海的味道

世间万物总有一种味道注入我们的生活。走近大海，走进沙滩，大海的味道挥之不去。我们的生活充满阳光，有滋有味，幸福满满。

那天高中老同学相聚厦门植物园，距我家不上200米，东道主非我莫属了。午餐，我们就近在环岛路一家海味餐厅斟酌对饮。酒过三巡，海鲜上了好几盘：龙虾、鲈鱼、石斑、扇贝……有焖有炒，有煲有蒸，盘盘离不开海产的芳香美味。地处内山深处的黄学弟突然问我：“产海鲜的大海是啥味道呢？”

“海是啥滋味？”他这一问，让我思绪绵长，出生在内地山沟里的我，长期与泥土、农民打交道，一生闻惯了泥土的芳香，不仅能闻出青草的清香和鲜花的花香，还能分辨稻香和菜香。而对于大海，早先压根儿只在书上看过、听说过，小时没有亲眼目睹过，因此那种渴望和憧憬，就更显得格外热切了。

退休后迁居海上有城、城中有海的厦门岛。家住离环岛路不远，面朝大海，背靠文屏山，不仅近邻有百年校史的厦门大学，四周还有知名景区环绕，更有幸处在鹭岛东南部海域的生态海湾。

不过，昔日的海边分布着一片片滩涂，养殖场、垃圾场，还有晒盐场，人为筑堤养殖，滩涂淤积严重。近海还能见有人放菱捕鱼，有人电鱼、炸鱼，管理不到位。那时，上李还是一片荒芜，海边的主路已通车，我每天清晨，迎着初升的太阳，有时徐步慢行，有时乘坐公交车到珍珠湾海边看旭日东升，感怀大海的恩泽。一阵阵海风拂面，大海的味道失去了咸腥味，而是怪怪的、令人难闻的一股臭腥味。特别是进入酷夏，海面似吹拂蒸腾的油烟，地面冒着白雾，踏进海边滩涂污臭扑鼻，令人恶心。住在我小区的居民大部分是厦门渔港的老渔民，他们聚在一起无不痛心疾呼：“救救大海，还我大海的清纯！”我也是游泳爱好者，常在海边游走，那有不为下海一搏所动心呢。可是我问几位游泳爱好者：“这里的海水发黑，脏兮兮的能游泳吗？”

“在海里游惯了，就是脏，咱也无回天之力啊。”高老师无奈地说。

20多年前，一场自然资源与生态环境保卫战拉开了序幕，海岸线进入人与海生态和谐治理的新起点，一场没有硝烟的陆海环境综合整治战斗打响了。整治筼筜湖，陆续修建了西堤闸口、引潮堤，利用自然潮差纳潮吞吐动力（每天涨潮开纳潮水入湖，退潮时开泄洪口）实现湖水更新。治理绕岛海湾保留原生水面，大刀宽斧打开五缘湾、集美海堤，引水入湾，清淤活水，还留出大片湿地营造红树林公园，提高海岸一带生态活力，为万物求生存谋和谐，为市民提供了一处“城市绿肺”。

“污染症状在海中，病灶根子在岸上。”各级政府抓住根子“截污处理是治理大海的治本之策”。我亲眼目睹了珍珠湾截污工程建设。挖沟埋管，填平沟壑，栽树种草绿化。污水和雨水分开，污水经处理后再循环利用。实现海湾“水清滩净、鱼鸥翔集、人海和谐”的美丽景象。

难怪老厦门的渔民高兴地说：“大海的味道回来了。”

生态好不好，鸟儿最知道。东方白鹳、黑脸琵鹭等珍稀鸟类，争相飞到厦门过冬。碧波荡漾的珍珠湾畔，游人和市民或散步健身，或下海游泳，乐在其中。

大海的味道再咋闻也解不了馋。傍晚，早早吃过晚餐，我喜欢踩着柏油路面，穿过环岛路，到木栈道的观海长木凳上面朝大海就坐。有人说是观海，我更喜欢是闻闻海的味道，坐在那里，海水有时汹涌澎湃，有时汩汩低语，海风吹拂，带来的微涩腥味又清新得沁人心脾，给人一付晴朗的心情。

终于有一天，在泳友们的鼓励下也跟着他们跳入大海遨游，大暑天凉爽身体，消退心中的燥热；严寒迎着凛冽的寒风在海里拼搏，勇气和毅力油然而生，“不管风吹浪打，胜似闲庭信步，今日得宽馀。”毛主席的《水调歌头游泳》给了我极大的鼓舞和鞭策。

当我身上满挂串串晶莹的水珠上岸时，内地来厦客人激动地问：“海水是啥味道？”

“咸咸的特殊味道呗，带有大自然的奇特清香呢。”

我终于明白了：“海水的美妙味道，是大自然赋予我们的最美礼物。”

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