品酒

德山老汉爱喝酒，也善品酒，说起品酒经来一套套的：白酒分浓香型和酱香型两种。浓香型白酒芳香如兰，就像年轻人喜欢的脱口秀，简单明快，耐人寻味；酱香型白酒酱香味浓，但浓而不艳，就像一个会打扮的女人，无需浓妆艳抹，淡雅中透出韵味，令人回味悠长。他的话惹得众人啧啧称赞。

有人不信，把拆了商标的酒给他喝，让他说出是啥酒。老汉端起酒杯，“滋溜”一声，一杯酒进了嘴，喉咙慢慢蠕动，立马一脸的皱褶舒坦得就像一朵盛开的菊花，睁开微闭的眼睛，微微笑道：“茅台！”那人很诧异，“何以见得？”老汉把空酒杯递给那人，说：“你闻闻酒杯，香不？”“香！”那人闻了闻说。“酱香型的酒空杯留香，茅台尤甚。”老汉洋洋得意地说道。那人竖起大拇指，惊叹不已。

这几年，村里年轻人要么外出打工，要么考上大学后，在城里工作。有的做了老板，有的当了领导，逢年过节回家看望父母，少不了要送给父母一些礼物，酒是必不可少的。

老汉们把儿女送的酒装进锡壶里，送到德山老汉那里，说是让他尝尝，其实呢，一来是考考德山老汉的鉴别力，二来趁机在村里人面前显摆显摆。能得到德山老汉的认可，就是最好的奖赏，老汉们感到脸上有光。

这年年初三，大家拿着酒又到德山老汉那里。小圆桌上摆放着一把把锡壶。银翔老汉把酒杯端给德山老汉，“尝尝我的酒。”

德山老汉端起杯来，“滋溜”一声，酒进了嘴，随着喉头的慢慢蠕动，大家的眼睛齐齐瞪着他。只见他慢慢睁开眼，哈出一股气起来，一股酒香弥漫开来。德山老汉眯眯一笑，“这是五粮液。”

“好！”银翔老汉冲德山老汉竖起大拇指。这酒是当总经理的儿子送的。

又有几个老汉把酒杯推到德山老汉面前，请他品尝。德山老汉品尝后，一一做了点评，老人们个个喜笑颜开。只有茂生老汉握着锡壶迟迟不肯让德山老汉品尝。

银翔老汉搡了他一把，“茂生，磨叽啥呀。”

茂生老汉迟疑着，在众人的催促下，把酒杯递过来。德山老汉端起杯，酒入喉头，一股辛辣味直冲鼻孔，差点辣出了眼泪。他想把酒吐掉，但转念一想，还是硬生生把酒咽下去。

德山老汉知道这是红薯酒。茂生老汉的儿子在城里打工，干的是体力活，挣的是辛苦钱，哪里买得起高端酒。他不想让茂生老汉在众人面前失了面子，更不想让他儿子落个不孝的骂名。德山老汉吧唧吧唧嘴，说：“这酒入口生猛，但落肚绵柔甘洌，有味道。”

茂生老汉轻舒一口气，一脸的感激写在脸上。

喝了众人的酒，却迟迟不见德山老汉拿酒出来。他儿子在市里工作，听说比银翔老汉儿子的官阶要高。德山老汉对儿子好着呢，砸锅卖铁供儿子读出了书。儿子也孝顺，那年德山老汉六十大寿，儿子拉回来一车东西，有虫草、燕窝等滋补品，自然有高端白酒。德山老汉的老伴欢喜得眉开眼笑。只有德山老汉黑着一张包公脸，让人以为他嫌东西少哩。

今年春节儿子回家，只带了几件简单的行李。众人猜测一定有好酒。众老汉起哄，“拿酒出来，让我们也尝尝。”

德山老汉笑了笑，从屋里拿一把锡壶，把酒倒给大家。众人端起酒杯，细细品尝。银翔老汉喝了一口，眉头皱了皱，又喝了一口，眉头皱得更深了。“这酒……”他摇摇头，欲言又止。茂生老汉喝得很认真，先闻了闻，然后，轻轻咪了一口，咂吧咂吧嘴，之后喉头一滑动，就咽了下去。“老哥，这酒好是好，只是……”他看了眼德山老汉，也欲言又止。几位老汉把酒杯放下来，嘿嘿笑了几声，都不说话。

德山老汉哈哈笑了，“你们呀，不要不好意思说，这是我儿子买的大曲酒。”

喝完酒众人正要离开，德山老汉的儿子从外面回来，“爹，大过年的，您让叔叔伯伯喝这样的酒？”说着，进屋拿了瓶茅台酒。德山老汉见了，脸色都变了，“不是说了不喝这样的酒吗？”

儿子笑道：“我用工资买的，放心吧。”

“你紧张个啥？又不是别人贿赂你儿子的。”老伴埋怨道：“那年儿子买了几瓶好酒，你骂到现在，哪有这样当爹的。快让大伙儿尝尝，别扫了大家的兴。”

“我当年跑销售喝过很多种酒。有一次酒瘾犯了，贪了一瓶好酒，被单位开除，这是我一辈子的痛。”德山老汉边倒酒边说：“要喝就喝干净的酒。这样的酒喝起来心安。”