碾场

碾场，是过去北方农村夏收季节的一项重要农活，虽然只用时一天，但关乎到一年的收成。碾场前最重要的就是先要“光场”。光场要选在雨后初晴的日子，生产队挑选两个精心负责的劳力，一大早起来就要开始干。先是要给牛挂上“碌碡”（北方碾麦子用的石头农具），然后一个人牵着牛，一个人在后面跟着撒炕灰与白石灰。炕灰就是我们烧炕时的柴火灰，用炕灰加白石灰光出来的场最光，不容易裂缝，不长草，还不起浮土，光滑而坚硬。光场也有光场的把势，一般是由外，一圈一圈向圆心光，最后在圆心收场。如果麦收前遇不到下雨天气，就得派人洒水，光场。场光好了，开始筹备碾场。

碾场多选在星期天，那时候队上所有外出劳力都就回来了，干活人手就多了，因为碾场是用人最多的协同作业，一个大场碾下来前后要用三五十人。

碾场前第一步要做的就是摊场，摊场是个技术活，要摊的薄厚均匀，都是妇女来做。男人们赶早就要去地里争分夺秒抢割麦子，由妇女早上六、七点开始摊麦子。几个泼辣的妇女，爬上麦垛子把麦子一捆一捆地扔下来，下面的妇女还有我们这些小孩子当运输队，把一捆捆麦送到摊场的把势手里，那些把势如绘画高手一样，由内圈场心开始，先搭起一个圆心，然后围绕圆心一圈一圈向外回旋，四十分钟左右一场麦就摊好了。放眼望去，金灿灿的一大场麦，就像一只硕大的天眼。摊完场大家就可以回家吃饭，等待出太阳，等待下一个工作。

碾场一定要选好天气，要听天气预报，还要结合实际。有时倒霉，刚摊好场，就下起了雨；那还算好，赶紧把场收了损失不大，就是浪费点功夫。最难言的是，场碾到中途遇到雷阵雨，就要赶紧起场，那可真是“龙口夺食”，只见大家挑麦草的挑麦草，用专用木板工具推已经碾下来的麦粒，奋力将麦粒聚拢在一起，再用帆布或碾过的空麦草分别遮盖，抢在大雨到来之前，损失也就没啥。但有时却不尽人意，很多麦子就会被水冲走，或泡在土场里面，眼看到口的粮食，便会付之东流，那是最伤心的事。在那个靠天吃饭的年代里，这些事都在所难免。

摊好的场，太阳出来后，晒一阵子，麦穗干一点了，就开始一圈一圈碾场。大约两三次左右，到中午十一点的时侯，就开始翻场。翻场，也就是用专用的木杈子，挑起麦草抖开翻个，为的是把碾过的麦粒抖下来，再继续让太阳晒。翻完场，大家回家吃饭就可以稍微休息一会。这时场里就留几个人，其中重要的是碾场人。

最早碾场是用牛拉着碌碡碾，最后改成拖拉机拉着碌碡碾。场里翻的麦晒的差不多了，又开始碾。拖拉机碾场比较快，半个小时就碾一场，提前安排好的挑场人就来了，拿着木杈就开始挑场，挑场是把碾实的麦草挑起来，稍微晒一会又开始碾，反复再晒再碾半个多小时，碾场基本就结束了，剩下的就是起场。

起场，也是个大动作，是碾场的核心。需要男女老少齐上阵，起场的，推场的，摞麦草垛的，挑麦草的，一齐到场，要一气呵成｡后勤工作也少不了，搞后勤的在场边的厨房里，提前把绿豆汤、茶叶水准备好。喝完汤茶，人们戴好草帽，拿起木锨和木杈，队长一声令下：起场了。

起场前，要先选好摞麦草垛的位置，从摞草垛那儿开始起。摞草垛子的几个把势就站那等着，一排拿木杈的男人把麦草挑起来抖抖直接就甩给了他们。他们接住后开始打底，不一会的功夫麦草垛子雏形就出来了。挑草的，搭垛子的干得热火朝天，汗流浃背。有几个主角最显眼，就是草垛子上的几个，和下面带护肩连帽的主挑手，垛子搭到高处就是他们几个在表演，下面主挑手弯腰弓背，挑起一杈麦草向高空使劲抛去，上面的人要迅速接住拍放到位，上下配合宛如临空飞草，其他人配合都往他们跟前运草。那才叫绝活，他们才是人世间的大手笔，绘画出美妙的劳动场面｡一会功夫麦草垛摞好了。拿木锨的，和我们这些小孩子们，都不甘示弱，不一会功夫就把碾下来的麦粒推在一起堆成了小山。回头再看场里，起了一个庞大的草垛，堆了一座麦子山。随后一部分人就撤走了，继续去地里抢割麦子，剩下扬场的把势，和一些妇女在场里继续等待扬场。

扬场，就是让麦子和麦衣分开。扬场时要先试风向。只见扬场人——我的父亲头带披肩草帽，站在堆起的麦子山旁，拿起木锨操一锨，向空中甩去，那动作潇洒自如。一锨二锨三锨……风向定了，才开始扬麦。扬麦的人站在那里，一般是不能挪脚步的，扬麦子用的劲大劲小，对麦粒与麦衣（空皮）是否能分离开来至关重要，因此那是个绝对的技术活，只见父亲的木锨扬出去，顿见那麦粒与麦衣在空中回旋落地，麦子向空中四散如千女散花，麦子甩得远，麦衣就近落下。期间有人要用大扫把，把扬出去的麦粒表面没碾干净的麦穗头，轻轻的从表面掠到一边（下一场会倒进去继续碾）；一个小时后麦子被扬成了月牙型，厚厚的镶嵌在场上；麦衣在其内沿，也形成个月牙型，那时父亲已是挥汗如雨｡那麦子堆成的月牙和那浅色的麦衣，还有扬场的父亲，在太阳落日的余辉照耀下，宛如一幅大美的图画，那时我最敬佩父亲！那是劳动的果食，那是劳动的喜悦。妇女们迫不及待的去清理，把麦衣堆放在一旁，只剩下金黄的麦子。丰收的喜悦，人们掩不住内心的激动，孩子和大人，都笑的乐开了花。

那个时候父亲是我们小队的队长，平时很少见他笑的，麦粒被装进了麻袋，抬进了仓库，父亲看着那满仓丰收的粮食，那一刻他笑了！大家都笑了！

如今有了收割机，看不见碾场的场景了。但我的脑海里却一直保存着辛劳而温馨的劳动场景！有时我在想：同是这片天地，还是那些山川，为什么父辈他们过去生活的如此艰辛？还时常遭受大自然和人为的灾害。

这淡淡的文字，浓浓的乡愁，是我对故乡永远的眷恋！