贾东旭
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1 》腊八粥
老家挎兜里揣满盼年嗑儿
迈进腊八门槛
淘米下锅
伴随红豆，绿豆，豌豆，黄豆，大枣
煮沸五颜六色
母亲盛出腊八粥的年味儿上桌
奶奶掏出珍藏许久的红糖罐儿
舀一匙放进孙儿碗里
稀罕的甜化作滚烫的能量
喝退西北风
腊七腊八冻不掉下巴
热血在体内鼎沸
父亲的热望骑在马背上奔跑
烧红脸颊
老酒像马鞭甩出的炭火
2 》淘米
黑土地特产，一石大黄米裸露
万千颗粒金黄
您家淘米了吗，见面头一句嗑儿
少不了问候
母亲淘出黄米等待上碾
扔一把笤帚占碾子
碾出的黄米面在细罗上过筛
洋溢清香
筛面罗在母亲手里迂回穿梭
筛出一笸箩年味儿洋溢
连轴转的碾房
接纳屯里老亲少顾淘出的金黄
转圈走的石碾沿着碾道儿
碾出好日子
推出一锅黏饽饽，喷香
3 》年豆包
年前年后粘豆包，年年做出个喜兴
和面发面是母亲专利
面盆蹲在热炕头上，闷声不响
不过一宿功夫
鼓胀的肚囊里发出酸甜清香
揉面是父亲的和计
加多少碱，靠手感或嗅觉把握
揉出一身汗，和面不用看
好面好豆包
亲戚里道的相互帮忙
摆豆包上蒸帘的麻溜快
往灶坑烧锅的我，盼大锅响边
柴干火旺
缭绕的热气爬上棚顶，炫耀
蒸熟的味道
起锅的时机，由母亲提醒着
大姐开锅拣个儿晾上盖簾
大哥哥开门
东北风托着粘豆包爬上厢房屋顶
嘎巴嘎巴冷冻
4 》做豆腐
跑出肥胖的土生土长的大豆
在腊月石磨里磨出豆浆
卤水点豆腐
原汁原味的细嫩香，养人养颜
白菜豆腐保平安
家常菜，在养生的菜谱里
调剂舌尖
不肥不腻的蛋白质爽口领先
小葱拌豆腐一清二白
麻辣豆腐过油
干豆腐卷大葱香菜蘸酱
离不开豆腐下酒，下饭，过年
5 》杀猪菜
酸菜刀赢得赞誉
酸菜锅炖猪肉的绝技不肥不腻
绿豆粉条炖出宽窄粗细
蒜泥血肠，川白肉菜肴是祖传
在腊月里登峰造极
翠花儿上酸菜
在农家杀猪烀肉的酸菜锅里
笨猪肉炖出原始香味
舀一匙嫩蒸的猪血入口即化
咽口水的来客
吃一回就忘不掉的年味
庄户人家图的是实惠，解馋
要一盘油梭子贼拉香
沾孜末盐儿下酒
回锅肉爆炒出锅趁热入口
糖拌酸菜芯
开胃，解酒不上头
6 》冰糖葫芦
忘不掉的酸甜可口
年少撵着肩膀头上的叫卖声
为一串糖葫芦
与发小一起咬出嘎嘣嘎嘣脆
再吹个小糖人，捋一口柔软蓬松
棉（niao）花糖
乐颠颠儿的童年，用五分硬币
买回个自个儿
在懵懂的年轮里舔着甜蜜
7 》卖货郎
挑担卖货的老货郎，在腊月的
胡同里穿过
敲打着拨浪鼓，多么诱人的声音
姐姐买根红头绳
给我买个糖球
母亲买下一份油盐酱醋
调剂日常
买三尺花市布缝补生活的缺憾
用针头线脑
像货郎先生一样勤勉
远去的叫卖声，仿佛归来和风
吹过耳畔
挚诚公平到家的定盘星
称杆，秤砣
秤盘里塞满亲亲热热
8 》啃春
春打六九头，啃春的时光总是
依稀可见
把一只红皮大萝卜倒挂在幔杆下
啃春的少年争先恐后
啃出打春阳气转
啃出了姊妹们叽叽嘎嘎的，笑得
前仰后合
啃出了母亲的欣慰
父亲的期冀
七九河开，八九雁来的吆喝
归途雁翅贪黑起早
耕牛添膘儿，牛样子跃跃欲试
父亲擦亮犁铧
母亲把麦种装进点葫芦
9 》扭秧歌，踩高跷
敲锣，打鼓，吹唢呐
踩高跷的秧歌队打从场院出发
秧歌头是他
划旱船的是她
骑驴回娘家的是她闺女二丫
在扁担街上穿过，路过谁家门口
礼放鞭炮一挂
老军属门口二踢脚蹦高上天
扮演孙悟空的翻个筋斗
猪八戒拱地为她
撵着秧歌跑
年少的个头仰望踩高跷
看热闹的年根儿
二人转小帽，浪不溜丢儿应答
喇叭夸咱老家变迁
10 》除夕
万家灯火，今夜只为除夕守岁
过年的喜悦挂在脸上
回不来的打开视频，亲亲说话
守岁眼不眨
攒了一年的知心嗑儿唠给爹妈
无眠今夜，守岁陪伴着
慈爱的父亲母亲
归鸦的反哺之情溢于言表
跨年的祝福降临在东北人家
跨年钟声
驮起爷爷的勤劳，父亲的拼搏
孩儿夺魁的学分
11 》闹元宵
正月十五，走街串巷的灯花
像星星下凡
落进锅里的元宵煮出团团圆圆
月光温婉拂过窗口
心仪美满
自家做的元宵
金丝玫桂白糖和馅好吃又好看
笸箩里的黄米面
摇滚出数不过来的圆满
馋嘴的孙儿，恨不得一口吞下个
耍龙灯的锣鼓喧天
骑在爸爸脖颈上的孩儿看得见
龙头龙尾，摇啊摇
摇过扁担街
摇过门口吉祥桥
20241202落笔松辽
