姜宝兵
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我的童年是在乡下度过，童年中有着许许多多的趣事，钓鱼摸虾，爬树逮雀等，都在我的童年的记忆中留下了深深的印记，尤其是在秋日里与小伙伴们一起到田野里揽红薯、烧薯窑，更是给我留下了深刻的印象。
金秋又至，田野里到处是人们忙碌的身影。秋天的田野对农民来说充满着收获的喜悦，对孩子来说则有着巨大的诱惑。最有趣的要数揽红薯了，因为它们都藏在土下，大人们在收获时，尽管小心仔细，挖了又挖、翻了又翻，但是“漏网之鱼”还是不少，于是拿来小铁锹，拎着篮子，在那片新翻过的地方开始细心地寻找起来，一个、两个白胖白胖或红红的红薯被挖出来，最高兴的是一锹下去，挖出了三、四个大红薯，那种意想不到的惊喜，会让我们幸福好长时间。那年我也就是七、八岁的光景，还是在人民公社生产队的时候，秋收后各家都按工分和人口分了一堆堆的红薯，大人们忙着装车拉回家，忙碌着切成红薯干晒干储存，小孩子们则像麻雀一样，在收获后的田野里搜寻遗落的红薯。用小撅头细细地搜翻一遍已经刨过的土地，大多是拣拾一些刨断的半截红薯和一些个头小的红薯。我虽然年纪小但心细，常常在沟头地边发现红薯的藤蔓，顺藤摸瓜，一撅头下去，就是一窝六、七个红薯。看着周围小伙伴羡慕的目光，这时是我最得意的时候。
野炊也就在这个时候开始了，在一片刚收完红薯的地里，选一处平整结实的地方挖窑坑。挖好的窑坑深约20公分，呈圆形，直径一般半米左右，也可根据要焖东西的多少相应调整。然后，扬几捧黄土辨出风向，把窑门开在迎风的位置后，窑门和窑坑就组成乒乓球拍的样子了。接着再在窑门的下方挖一个比窑坑更深、更大的坑，这是用来存放灰烬的灰坑。接下来就开始垒窑了。一般由手巧的人来垒窑，并且只能由一个人垒，“两个人垒窑塌”——这是经验。两三个人忙着来回抱坷拉，垒窑人挑拣着长方的较平整的坷拉，沿着窑坑的周边，仔细的一层层的向上垒。窑底部用的坷拉有鹅蛋大小，越向上用的坷拉越小，同时每垒一层都向里收缩一些。最后收完顶，就形成高约一米的小圆塔了。这时，出去拾柴禾的人也回来了，于是开始烧窑。大家围着窑边说笑边拾掇好要焖的花生、红薯、玉米等，烧窑的人则撅着腚，趴在地上鼓着腮帮子吹火，呛得直流眼泪，一会就抹成了大花脸，惹得大伙笑得肚子疼。看着熊熊的篝火把灶膛烤干了，窑的颜色变得通红，紧张的焖窑就开始了。先把窑坑的灰掏净，再拿块大坷拉堵好窑门，小心翼翼地用小木棍把窑顶捣开，捣下的坷拉要全落在封闭好的窑内。大约捣下窑的1/5时，就用镢把将窑里的坷拉捣碎，然后加入一些要焖的东西，一般先放难熟的红薯。就这样捣几层坷拉放一层东西，直到要焖的东西都焖在里面了，便赶紧向上面埋土，最后就形成一个保温的小土包了。所有这些动作要干净麻利，不然窑凉了就焖不熟了。大约半小时后，就可以扒窑了，大家一哄而上扒出来就吃，虽烫的直咧嘴，却咯咯的笑出声来。焖熟的东西，外面不糊不焦，里面却已熟透，带着泥土的气息，格外香甜。这样烧的红薯，皮儿不焦，瓤儿沙面又甜远比蒸或煮的好吃得多。哈哈，那种香味，真香！哈，真烫！你就流口水吧！
童年总是那么地令人难忘，童年的一件件趣事，犹如一串美丽的珍珠。如今，当我回忆起童年时在乡村里生活的趣事，那些久久不能忘怀的记忆会十分清晰地浮现在脑海里，在身心疲惫的时候，在琐事如麻的时候，每当回忆起如梦如幻的童年，心中便滋生－种久违的幸福和快乐感，使你沉醉其中。
人到中年，一种浓浓的怀旧情绪油然而生。过了四十岁之后,人好象更多的时间喜欢去回忆一些遥远的事情. 有人说,随着年龄的增加,越遥远的事情就记得越清楚。我不知道，也许的确如此。因为现在想起童年的点点滴滴,是那么的清晰。
秋风起的时候，无端地，就想起挖仓鼠的事情来了。田仓鼠是一种充满智慧的动物，秋天就储存好了过冬的粮食。秋收前总是把自己的洞里屯满了玉米、大豆，往往一个田仓鼠洞里就储存着十几斤粮食。掏仓鼠可是个技术活，一般人干不了。据说，田仓鼠修好粮仓，储藏满玉米、大豆后，会捉一个癞蛤蟆放在洞口，给它守仓并防止雨水进洞。有经验的人，会根据些许蛛丝马迹，找到一个洞口，几张锨一起挖下去，不久就有了收获：有大豆、玉米、花生……肥肥的田仓鼠也成了锨下鬼。掏出的大豆、玉米堆了一大堆，洗净晒干后，人们多是把大豆拿去换豆腐。掏仓鼠的收获，在当时也是一笔不小的意外收获呢！
那是七十年代末了，我大约只有七、八岁大。秋天过后就是冬天了，田鼠开始收拾庄稼准备过冬，在秋收的时候，我们经常发现很多花生啦、豆子啦都少了很多。在损失的庄稼附近，我发现了田鼠洞。这个田鼠洞：周边是高高的土堆，一层层软土，然后分别有两至三个洞口，洞口周边都是花生壳、豆子皮、老鼠屎。叫来哥哥和几个岁数大的伙伴，我们开始了捕鼠行动：我们开始找准了一个主要的洞口，把周边其他的洞口堵上，开始用铁锹挖，然后顺着洞口延伸，一会到了一个小门厅，突然变得很大，很阔气，分岔了几个门庭，我们先寻找一个门庭挖去，寻找仓库的位置，因为田鼠仓库会有很多粮食。挖了一袋烟的功夫，挖到后面还有分岔，我们先守住一个主要洞口继续挖去，开始看到了一些豆子皮、花生壳。哇，快要接近了，我屏住了呼吸，等待着奇迹出现，还要担心会不会有大田鼠出现。其实我还是比较怕老鼠的，突然一只田鼠露出一个小头出来，准备逃跑，被哥哥用铁锹堵了回去。这个时候，我们就开始了谨慎，慢慢的挖，想致田鼠于死地。快到底了，田鼠也无处可逃，只能做垂死挣扎朝外冲去，被铁锹狠狠的拍倒在软土上。只见它肥硕的身体还在挣扎着，这个时候它已经跑不动了，嘴角流出了鲜红的血。继续进行了下面几个洞口开挖。在一个洞口，还真发现了一只癞蛤蟆，让人恶心。只好由着它逃之夭夭，一跳一跳地逃走了。另外一个宽阔点的地方有一堆老鼠屎，这里肯定是老鼠的厕所啦。最后朝里挖去，一堵毛茸茸的草，接着朝里，哇，原来是一窝小老鼠，还没有长毛呢！身边没有大老鼠的照顾，可能它们的妈妈去找粮食去了，不然肯定难以逃过此劫，它很幸运。对于小老鼠崽，我们用铁锹拍起来就有点于心不忍了。这些小老鼠，我不知道该怎么样处理它，的确够可怜的。我们终于挖到仓库啦，仓库好大啊，满满的一仓黄橙橙，亮闪闪的大豆，还有一些花生。我们挖出了十多斤的豆子和花生，都是剥好壳的，我们迫不及待地摊开布衫，用手往外捧往外挖，喜悦之情难以言表。老鼠太用心了，我想它刚刚可能还在剥壳，没有想到会被我们抓住！听母亲说，从田鼠仓里挖出的粮食是有毒的，因为这一粒粒粮食是通过老鼠的尖嘴衔进去的，而田鼠一般带有病毒。但那时缺吃的，也不管有毒没毒，用水淘洗淘洗，我们只管炒炒或煮煮往肚里填。有时吃不完，还拿去换豆腐或其它吃食。 挖田鼠仓帮我们弟兄几个度过了饥荒岁月。
现在早已没人去挖田鼠仓了。丰衣足食的今天谁还费尽力气去“鼠口夺食”，稀罕田鼠仓里的那点粮食呢？现在的人们都在忙着减肥，人们都以瘦为美，以胖为丑了。真是三十年河东，三十年河西啊！
