粽香情

快到端午节了，又是一年吃粽子的时节。大街小巷里，早已摆上各式各样的粽子，香味四溢。粽子一般都是包成三角状的，材料用的大多相同，有的用糯米混合着红豆包着的，有的是用糯米混合着红枣包着的，还有的是纯糯米没有加任何馅的。用粽子叶紧紧包捆着，叫卖的还随身带有白糖和蜂蜜，根据个人口味，便可买了后用盘子装着，放上些白糖或是些蜂蜜，便可大口大口的吃。

每到这个时候，就特别想家，想吃妈妈做的粽子。总觉得外面卖的粽子没有妈妈做的好吃。

妈妈做的粽子跟外面卖的不一样，具体的说，妈妈做的粽子叫粽糕，是具有韩城特色的小吃。妈妈知道我爱吃粽糕，以前在家的时候，会做给我吃。

妈妈会在前一天把食材都准备好，然后在清晨用凉水和洗净的糯米放到锅里开小火，一边给我聊着家常，一边不停的用铲子搅拌。等着糯米成黏糊状态，并且用铲子搅拌很费劲的时候就关了火。把洗好的红枣与葡萄干放在蒸锅边，然后一层糯米一层红枣一层糯米一层葡萄干摆放在蒸锅里，蒸上半个小时，就能开吃了。

每次到了这个时候，我总是跟弟弟一起抢着吃，总觉得这样和家人抢着吃，味道会特别香。妈妈每次都会说，“今年味道怎么样”“你不知羞，姐姐不让弟弟，弟弟反而让着姐姐”“慢点吃，别烫着了” “行了行了，别斗了，看你们俩都那么大了还一天天都斗来斗去的，哪家姐弟像你们这样啊。” 妈妈也会停下手中的活跟我们一起有说有笑的吃起来。

后来，离家远了，就再没吃过妈妈做的粽糕了，每每过这个节日，总觉得遗憾。

今年，端午节快到了，我决定回家，看看妈妈，再吃一次妈妈做的粽糕。然后想对妈妈说，“谢谢妈妈，您辛苦了。”