菜花黄，菜花香

我像一只离笼的鸟，飞一般地奔向小河边。麦田，油菜，林木，溪水，还有溪边的菜畦，给春天增添了无限的韵味。我放眼四望，满眼的金黄，满眼的油绿，一望无际。鼻翼间，似有醉人的香气缱绻。我摘下口罩，深呼吸，啊，不错，是那醉人的菜花香啊！

唐代诗人刘禹锡在《再游玄都观》一诗中写道：“百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。种桃道士归何处，前度刘郎今又来。”我没有大诗人所经历的那种人生沉浮，但在庚子岁首，我们也有着“囚禁”一般的生活。但人们没有怨言，没有外出，但总是觉得辜负了春的风景，尤其是我，耳畔间似乎能听到儿时挚友——油菜花的呼唤，那金灿灿一片的怒放，像一片阳光，无拘无束，肆意汪洋，仿佛和油菜花亲密接触，那才是春天。

记忆中，故乡老宅的房前屋后，田间地头，沟渠河畔，菜花金黄一片，像一片黄色的海。村庄里到处都氤氲着菜花的香。我们几个伙伴在放晚学之后一起挑猪草，出没在菜花里，时间久了，头发上、衣服上都沾染上黄色，人仿佛也成了菜花了。

放眼一片金黄的菜花是乡村独特的风景，是乡村的一张名片。袅袅炊烟，稀疏犬吠；田垄阡陌，沟渠纵横；房屋星罗棋布，菜花随心所欲点缀。处处菜花黄，处处菜花香，令人神清气爽。

是啊，儿时，在菜花泛黄的时候，一些淘气的男孩子摘下纤细的柳枝，编织柳帽，然后掐几朵菜花插在柳帽上，戴在头上，招摇得很。但更多的是追寻着蜜蜂的踪迹，然后，在茅檐下，寻找那些用泥巴封住的柴管。找到后，拽下芦柴截取一段，剖开，有香喷喷、甜蜜蜜的蜂蜜呦，唇齿留香，回味无穷。

我沿着田垄走着，我贪婪地吮吸着这浓重的菜花香，我很想把之前的疏忽弥补过来。但现在可以走出来和春天约会了，可以不再辜负春光了，我蹲在一块菜地的旁边，望着这茂盛的帝王之色，我的口角竟然生津了。

是的，儿时的记忆里，黄菜花也是很不错的食材。凉拌菜花就是一道经济实惠且又地道的家常菜。摘取一些菜花头，洗净，用开水焯烫两分钟后，滗去水，晾一会，然后放入酱油、盐等佐料搅拌好即可。这道菜新鲜、脆嫩，爽口。如果家庭条件允许，菜花虾仁汤更是味觉上的享受。但儿时，家庭生活拮据，吃不起这高档菜，至多吃几回菜花煮手擀面。面很有劲道，白色、青色、黄色搭配，秀色本可餐，更不用说菜花的鲜美了。

我笑了，站起身来，继续走向前方。

在一块茂密的菜花黄里，有一座坟茔。清明未到，这座坟茔似乎还包裹着陈年的色彩，但已有新草在坟墓四围露脸了。有蜜蜂在隐隐嗡嗡地闹着，也有新长的芦苇，在清风、暖阳里睁着眼睛，打量着我这个不速之客。

儿时，在清明之前，学校组织我们去祭扫烈士墓。沿路是菜花和麦田，走在林荫道上，我们闹着、笑着、跑着，老师担心安全，喊破了嗓子，我们却不闻不顾。想想那时的幼稚，祭扫不知何意，只知道踏青游春是一大乐事！

路的尽头是一条溪水，但菜花依然茂盛。一位穿着皮叉的捕鱼人在溪水里逡巡着，时不时地将捕获的小鱼放入背后背着的鱼篓里……

“树绕村庄。水满陂塘。倚东风、豪兴徜徉。小园几许，收尽春光。有桃花红，李花白，菜花黄。”我吟咏着秦观《行香子》的词句，找一处青草地坐下，西陲的落日，金黄的菜花，还有绵柔的春风，我惬意至极，张开双臂，亲吻着乡村的风，拥抱着从四面八方涌来的菜花香……