年夜饭

说起年也放，有太多的话题，2022年的的年夜饭对于我来说倒是有点意义，因为这顿饭的操劳完全是我一个人的忙活。工作的变动，初来乌鲁木齐，刚刚租房入住，市区基本还不太熟悉，加之留勤上班，附近的超市基本没逛过，锅碗瓢盆倒是零星的置办了些，可是切菜的刀具不知道在哪买，热心的房东帮我解决了这些，让我倍感亲切温暖，在疆的人都知这属于管制范围，不太好买，加之我不熟悉操作流程，年已近，难度很大，所以就有了第一次的乌市感动，因为这是信任！

三口之家两地过年，媳妇被伊利的小区居家隔离不能到乌市与我们一起团聚，乌鲁木齐距离伊犁还有千把里的路程，所以这个年我这个既当爹又当妈的角色逐步登场，因为正常上班，还需晚上准备年夜之餐，心中没底，弄多了爷俩吃不动，不弄又觉得过年了又不得劲，矛盾的心理持续了十多分钟，好歹到了下班时间，在门口做了913路公交车往南走，想去买点牛肉吃，那边的一个熟食店不错，我店里充值了部分钱，加之过年照常开门，所以便过去采购了些麻椒鸡、牛肉烤鸭顺便买了个羊头，加之单位的冻肉猪耳朵等等丰盛的年夜饭让我误打误撞居然有了点成就感。当然包饺子是必不可少的，韭菜豆腐馅，薄薄的皮，鼓鼓的肚让我的手艺又得以练练，往年的这些都是媳妇操劳，今夕媳妇不在的日子，不得不自己动手丰衣足食，来圆满的完成这个任务，两瓶绿乌苏“NSNM”让我醉眼朦胧，睡意袭来，春晚的节目居然没有看便倒头游走于梦中。

当然饭中的时刻与父母、媳妇视频互动是必不可少的，年迈的父母此刻满面笑容，在孙子孙女的陪伴下酒已喝完，正在吃着一个大糖夹子，三角型的，那是妈妈的拿手之作。弟弟、弟媳各自拿着手机在发着百年短信不时的与老太太聊着天，万里的路程，心感零的距离，科技的时代，让世界变得这么可爱，真好！爸爸在与最小的孙子戏耍着，老顽童对于老人来说，却是是个不错的描述，老爸与孙子玩的投入，让我瞬间找到在家的感觉，视频里喊着小侄子，这家说居然不理我，自顾的弄他的那一套，所以融入的情感是联络的基础，半年没回家，小家伙居然对于我有了陌生感，好歹他二大爷提到了红包，精明的小家伙才有了反映，世界变得精彩，下一代的智力也聪颖有加，怪不得有“少年强，中国则强”的说法。

儿时的年那是今生难忘，一去不复返的日子。十三四岁之前的年是在沂蒙山的一个叫丹山子的村庄生活过年，那时的农村普遍较穷，年夜饭的质量不如现在，基本是鸡鱼肉的的大腕端，青菜类也就是豆芽、菠菜、海带炖肥肉、豆腐、腐竹，凉拌白菜心、胡萝卜丝条是酒后的最爱，地八仙的方桌是条件好的才有，穷点的是几块木板拼成的长条桌，木头的小条凳，一家围城一圈，其乐融融，甚是热闹，当然人口多的更是如此，我们家人口少吃饭就快多了，所以就有了去别人家拜年守夜，说是拜年有点早了，因为初一之后才叫拜年，晚上的时间基本去各家转转有请家堂的，便在蒲团上跪下向老祖宗磕几个头，中国的传统礼仪是不可少的。此时的糖果瓜子是必不可少的，尽管日子过得比较紧手，但过年是最显富的时候，要不说过年是回家的最好归属呢？虽然常回家看看歌词描述如此到位，却也在此时最为想念家人？每逢佳节倍思亲，是恒古不变的千年延传呢！

再后来到了矿上之后的年夜饭简单少了些传统礼仪，串门也就少了拜祖宗的的那些磕头礼仪，因为很多人不太在家设“家堂”了，矿上的人来自五湖四海，好多不太认识，圈子自然的就缩小了，以老乡，同事、同学、朋友的小范围为圈子展开了交际，倒也是热闹的很。我的圈子就是同学、与老乡的同大小孩子玩伴。机的有一年我们别出心裁的转圈包水饺，年三十的时候，我、赵叔家的二妮子、大妮子还有徐叔家的几个孩子等等，吃过年夜饭的时候聚在了一起，因为晚上的包子水饺，实在午夜发“纸码”的时候吃水饺，便挨家挨户的去老乡家包水饺，包出的水饺有大、幼小、有花纹、有鼓包、形状不一、花样各异，虽然如此，大人们依然赞不绝口，意义带着创意，让我们记忆犹新，虽然过去多少年了，倒成了最美的记忆。