姜宝兵
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“我和我的祖国，一刻也不能分割，无论我走到哪里，都流出一首赞歌……”每当听到《我和我的祖国》这熟悉的旋律，都令我热血沸腾，久久不能平息。就是这首歌，用激情飞越的曲调。唱出了全中华民族的心声。是啊！我和我的祖国，一刻也不能分割，每一个炎黃子孙都有一颗挚诚的心，用自己的心声唱出一首优美的赞歌。作为六十年代出生的我，亲眼目睹了这些年祖国翻天覆地的巨大变化，不禁心潮澎湃，激动不已。抚今追昔，不禁感叹，做梦也想不到能过上今天这么好的日子！
古人云：“民以食为天”。在吃的方面，过去大多数家庭都是“早晚喝粥，中午吃个窝窝头，一天三顿难见油”。记得那时粮店墙上写的毛主席语录就是：“最高指示：忙时吃干，闲时吃稀，平时半干半稀，杂以番薯、青菜、萝卜、瓜豆、芋头之类。”那印象特别深刻。
那时候，生活简单，只求吃饱喝足，吃个咸蛋还要切成两半，买什么都离不开票证：粮票、油票、肉票、糖票……真的是有票走遍天下，无票寸步难行。在吃的方面，普通老百姓更是感到举步维艰，特别是像我们这样的家庭，人口多，底子薄，每月只能靠父亲微薄的工资维持生计，实在是杯水车薪。那时候，吃肉要肉票、吃豆腐要豆腐票、吃白糖要白糖票等等。可以说，根据我的家庭生活状况，即便不需要这票那票，我们家也不能经常吃肉和吃豆腐等。记得那时家庭吃这些食物最多就能摊上一小块，而且只要肉烧出来，不论是肥，还是瘦；也不论是清炖的，还是红烧的，统统吃个底朝天，让我们狠狠的解个馋。在我的印象中，每月吃一餐应当是个常规，我们每次就像盼星星、盼月亮一样等待着父亲发工资这天。
记得我小时候,吃肉总喜欢吃肥肉,吃饭不喜欢吃粗粮。那时候最盼望的就是过年，因为过年能吃上肥肉，解解馋。那时候买肉都得凭票，快到过年的时候，大家都得排很长的队，抢着要买肥肉，就怕别人把肥肉买完了，因为人人肚里都缺油，肉架子上挂的多数都是一指厚的膘肉，谁能买到二指厚的膘肥肉也是天大的恩赐。因为那时用来炒菜的油很缺乏，所以很多人都要买肥肉炼油炒菜，那时候觉得最香的就是肥肉了。大白菜熬肥猪肉片炖粉条那是上好的菜，只有过年过节、红白喜事才能吃到。记得我堂哥结婚那年，我才七、八岁，中午吃白面馒头和大白菜熬猪肉，那红白相间的猪肉片子，用筷子挑起来，忽闪忽闪地颤，看看就流口水，吃进口里香得流油，香得心里乐悠悠。那滋味我至今难忘。
上个世纪70年代，非农业户口每人每月供应3张猪肉票，每票3角钱，共计1斤左右。哪里舍得吃？只得托熟人走后门割两斤肥肉好炼猪大油，存在瓷罐里，每次炒菜时用勺子挖出一点放在热锅里炒菜。你别说，猪大油炒菜还特别香。有一次我到亲戚家串门，正好亲戚托人割了1斤肥肉膘，在锅里炼油，她捞出炼油的油渣掺上韭菜给我包饺子，那个香啊，至今还记忆犹新。
转瞬间40多年过去了，仿佛就像发生在昨天的故事。去肉食市场瞧瞧，全都是购买瘦肉的，过去抢不到手的肥肉全送到包子店饺子馆了。现在人们说：“过去买肥肉，后来吃瘦肉，现在啃骨头。”还有这样一段顺口溜：“当今百姓爱吃怪，生活胃口一再改，农家大棚种野菜，商城专把活鱼卖。头蹄下水上桌来，活物价格涨起来，咸菜佐餐受青睐，应季小菜火起来。”在吃的方面，我们已经不像过去那种吃饱肚子，解解馋了，而是讲究少而精，在饮食营养上做文章，过去那种奢望的食物，今天看来已经不稀罕了。这正是人们富了之后的生活变迁。如今我们的餐桌上琳琅满目，不仅要吃饱吃好，还要追求吃得健康。大鱼大肉不稀奇，还要讲究饮食结构、营养搭配。时鲜野菜成了稀罕物，“油腻男”居然成为了一个贬义词，在改革开放前和初期是不可想象的。
由于改革开放，人们的生活富裕了，开始追求饮食的质量。大家这才发现，老吃肥肉容易得高血压、高血糖、高血脂等病。于是，肥肉和猪下货之类就成为一些人眼中的罪魁祸首。于是乎，人们避开肥肉而追求瘦肉。其实瘦肉受宠也是短暂的，如今最走俏的是海货。但是若要深究，海货也不大可能一统天下。因为从人们饮食观念的变化来看，主要是从单一到多元，从精细到粗放，应该说，这是社会的进步。同时，我们从肥肉的得宠与失宠，亦可看出时代的变迁来。这就是时代气息、时代特征，社会进步，是改革开放政策带来的翻天覆地。如今瘦肉都吃足了,谁还去买肥肉?从过去吃不上肉到今天吃腻了肉,国人吃肉的历史变迁,是民众生活改善的一个缩影。
常言道：人要衣装，佛要金装。又说：人凭衣裳马靠鞍。衣冠服饰是一个人等级身份文化品味的外在体现。改革开放前的中国，商品供应匮乏，色彩和样式单调。走在大街上，映入眼帘的，千篇一律的是灰色中山装或蓝色解放装，被形容为“蓝色的海洋”。
服饰的变化是一个人精神面貌的最重要体现，也打上了时代的深刻烙印。40年前，当我们还沉浸在计划经济体制下时，市场物流不畅，商品紧俏，购买布匹还得凭布票，所以，在那个时代，能够穿套衣裳光鲜的服装出现在公众场合，那简直就是一种奢望。因为受家庭人口众多，布匹紧张等原因，现实条件根本就不允许家庭敞开购买布匹，为孩子增添新衣。通常情况下，困难家庭的孩子衣服，大多是采取“新三年、旧三年，缝缝补补又三年”的办法，这里主要是孩子在穿衣上采取“接力棒”，有民谣说：“新老大，旧老二，缝缝补补就老三”。
记得小时候，最高兴、最盼望的就是过年，因为过年不光能吃上平日吃不上的肥肉，还能穿上新衣服。那时的新衣服可金贵着哪!一般老百姓人家的孩子一年到头，只有过年才能穿上一身新衣服。大年初一，睡得朦朦胧胧的时候，就被大人叫醒，穿上母亲一针一线缝制的新衣服去拜年。那是母亲多少个夜晚，纺线织布做出来的土布棉线衣服，就像电影《小兵张嘎》上的嘎子穿的对襟粗布褂子，那可是纯手工、纯棉线，缀满浓浓母爱的衣服。记得小时候家里还有纺线机，母亲晚上经常嗡嗡的纺线，就为的过年给孩子穿上一身新衣服。
上个世纪70年代，非农业户口每人每月几尺布票，攒一年到春节，去供销社扯几米平面斜纹布（机制布），大人孩子每人做一身新衣服，那就是很奢侈的事了。孩子多的人家只能给老大做一身新衣服，老二、老三、老四只能捡着上面姐姐哥哥穿小的衣服，弟弟妹妹们能穿上没有补丁的衣服就皆大欢喜了。平时有的贫困家庭的孩子穿着化肥袋子改装的衣裤，一看前面是“日本”，后面是“尿素”。那不是笑话，那是确确实实发生过的故事。
80年代穿着“的确良”白衬衫的女青年显得那么单纯，和那个时代一样。随后，城市里开始流行红裙子，五颜六色煞是好看，一扫沉闷的灰绿色，思想开放的女孩子脱去了暗淡的外衣，穿着色彩鲜艳的编织毛衣，从禁锢走向开放。随着改革开放，人们的生活一天比一天好起来。体现在服饰上，就是风气日益开化，出现了喇叭裤。时髦的男青年一边跳着霹雳舞，一边穿着喇叭裤、戴着蛤蟆镜；以后，又开始流行牛仔裤、蝙蝠衫，这就是那个年代的时尚。90年代的中国受到外来文化的影响，人们在穿着打扮上越来越大胆，超短裙、剪裁合体的职业套装、张扬自我的文化衫、健美裤、松糕鞋大行其道，成为人们的最爱。
新时代新气象，现在走在大街上，人们的穿着五颜六色，令人目不暇接。现今的人们穿着上更注重品位，还讲究衣着的美观得体大方，服装种类不断细化，年龄层次也逐渐拉开，人们的着装不断变化着，生活也发生着质的飞跃。就是我这从不赶时髦的老传统，也有了几身西装，什么“新郎”“红岭”“雅戈尔”，扎上领带，自觉年轻了几岁，精神的很。现在的人穿着讲究名牌，几千元甚至上万元一件的的都不在话下，令我们工薪阶层望尘莫及。总的说来，从过去过年才穿一身新衣服，到今天拥有几身名牌西装，普通老百姓穿着服饰的变化，折射出时代的进步，社会的变迁。
在中国人的观念里，房子是头等大事，国人素有先成家后立业之说，而房屋一直以来都是家的代名词。古时杜甫“安得广厦万间，大庇天下寒士俱欢颜”的梦想，今天已成为现实。
70年代的时候，农村的房子还大都是由砖头、土坯盖成的，点着煤油灯，屋里黑洞洞的，到了80年代，有点钱的人家都逐步盖起了砖瓦到顶的红瓦房， 2000年之后，钢筋混凝土结构的楼房如同雨后春笋般一座座拔地而起，随着高层楼房普及，许多人也搬到了新式的现代小区。一片一片的老房子被拆除了。
从我出生到八岁住的是老家的土坯平房，全家六口人挤住在五十平米的老房子内，烧的是柴草，每次生活做饭，都是一屋子烟。正所谓：黑厨房，土灶台，一日三餐不离柴。那是那个年代大多数中国人的居住现状。在那个时代，60年代的平房、70年代的筒子楼，是人们住房的普遍情况，能住上两室一厅的楼房几乎是普通百姓的梦想。
在住的方面，我感受最深的是自己刚刚才结婚那段艰难日子，那时候还在外租房，一间集厨房、卧室和客厅为一体的几十平方米的简易平房，房间用家具在中间隔开，右边凸出一块几平米为厨房，房顶上全是用小块平瓦铺盖，夜里时常听到猫在房顶上乱窜，每到雨季，外面下大雨，家里下小雨，虽然用塑料桶或脸盆接水，但雨水滴答滴答的声响简直让人彻夜难眠。
改革开放后在住的方面，更是发生了翻天覆地的变化，那鳞次栉比拨地而起的一幢幢高楼大厦，家庭装修的富丽堂皇，真是让人难以想象，卫生间在家，足不出户在家淋浴、在家方便；不论春夏秋冬，再也不用半夜起床接雨水了，为了抵御酷暑和寒冷，房间还装有空调，确保冬暖夏凉。
我马上就要再次搬家了，这次搬进了一百多平米的新楼房，小时候幻想的“楼上楼下，电灯电话”成为了现实。各种家具齐全，有了独立的卫生间，能够在家里的浴缸里洗澡，真是舒服极了！
其实，不只是住房，从禁锢走向开放，一幢幢高楼拔地而起，羊肠小道变成了宽阔的柏油马路，高铁将城市之间的距离缩短，移动支付让我们可以更加便利地买买买……衣食住行，方方面面，从温饱到小康，改革红利给老百姓带来的是实实在在的获得感、幸福感。
出行，是人们生活中必不可缺的一个环节。买东西，走亲戚，上学，上班等等，时常需要使用一种代步工具。从最早的步行，到早先的牛车驴车，到自行车，再到现在的汽车，高铁，无不体现一种时代的进步。
我记得在上世纪七十年代，农村公路很少，只有省道是柏油路，县道都是砂石路，农村街道都是泥土路，下雨时泥泞不堪，行走艰难。在七八十年代，交通还不发达，公路狭窄、车流稀少的情况下，我们出门总要赶班车。记得小时候，我经常去老家，当时在市里长途汽车站的客车每天只有几个班次，所以我们每次回老家时都要起个大早，先排队买车票。车子也就是一部老公交车，每个班次的乘客总是挤得满满当当，冬天还好些，到了夏季，那汗臭味夹杂着其他怪味，熏得简直叫人窒息。去老家的路途虽然不是很遥远，但其路况确实很差，路面全是黄泥巴路，车子跑起来像个醉汉似的，经常有人在车上出现头晕呕吐，我也落下了晕车的毛病，那段时光成了我一生中的永远记忆。
40年前，人们的交通工具以自行车为主，那时候上海“凤凰”、天津“飞鸽”等一些品牌自行车，能买一辆骑上也是满脸的骄傲。87年参加工作后，我买了一辆飞鸽牌自行车，同伴们都羡慕的不得了。前些年，自行车被扔到了一边，摩托车、电动车开始普及，脚蹬变成了自动，节奏开始加快。现在我拥有自己的小车，周末兜风、旅游，带上老婆孩子，即刻就能出发，好不自在。
随着道路拓宽改造，随着交通车辆不断更新换代，人们出门相当便利了，要经济实惠型的可以乘坐公交车，要讲究赶时间，舒适型的出门就可以打的。由于道路宽敞明亮，过去我回老家坐车需要一个多小时才能达到，而现在仅用30多分钟就能顺利到达，这其中少了许多旅途颠簸和劳累。改革开放之前，私家车想都不敢想，而现在，春暖花开时节，去赏花休憩，或者，来一场说走就走的旅行，走向诗与远方，成为了很多私家车主的假日选择，一到国定节假日，各大旅游景点人满为患已经不是什么新闻。
我们生活在如此美好的和谐盛世，这种幸福和安定和谐的局面也需要我们倍加珍惜和维护，通过我们的努力和奋斗，祖国还会越来越富强，人民生活也会越来越美好！我坚信，只要有党和政府的坚强领导、科学决策，我们明天的生活一定会更加大放异彩、幸福安康，中华民族伟大复兴的“中国梦”就一定会实现！
