大帽山境寨仔尾里的古厝走廊放置一架老式风樻,体格如一头小黄牛,让现在的孩子了解旧时闽南农村扬稻谷的农具。我怀想,有月光的秋夜,风樻似歇场的歌手,摇手轻轻地转动,扇出遥远岁月的回忆……
南方扬谷子的农具风樻,闽南俗语叫“风樻”。用杉木做成,四根较粗的木棍做风樻脚,右边一个像大圆鼓的鼓风樻,一根木轴从中间穿过,轴上装四片风叶,一支“”形的铁条穿在轴中心,铁条一端伸出鼓风樻外面为手柄,摇动手柄轴跟着转动,并带动叶片产生气流。左边放置一个木板做的上宽下窄的漏斗,需要分选的谷物放在里面。漏斗的口子是长方形,有一片挡板。不工作时木板扣住漏斗口,谷物不会往下掉。开始工作,左手把木板往外拉出,木板立起,敞开漏斗口,三个指头控制着板以调节漏斗下泄的谷物量。右手握紧轴上铁杆,转动越快,风越大,漏斗中的谷物哗哗往下漏,通过强大的气流,比重轻的杂质和瘪谷子被扬弃风樻口飘落到远处,而饱满的谷子垂落在风樻的斜口,自动流泄到竹筐里,起到分选作用。
我按动风樻上已磨损的扣板,眼前浮现出我母亲当生产队风樻手的往事。
20世纪70年代初,生产队收割晚稻如火如荼,晒场上堆着好几堆还没晒干的谷子。微微月光下,生产队的几位队委正在埕头商量由谁当风樻手。粮食生产从播种到收割,慢长的生产过程,晒谷场上扬谷子是最后的一道工序。虽然不是重活也非技术度很高的技术活,可别小看风樻手也是决定生产队粮食增产的重要一环。扬谷子就是扬弃瘪谷子,留下颗粒饱满的,交够国家剩下就是社员自己的。集体的粮食田里种得好能增收,晒谷场上管风樻手扬得好,减少好谷子跑掉也能增收。这正是队委十分在意选拔风樻手的原因。刚回到家的母亲返回晒谷场,找一件忘记拿的衣服,听到队委的讨论,她走到队长面前,自告奋勇说:“我来,队长你如果相信我,风樻手就让我试试吧。”
我母亲在妇女中也算是一个比较优秀的劳动能手,不仅勤劳,还好学上进,犁田、插秧、割稻样样能干。名不经传的小小风樻手虽然没有多大的技术含量,却能让集体增产粮食,劳动报酬和男强劳力一样的工分。我母亲驾驭风樻的独特技术在于:左手控制漏斗口流量恰当,形成水濂式下泄,右手摇动轴的力度匀衡,气流适度,自始至终一样的风速,瘪谷子和饱满谷粒各走其道。她不怕麻烦,最后还从风樻出口处的杂质、瘪谷收集起来,放进漏斗再分选一次,确保饱满的集体粮食不流失。全县妇女技能比赛,我妈被推荐参赛,在扬谷单项比赛中,每扬千斤谷子速度第一,每千斤还比别的选手增加6斤谷子,增收0.6%,获得单项技能大赛总分98分,夺得冠军,还被评为全县劳动模范呢,母亲永远是我们的骄傲!
与时俱进,随着科技的进步,传统的风樻被淘汰了,但旧的传统耕作方式仍余音袅袅,如一曲田园牧歌,诗化着我们的乡愁。
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