里却从树上掉下来果实。”卢老汉告诉我们:“这掉在地里的板栗叫‘灿栗’,是自然成熟,属于‘瓜熟蒂落’。远销到香港、日本,虫不蛀、肉不烂。这园板栗已跟县外贸部门订了合同,说是要运到新加坡换外汇哩!”卢老汉的脸上溢满喜悦:“瞧,我这光说话,来尝尝这红光油栗的味道!”他递给我一捧油光红艳的板栗,我咬了一个,清香扑鼻,甜丝丝的。“嗬,真甜,真香”!我大声赞赏起来。卢老汉乐滋滋地说:“同志呀,这红光油栗还是一个中迟品种,等过二十天后,羊毛栗上市时,你再来,嘿……不瞒你说,前年,日本一位客商住在我家,一天三餐吃了四顿羊毛栗菜,他还创下一口气生吃27颗羊毛栗最高记录哩!”

呵,香甜的罗田板栗!罗田的板栗熟了。

那山山岭岭,那村庄的房前屋后,板栗树星罗棋布,点缀着山乡。“七月杨桃八月楂,九月板栗笑哈哈。”进入九月,乌红亮光的板栗便陆续上市了,一茬接一茬,一趟连一趟。最早成熟的是“六月半”,跟着是乌壳栗、红光油栗、中迟栗、桂花栗、羊毛栗……直到重阳节后,金黄金黄的野菊笑迎“九月寒”。

板栗,植物学上称“坚果”,含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸等多种营养成分。医学上有治脾补肝益肾的功效。罗田的板栗素有全国板栗第一县之称,人们常笑道,“板栗”几乎成了罗田的代名词。武汉市汉正街流行着受人欢迎的“糖炒板栗”,这些小吃摊上特别庄重地挂上“正宗罗田产”大招牌,以招徕顾客。也难怪乎罗田有这样大的名气。罗田的板栗个大、色鲜、肉质甜香。每年收获季节,邻近县市不说,远在上海、合肥、广州,甚至香港、日本、新加坡的商人,也慕名而来收购板栗。

县农委的一位名叫小红的青年女干部,邀我去集市,栗园采访,说是看看“板栗交易市场”的“壮观”和栗园板栗下树“奇景”。一进街头,我们那辆越野吉普开不动了,满街的卡车、拖拉机、摩托车、自行车,一辆挨一辆,大雁般地摆开一字挨在这里。那踏着露水,面带笑容的山里人赶集来了,男的、女的、老的、少的、挎蓝的、背袋的、肩挑的,不论是买还是卖的,满眼是红灿灿的板栗,散发着淡淡的清香。看到这个热闹的场面,真令人欣喜不已。

这时,我和一位身着运动衫的青年人谈起来。他叫占苏平,凤山镇饼子铺村人,今年刚满21岁,全家5口人。实行责任制后,村里分给他家25棵板栗树,除此外,他在责任地和山坡上栽了70多棵。每年,板栗收入万余元。我问:“这算得垸里最高收入吧?”小伙子连连摆头:“算不上,这只能算中等收入,比我家收入多的有的是。”

罗田山里人喜称板栗为“摇钱树”。据东冲畈乡丁家套村调查,全村170户,靠卖板栗收入超过9000元的有60%,加上其他收入,不少农户不但置了家用电器、摩托、农用车等,还盖起了新楼房。

说来也真叫人难以置信。在那“以粮为纲”的年代里,罗田人把多种经营甩到脑后,在政治口号鼓动下毁林修田造地,尽管1000米以下低山丘陵面积多,雨水充沛适宜板栗树生长,但集体的板栗树荒芜了,农户菜园和房前屋后的板栗树,也被当作资本主义的尾巴砍掉了。党的十一届三中全会后,罗田的多种经营得到确认。经过大力发展,板栗品种由以前濒于绝迹的6个发展到37个,产量为3.5万吨,居全国第一位。

到了栗乡,不能不光顾一下板栗树园。我们参观了凤山镇56岁的卢老汉承包的板栗园。走进园里,那些笑咧了嘴,毛刺茸茸的板栗球挂满树枝。微风吹来,三三两两地掉下“灿栗”来。卢老汉手挎小篮,一边从地上拣板栗,一边和我们交谈起来。他说:“人们收获板栗多是将栗球从树上打下来堆在家里沤熟,而这里却从树上掉下来果实。”卢老汉告诉我们:“这掉在地里的板栗叫‘灿栗’,是自然成熟,属于‘瓜熟蒂落’。远销到香港、日本,虫不蛀、肉不烂。这园板栗已跟县外贸部门订了合同,说是要运到新加坡换外汇哩!”卢老汉的脸上溢满喜悦:“瞧,我这光说话,来尝尝这红光油栗的味道!”他递给我一捧油光红艳的板栗,我咬了一个,清香扑鼻,甜丝丝的。“嗬,真甜,真香”!我大声赞赏起来。卢老汉乐滋滋地说:“同志呀,这红光油栗还是一个中迟品种,等过二十天后,羊毛栗上市时,你再来,嘿……不瞒你说,前年,日本一位客商住在我家,一天三餐吃了四顿羊毛栗菜,他还创下一口气生吃27颗羊毛栗最高记录哩!”

呵,香甜的罗田板栗!


                       2000年10月

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