菌子宴记

菌子宴记

贾来发

吾地多野生菌子，其种类繁多，食也多样。有炒食者，煮食者，炸食者。其虽有毒，然人多喜食，盖其味殊耳。每年夏季，菌随雨出，以山为最，而坡地次之。今岁夏，余应张君定忠之邀，与家明等赴宴安化，盖为食菌子耳。安化乃山乡，路蜿蜒，皆草木，翠漫可人。车行十数里，弃车沿坡上，至一山顶，即席设之所耳。时日午，见白云拖影，远峰如画。吾入城居，鲜有野寻之趣。今置身山顶，颇觉娱人。更兼三五友朋，就谈于乍阴乍晴之天，漫步于或疏或密之林。薄雾出岫，似睹佳人之貌；松风过耳，如传天籁之音。吾等意甚适，就坐山顶，而畅饮于蓝天之下。席虽简，然又何计之也。迨山雨欲来，则移桌棚内；至去，则又移桌棚外。如此反复，不为累，反为乐。何也，盖山间之景，实迷人眼耳。兼之雨小，落于棚顶，则滴答成韵；缀于松针，则凝聚为珠。盘备山珍，计有干巴青头牛肝之盛；唇留野味，还添山羊家鸡老鸭之丰。小鸟飞鸣，似与人乐；细雨淅沥，如为君吟。醉不知日暮，归何计路遥。携朦胧而山下，带旖旎以自返。时在丁酉季夏朔后一日之事耳。