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孔爱丽

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散文
202112/02
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昨天的麦子,今天的麦子

芒种一到,田野的颜色就不一样,空气也不一样。一片金黄色覆盖了大地,成熟麦粒的幽幽香味,争先恐后地扑进你的鼻孔。做为农业农村局一名宣传工作者,我最先领略了这份大自然的馈赠。

农机手们开始忙碌起来,从南往北赶着收割麦子。联合收割机隆隆作响,在麦地穿梭几个来回,只用十几分钟的时间,四五亩地麦子就齐刷刷地被放倒,然后装进三轮车,拉走。

今年的麦子收成不错,平均亩产千斤以上。高质量的农业托管项目服务——种植前的深翻深耕宽幅播种,冬前和苗期的两次镇压,病虫害统防统治等,无一不是在给丰产丰收打造成色。

机收过后的麦田,秸秆打捆机要来“巡视”一遍,被收割机打碎的麦秸就被聚拢在一起,结结实实地捆了起来。这些麦秸堆将会送进生物发电厂和大型养殖场变废为宝。

这个星期天,我带着航拍无人机,也带着读高一的儿子,来到公婆家的田头。我们一半是公干———拍摄丰收的场景,一半是让儿子体味一下乡村的烟火气息。

几位上了年纪的老乡聚集在树荫下,见到我们,热情地打着招呼。他们抽一口烟,喝一口水,话里话外都是笑:“嗨,现在的庄稼真好种呢,全部机械上场,肩不担,手不提,哈哈哈......”可不是,即便是65岁的老人,种上几亩地也是小事一桩,就如同我家公婆那5亩地,因为有农业托管服务,他们平时也不咋管,只是收获的时候来品尝一下丰收的喜悦。

公婆家的麦田,此时只剩下几寸高的麦茬和零星的麦秸麦穗,我拿出事先准备好的编织袋,叫儿子跟我一起捡麦穗。

没有风,只有火辣辣的太阳,上下左右地泼洒在我们身上。不到半个小时,儿子喊着热,又嚷着渴,一股劲跑到树荫下,再喊,也不肯迈进田地一步。

我问他:“知不知道七八十年代的麦收,从收割开始到颗粒归仓,前前后后共需多少天?”

儿子仰脖子想了想,伸出五个手指头:“5天?”见我不回答,又伸出十个手指头:“10天?”

我笑了笑,说:“给你讲个麦子的故事吧,只讲5分钟。”

我上小学四年级的时候,就跟着父母去地里割麦子。割麦子是一件很苦的活计,要战胜自己的体力,还要和时间赛跑。“麦熟一场”,如不及时收割,等麦子熟透了麦芒会炸开,在干热风的吹拂下,麦子与麦子之间相互摩擦,麦粒会脱落到地里,如果再遇到一场雨,就只能吃芽子麦了,所以麦收也是抢收。

天还未亮,我们就起床了,带着晚上磨好的镰刀、一些干粮和水,沿着田间小道去麦地。夜色朦胧中麦秆还有些潮湿,这样不扎手,我一手笼住一把麦秆,一手拿着镰刀猛地一拉,“刺啦”一声,麦子就割了下来,然后放在地上,继续割。很快,手上就有了血泡,天越来越热,麦子的叶片和麦芒也扎手了,很疼。

我便开始喝水、吃干粮,溜达着做“监工”,看看谁需要磨刀石、水、毛巾、食物。等一块地割完,父亲开始拿两把麦秆拧在一起做绳,把麦子一簇一簇捆起来,母亲和兄弟则把它们往地排车上搬。装满了一车就拉回家里的打麦场去。

我的任务是沿着一垄垄麦茬捡拾掉落的麦穗,捏进口袋里,等装满一口袋就很有成就感,甚至希望能多掉落一些,换来几句表扬或者一些“奖励”。

所谓打麦场,就是一片淤泥地用石磙碾压平整、比较硬的地块。拉回来的麦子再散开,用白蜡做的三股叉挑起,以便充分地接受阳光的照射。干得差不多之后,就套上借来的牲口,牛或者驴子,拉上石磙,来来回回转圈碾压;如果借不到牲口,就只有人来拉小磨盘了,边碾压边翻动。天越热,麦粒和麦芒脱离的就越快,越彻底。

半个多月过去了,人就好像蜕了一层皮,终于颗粒归仓,可以稍微歇一歇了。

虽然付出了很多,真正收入粮仓的麦子却很不让人满意,完全靠天收的农业生产,产量也高不到哪里去,白面自然不够吃,只有逢年过节的时候才能吃到纯的白面馒头和饺子。

转眼我上了初中,需要在学校吃早饭,主食自带,学校提供蒸笼加热,学生们赶在早自习前将自己带来的主食装在尼龙网兜里再放进蒸笼,早自习结束后来取。

我家条件稍微好些,母亲也心疼我,常常给我带一些白面和杂面相掺杂的“花里虎”卷子。等小个子的我挤到蒸笼前取食的时候却发现已被掉包,蒸笼里只剩个一两个黑乎乎的窝头。我吃不下,学校的稀饭难喝的要命,又要饿肚子了!

这样的事经常发生,我更瘦了。母亲说我就像被人啃去果肉的“梨核”,我的名字也有一个丽字,就叫我“丽核”吧。

儿子听得很认真。先是瞪圆了眼睛,渐渐地长大了嘴巴,后又带沉思状。他小声嘟囔了一句,抹了抹亮晶晶的眼睛,起身,迈大步,走向田野......

我望着儿子不太壮实的背影,踩着脚下黑色的土地,往事和今天,像慢镜头一般,在我眼前交替浮现。41年,说长不长,说短不短,但却承载了一代又一代庄户人家的苦与乐,梦想与希冀!如今,种粮补贴、土地流转、农业托管为乡村振兴撑起一片蓝天;成方连片的土地适合机械作业,大型联合收割机、秸秆打捆机轮番登台,在希望的田野上,弹奏出新农村的丰收歌。我拿出航拍无人机,打开电源,摁下起飞键,我要让它将这麦收盛景收进镜头,制成一幅幅图片,引领未来更加灿烂的日子。

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