人生如茶

朋友爱茶，家中藏茶颇丰，有来自省外的碧螺春、乌龙，也有本土产的普洱、滇红，还有难得一见的大红袍。与之交情不浅，我也常常应邀去喝茶，细细品来，不同的茶叶也有不同的滋味，如碧螺春的清纯，普洱的沧桑，滇红的馨香，乌龙的润泽。

中国饮茶之风，始于魏晋，唐代从南方传至山东，承载着岁月的沧桑和印记，与传统的儒道文化交汇融合、创新演绎，并涌现出一大批以茶为题材的文学作品。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》，“茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》，“落日平台上，春风啜茗时”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》，“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身”；卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》，“唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去”等等，有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，而广为后人传诵，进而形成如今独特魅力的中国茶文化。

通过中国人民的长期实践，创造并采用了不同的加工制作工艺，发展了从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同茶类，逐步形成了以绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为主中的六大茶类。但在日常生活中，人们饮用多以绿茶与红茶为主。绿茶在沸水冲泡后，淡淡的翠绿从杯底溢出，如绿衣仙子在杯子中翩翩起舞。娇嫩的叶片如久旱甘霖后，缓缓的舒展开来，从眼球至到心灵，给人一种灵动的触动，仿佛全身的压力在这一刻消散。悠然的茶香随即充满整个庭室，从鼻尖直冲到头顶，如当头棒喝，仿佛要给人雷击般的顿悟。小小的抿上一口，苦涩的滋味瞬间从舌尖瞬间蔓延到舌根，顿时让人眉头紧锁，但苦涩过后一股甘甜之味从舌根而起，再到舌尖最后到全身，给人身体与精神上的享受。这时紧锁的眉头也渐渐舒展开来，脸上也洋溢着怡然自得的微笑。相比而言，红茶在冲入沸水后，蜜红的茶汁顿时宣泄于杯中，并一点点沉积变得深沉，让人无法探知杯底的秘密。淡淡的茶香也紧锁于杯中，让人不凑到杯前，就无法感知这种似有似无的茶香。轻轻喝上一小口，这时茶香顿时在舌尖的蓓蕾中绽放，苦涩与甘甜交融于一起，给人一种人生的味道。

人生每一个阶段，都有不同的景观，不同的韵致。细细品味，他们与那风味各异的佳茗颇有些相似之处。在如今的社会中常常是青年人喜欢喝绿茶，中老年人喜欢喝红茶。正如古人所云“茶如人生”，这两种茶真实反映出这两类人在不同人生阶段中的不同性格。青年如绿茶般灵动活泼，创新超越，不拘一格。他们高调为人处世，让周围人老远就能看其光辉，闻其梦想。由于经验的缺失会时不时品尝到生活的苦涩，但在奋力拼搏后终将收回成功的甘甜。而中老年人如红茶般内敛，如智者隐于市，看惯了花开花落，尝便了人情冷暖。他们都有故事，但只有走进他们中，才能从这些故事中品味出苦涩与甘甜，品味出人生百态。

品茶就如同品尝我们的人生，平凡中见滋味，苦涩里有幽香，为什么同样的茶叶，因为水温的不同，从开始的索然无味到最后的香气四溢？茶叶的形成是磨炼的积淀，在烈日下开花，在暴雨中成长，在火焰上烘制。没有更大的磨砺，怎能使那种浸渍在茶叶血液里的清香散发出来？其实，人生就犹如一片茶叶，只有在艰难险阻中沉浮，在痛苦辛酸中磨砺，才能真真实实地体味到生活的原味与魅力。在一次次的沉浮与磨砺中，生命便变得光彩照人、芳香四溢。在茶香中，看人生沉浮，看人生聚散，在茶的淡淡幽香中感悟人生。正如朋友所说：“人生的滋味是怎样的？何不去想想茶的滋味？是不是先是略苦，稍带涩，然后回甘？每个人的人生都需要自己去体会个中的滋味，全得靠自己去品尝、去摸索、去领悟。茶悟人生，人生如茶啊！”