张修东
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我家厨房橱柜里，没有金饭碗泥饭碗，但是有好几只铁饭碗。铁饭碗，大小不一，做工不均，新旧不同，质量参差，而我使用次数最多、最顺手且最喜欢的还是印有“陶阳煤矿职工食堂 一九九三年五月一日”字样的那只。不仅仅是随着年龄的增长自己有了恋旧情结，还因为它标志着一个时代的结束，显现着人生的行走烙印。
看着用着这只白色烤瓷铁碗，我浮想联翩。它是矿上为了方便职工就餐集体配发的福利性质的物品，清楚地记得，印有“陶阳煤矿职工食堂 一九九三年五月一日”字样的这次发放，应该是矿史上的最后一次。矿上规定，凡是出勤正常的职工，每人一个橱箱一把小锁，里面就放着一只铁碗、一把调羹、一双筷子。作为一般职工，特别是下井的职工，除了盛着矿靴、工作服、安全帽的更衣箱，在矿上的一席领地就是三十厘米立体见方的这个橱箱了。那个时期，在食堂大厅西北角，有一排一排的碗柜，整齐划一，静雅整洁，像是“三班倒”的职工在那里执勤，几乎天天、差不多时时人来人往的。上班前四十几分钟和下班后的时间，职工都要来这里找到那排碗柜，取出属于自己的饭碗，两人对坐，十人一桌，聚众就餐，这流动的活力，这凝聚的氛围，这和谐的场面，很是壮观，叫人回味。当时食堂很红火，加上单身男青年职工居多，于是大都到食堂就餐。未到食堂大厅，远远已经闻到了饭浓菜香，大蒸包大锅菜的香味要飘出老远，使人食欲大增。刚入矿时还是小伙子的由姓老弟，一顿饭要吃掉一个小炒三个馒头，外带三个票的水饺（30多个），这还不算大饭量的。开了橱门，拿出铁饭碗，在十几个饭菜销售窗口挑来拣去，走东逛西，选择了放弃，放弃了再选择，才最终决定是吃小炒、喝面条还是下水饺。有时选择的时间长了，本来在小炒处排队已经到位了的，因为自己的一顿混一松懈一逡巡，等再回来时，前面已经排了好多人，眼看时间越来越紧不得已，只能买俩火烧充饥了。那铁饭碗用处很多，遇菜装菜，遇汤盛汤，再后来，食堂开了小卖部。下了班，碰到新进了扎啤，铁饭碗也就成了啤酒杯，在风扇底下，爽快地来上一扎，一碗啤酒灌下肚，疲劳全消，估计，神仙的日子也不外乎这样，还不一定有扎啤喝呢。矿山的生活，是火热沸腾的；矿工的生活，是令人艳羡的。
再往前数落时光，全家只有父亲一个人是“铁饭碗”，挣一个月百十块钱的工资，即使这样，一家人的生活还勉强过得去。自打我参加工作有了铁饭碗，和在农村老家的兄弟就有了天壤之别，心情再差干活再累身子骨再不硬朗，他们回家也得自己做饭自个烧水自我照看，而我就不同了，铝勺一碰铁饭碗一敲，愿意吃啥就买啥。俗语道，民以食为天。那时，有了铁饭碗，养家就打下了根基，糊口就预备了工具，找对象就有了谈资，生活才有了可靠保障。
现在家里的这只铁饭碗，常用的。连日来的血压偏低，早上，妻子为我冲了俩鸡蛋，说是常吃有利于提升血压，就用这铁饭碗。血压稳定了，血糖不稳定，于是乎，寻了一个偏方，就是俩鸡蛋少许木耳和核桃仁搅合在一起，每天蒸食，快半年了，还是离不了这只铁饭碗。看着用着这只铁饭碗，我的脑海里又开始过电影了。十二三岁时，跟着休探亲假的父亲来到了他工作的大封煤矿。下班了，除了爷俩说些悄悄话，父子牵手逛逛新华书店百货商店，其余的时光大都是考虑吃。“顺子，吃饭了。”父亲吆喝着。不管当时是在干啥，我会麻利地找出铁饭碗。正在拿饭票菜票稀饭票的父亲腾出手接过属于自己的铁饭碗，一路小跑地赶往食堂，我像小铃铛一样紧随其后，怕是去晚了没了好菜热菜吃了剩饭。那时住着平房，加上需要排队打饭，父亲总是去得早些，以便有得挑头。有时爷俩分头挨号，也就节省了时间。后来听父亲说，我不在矿上的时间，他都是提着个兜，里面放了碗筷，一定是到矿上大食堂吃饭然后做工的，后来矿上也为每个人配备了碗橱。现在，我厨房橱柜里那只红白相间已经碰掉了瓷的铁饭碗，就是父亲当年用过的。父亲走了十几年了，作为父亲的一份遗产，现在这只铁饭碗却成了父亲传下来的几乎让我天天相见的宝贝……
铁饭碗，是集体福利事业发达的开始，随着食堂饭馆化的进程，矿上还实行了单身宿舍公寓化、工作服公管化、井下质量标准化、地面环境整洁化、后勤服务规范化等“十化”……干矿工，虽然苦些脏些累些、形象差些，又在井下黑天乎地的，但是有了铁饭碗的支撑，不用算计是否开工资，不用担心开不出工资，衣食无忧，也算自在。说及铁饭碗，老一辈的矿工有很多话要说；说及铁饭碗，已经退休的矿工师傅都是心满意足，想回忆青春那样激情满怀。说铁饭碗是一个时代的收尾，是在煤矿步入市场化轨道后，一些“化”化为乌有，同时随着“农转非”政策的落实，符合条件的矿工家属都转了户口，妻子老小一股脑儿涌到矿区，也就省却了端着铁饭碗在矿食堂就餐。我的那只印有“陶阳煤矿职工食堂 一九九三年五月一日”的铁饭碗，就是最后一拨福利的产物。“砸三铁”“破三旧”风声鹤唳，“三项制度改革”紧锣密鼓，铁饭碗寿终正寝了。这时，矿工的流动也变得频繁起来。煤矿的工作不再单单是养家糊口的工具，新来的矿工觉得矿上有干头、人际环境好、工资及时了，就铺下身子干一场，不合意了拍腚就走，一点也不留恋。过去，人们觉得有了工作就是铁饭碗，把住这只铁饭碗，不用整天为生计奔波、为找工作犯愁，也才有了钻研业务的一门心思，我在掘进单位工作时的张师傅经常对我讲。是啊，一要吃饭，二要建设，没得铁饭碗，哪来固定性；工作不稳定，哪来进取心；进取不在意，哪来凝聚力，我干秘书时曾为其服务的赵矿长对我说。而现实条件下，企业形势好了，就扩大规模上马项目扩招人员，不管是啥饭碗只要开工资就行，可等到企业形势不好了，就要把多余的人富余的人员推向社会，砸掉原有的铁饭碗，搬掉原有的铁交椅，掀掉原有的铁工资，让其买断工龄离职离岗自寻出路重新上路，是卸磨杀驴，还是应急之法度危求进之措，估计后人会有评论的，处在这个时间段的我在想。
几年前，学习“动漫设计”专业的女儿毕业了，出发为女儿张罗工作之前总是给母亲说一声的习惯，使我的母亲也增添了许多的挂牵。你们弟兄三个，下了学矿上就招工，一点也没费劲，就是你表姐表妹，也都参加工作在食堂啊、服务队呀工作，咋现在都不好找工作，找不到铁饭碗了，母亲不止一次地对我嘟囔。这个，我不便解释也不好作答，反正矿上已经好几年不招女孩子，自然就得在外边找铁饭碗了。总算功夫不负有心人，在泰安广播电视传媒公司实习一年后，妮子应聘到了淄博高新区某科技公司，从事了自己喜欢的专业，端上了自以为是的“铁饭碗”。无疑，家里又多了一个铁饭碗。我把情况给母亲说了，母亲说，即使有个铁饭碗端着，也不像原来父亲健在时的光景，一个铁饭碗挣，大家都有饭吃，看现在，每个小家都有做工的，都有端着铁饭碗的，但是费用高，福利少，花销多，进项少，有时工资开得还不及时，全家也只是个吃饱，基本没有结余的。
往往，记忆历史，总是从一些物件开始的。20年前的那只铁饭碗，不算什么大物件，更不是什么特殊物件，但是矿工向往的靠铁饭碗“饭来张口”已经成为历史的痕迹，那只铁饭碗也不再是人们心目中的金饭碗，越来越像泥饭碗了。
不明这段历史的人，见到这只铁饭碗，觉得它再平常不过了。而明了这段历史的人，见到这只铁饭碗，这时的心情实在复杂不过了。
