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康火南

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散文
202405/09
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美丽的老家

好些年没有回乡下了,步入耄耋之年,乡愁就像发酵的米酒越酿越浓,成了回老家的念想。2024年春节,趁家人团聚之机,和老伴回乡下看望大哥的遗孀。

我的老家是闽南地处山区的华安县,全乡仅仅3个村,屈指可数。我的村名不见经传,四周重峦叠嶂,交通不便,由于闭塞,长期摘不掉“闭塞”“贫穷”两顶帽子。

那天租了一辆小车,从漳州市区出发,高速公路像一条巨龙穿山越涧,钻过八个遂洞,从黄枣出口拐入县道,跨过鹰厦铁路又绕了几个弯,爬了几道坡,一个多小时,才见到路边一块“前岭村”的大牌。下了水泥路面的长坡,老伴胆颤心惊地问:“老头,你可记得40年前我们带着两个小女到仙溪赶火车那一幕?”

毕生难忘啊。那天暴雨瓢泼,拦辆突突手扶拖拉机坐了上去,行走在坡陡路弯的机耕道上,一身泥泞,年幼的小女像在拖拉机上跳芭蕾,吓破了胆大呼大叫。轮子打滑,司机急刹车,老婆喊停:“走路吧!”徒步到县道,一身水两脚泥,四只落汤鸡。大女儿哀求道:“爸爸,以后别回老家了,我怕!”而今,山沟里高速公路四通八达是跨过了农村经济快速发展的一道坎。

老家旧厝三间土墙瓦房,是20世纪50年代初,父亲与兄弟分家后自建的平房,十多年后戴帽子,再加高成了两层小楼。我三兄弟和父母都在这座厝里生活。如今“寒舍”经改造铺了地板砖,新建厨房、卫生间和浴室,旧土墙装修改造,粉刷一新,鸟枪换炮啊!集体化时期门口是一片水田,一场大雨便“水满金山”,虾兵蟹将可见。如今绿荫中一幢幢新建别墅,平坦整洁的村道直通各家各户。我家老宅的路两旁种了一排甘蓝菜替代竹篱笆,南瓜、冬瓜、丝瓜棚上只剩枯藤,摘下果实收藏于冬储室;而芥菜、白菜、花菜叶面上的水珠,在阳光下闪烁;欲紫未紫的长茄笑盈盈挂在枝叶间;蒜、姜、葱、椒等应有尽有,生机勃勃,随用随采……屋角禽舍有大群狮头鹅、番鸭“咖咖”叫着,一只彩翅大公鸡跳上竹篱昂首高歌,唱出红太阳。

中午大嫂设便宴接风,厨艺虽农家式,但富有特色,有机蔬菜屋角采,土生鸡鸭自家养,炖汤、盐烤都鲜美。还有冬笋炒肉丝,苦菜熬大肠,外加马齿苋冷盘。满满一桌乡土佳肴让我乡愁绵长。闽南有“过年吃蚶大趁钱”习俗,春节泥蚶必不可少。桌上有把小剪子,我虽常进城里饭店,却从没见过此物。侄媳像推销员讲解道:“开蚶的助器呀。”她举起剪子做示范,两片刀插进泥蚶背部,手柄一捏,“啪”泥蚶乖乖张开口子。一盘八宝芋泥端上来,小侄孙女还用起西餐小叉子。我以为,农民过起现代生活也不懒啊,脱了贫荷包鼓,生活改善,旧方式也变了。从农家餐桌上使用“新武器”可见城乡差别正在逐步缩小呢!

屋后紧靠大山,山泉源源不断。过去,村民饮水从山上铺根竹筒,直接引水进厨房、入水缸。祖祖辈辈从来没有人过问饮水卫生不卫生。唯有新时代,党和政府关心咱老百姓的喝水大事,国家还给补助。从蓄水池埋设PPR塑料管道,将干干净净的自来水引入各家各户。大嫂一人留守老家,孩子们节假日都回来足有二三十人,新建两浴室和卫生间,让我没想到的屋顶上还安了一台清华太阳能热水器,政府补贴一半。难怪老百姓说:“幸福生活真是好,喝的是天赐的自来水,洗澡花太阳的钱,既环保又节能。”卫生间不比城里差,屋后那三代人用过的茅厕已不见踪影。

太阳西斜,吃过晚饭,我拉上老伴来到大埕边一棵芒果树下,有一条从山上经过厝边的水沟,清澈透明,上下坎的落差形成的小瀑布,水潭雪白的水花翻滚。引得“泥深不知处”的月鳢们从淤泥钻出来,在水流入口处或沉静或欢蹦地戏水。“姑代姑代——” 一条月鳢鱼带着三尾小囝在水里恬然出没嬉戏,足有半斤重呢。我高兴地大叫起来,老伴还被我吓了一跳。月鳢鱼,闽南话叫“姑代”,又称七星鱼、山花鱼,头大而宽扁,吻短而圆钝。日伏夜出,以鱼虾、水生昆虫等为食。儿时,我放学回家夏天光着屁股下河摸鱼,下田捉姑代;后来大量使用农药除虫剂,加上嘴馋,吃野生动物劣习盛行,水田、河沟里的月鳢鱼和其他鱼、蛙类几乎绝迹。在既往生活里,我也做过不少残忍事,每当要面对这些行为时,我习惯以年少无知加以遮蔽。大侄走过来说:“现在政府讲生态和谐,投资改善环境,咱老百姓也懂得保护野生动物。有生之年能听到这样的消息确实令我安慰。

傍晚,嫂子陪我到晚辈家走走。侄女的厝前几株一两米高的红美人柑树挂果累累,在路灯的映照下,一盏盏太阳能黄色粘板上粘着不少的害虫,一只被粘住翅膀的蚊子拼命地争扎着,很快命丧粘板。柑果像玩具小灯笼,玲珑可爱,每株至少可采七八十斤。在我的印象中,山沟里的老实农民只会摆弄水稻、地瓜之类。难得迎来改革开放的好时代,政府引导农民放开手脚调整种植业结构,开山种果;推广科技引良种,真应了“换种子卡赢(胜过)做生意”的闽南俗语;再加网上销售产品,牵牛鼻,抓根本,打赢了一场农业经济翻身仗。我的侄女婿长期身体有病,还享受政府救济补助。如今也与村里的贫困户同时脱贫致富;“滴”这时侄女的手机响了,原来是北京水果批发市场来要货的。村里的农特产品不怕滞销,侄女很有把握地说:“只要讲特色,求品质,守诚信,不愁卖不掉。”这里的农产品多数在网上销售,人在家等收钱。

一大早,我到下楼村给初中老郭同学拜年,刚到他家门口,老郭脚上汲着拖鞋手提分类的垃圾袋,走到路边垃圾收集箱。打过招呼,我问:“农村实行垃圾分类,老百姓能做到吗?”他丝毫没有改变孩时的乐观豁达性格,哈哈大笑说:“政府为咱花钱出力改善环境,提升农民生活品质,都是为咱百姓好,哪有不做的理呢!”

家乡美,远看就像一幅水彩画,人似画中人。我很有感触地对老伴说:“太平盛世,人心思变,千变万变,改变农民的思想才是根本。唾弃了集体生产旧壳子,小鬼当家,与时俱进,人人都是过海的八仙。”

美丽乡村是我家!我的家乡是中国美丽乡村的缩影。

(2300字)

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