五行草

城里的老朋友给我发来微信，希望有生之年能再见老友一面，还特别交代带一把老家的五行草，想吃我做的五行草馅饺子。

五行草，学名马齿苋。《本草纲目》介绍，因它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，俗称“2山五行草”。闽南一带也称五行草。

老朋友叫庄可馨，体检查出乳腺癌，前几年丈夫病逝，孩子又不在身边，精神打击过大，加上年过花甲，对生命延续不抱太大的希望了。

庄可馨知青上山下乡分配在我老家农村插队。她生在城市，家里经济条件优越，父母都是中学高级教师，又只有一个女儿，视为掌上明珠。而且她长相出众，气质清纯，高挑的个子，雪肤冰肌，走到哪里都会吸引男人的目光。加上能歌善舞，拉起二胡，悠扬的乐曲在村庄上空一飘，鸟儿从四面八方靠拢来，唱歌一样。一口标准的普通话不亚于广播电台的主持人，令人羡慕。村小学教师奇缺，几个月后大队安排她临时代课，这对于城市小姐来说，站讲台拿粉笔，省去肩挑日晒，她知足了。

庄可馨刚到农村晚上经常失眠，加上年青内火大，皮肤奇痒，疮痘、无名肿毒接踵而来，让她开心不起来。那时她和我未出嫁的姐同龄，两人有话说，常来找我姐玩。我母亲看着她美丽的面庞被那疮、痘无端地遭踏，心痛地说：“内火过盛，我采些五行草泄火解毒，煮水喝，也许有用。”她求之不得地说：“谢谢阿嬷！我喝。”她跟着我妈到屋角采了一把新鲜的五行草。我妈拿出瓦罐放进青草，加上清水置于炉子上，煮好分两次喝。庄可馨第一次喝青草茶，当然比不上在家喝蜜糖水呀，但为了还给自己一个漂亮的脸蛋，她还是勉强地喝下去了。后来我妈送给她一把瓷瓦罐，庄可馨自己采马齿苋，在宿舍自己煮，喝了一个多月内火消去，千疮百孔的脸庞又换来了水灵灵的美丽。

庄可馨很看重代课的工作，备课认真负责，一丝不苟，讲课幽默活泼，每节语文课学生都像在听故事，教室里野雀无声。本校教师杨大伟与庄可馨来往较密切，小伙子能说会写，待人热情，一来二往，两人在长期的教学工作中增进了感情。大伟得知马齿苋能治愈庄可馨皮肤病，另眼相看。两人经常结伴，利用没有上课的时间上山，田间地角，留下他俩的脚印，大多当菜吃，也熬汤当草药喝。虽说这是一种野草，却含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、钙、磷、铁以及维生素E、维生素B等营养物质。它在营养上突出的特点是ω—3脂肪酸含量高于人和植物，能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病非常有利。而且五行草生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，做汤、做沙司、蛋黄酱和炖菜。五行草和萝卜或马铃薯泥一起煮，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

五行草像一座爱情鹊桥，让两位热血青年走到一起，也就在国家恢复高考时，庄可馨正式向父母提出和杨大伟结婚，遭到父母的强烈反对。庄可馨也不是没有动过回城或参加高考的念头，可是她一回想起30张孩子可爱的笑脸，那求知欲望的眼神，永远挥之不去，农村的孩子更需要老师，她没有理由离开孩子们。而且她和杨大伟已经有了爱情的结晶。她鼓足勇气和杨大伟领了结婚证，在学校里举行了简单的结婚仪式。

我带上当天新采的五行草，按下庄可馨家的门铃时，她好像等的不耐烦了。我们啥话都不说，唯独怕冲淡难得见面的心情。我从碗柜拿出盆子，准备先做五行炸饺子，五行草焯水切碎，揉好面团，胡萝卜，豆腐皮切丁，打了两个蛋煎了备用，调料放适量配好，面团切小，擀好饺子皮，包好饺子下油锅炸。一盘美味的五行饺子上桌，庄可馨垂涎三尺，啥也不说举筷一个接着一个只顾吃，庄老师已经是多年没有品尝五行饺子了。

接下来也许她将会悲悲戚戚地伤心大吐那无可救药的绝症。我先入为主地来个安慰，说：“面对现实，首先精神不能被压垮，锻炼要坚持，开开心心过好每一天。乡下人说，九节茶也有特效，有患这病吃好的，你不妨试试。”我从大塑料袋里取出一大捆九节茶的根茎,还有一包晒干的五行草，这两草药要配合着服用。庄老师多年生活在农村，对青草药深信不疑，“好，好，太好了！”我看她那高兴劲，身上的病都好了大半呢。

“病树前头万木春”。每次九节茶和五行草用完了，我上山再采再送，春天寄去鲜青草，细水长流，从不间断。

过了一年，庄可馨到医院复查，结论是控制住啦！皆大欢喜。

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