酒乃粮食精华,粮有余乃为酿,中国是酿酒最早的国家。民间传说杜康为中国酿酒业开山鼻祖,其所造之酒被命名为杜康酒;又传说黄帝之女仪狄为酿酒之始祖:姑且听之!自古而今,名酒频出,倒是事实;饮士辈出,确也不假。史润佳话,乱侃罢!
自古酒与诗词联姻,缱绻缠绵,芳菲氤氲,诗词也熏染了酒气。借酒销愁或浇愁似乎成为了古人生活的永恒话题。斗酒诗百篇,岂只李白,迁客骚人皆是如此,譬如屈原、李太白、苏东坡、辛弃疾……
饭局其实为都是酒局。无酒不成席。席、宴,皆为古之酒席。
东方朔为汉武帝时的大儒,也是大隐,隐于朝堂。武帝赏赐他酒肉,他站没站相,坐没坐相,吃没吃相,关键是还连吃带拿着,衣衫尽污,还疯疯癫癫、牛气哄哄,最后竟敢借着酒劲儿遮脸,朝堂上当众撒尿。还好武帝不过多记较,没砍他头。想当年,毕竟人家用牛车拉着一大车竹简来未央宫上书,也确实尽了心的,不容易!
三国魏正始年间的嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎及阮咸七人,被誉为“竹林七贤”,其实都是“酒囊饭袋”。相必都是有俩钱儿,成天无所事事,就知道组织聚会,喝酒、纵歌,肆意酣畅,酒后酬唱,押个韵或者干脆不押韵,就那么胡诌几句,就成了诗文,还煞有介事地印成个集子,让后人参考学习。
东晋穆帝永和九年三月三日,王羲之与谢安、孙绰等41位军政高官,在山阴兰亭“修禊”。他们兴高采烈地喝着,肆无忌惮地聊着,在曲水流觞、推杯换盏间就完成了《兰亭诗集》。王羲之不胜酒力,还耍起了酒疯,非哭着、闹着要写个《兰亭集序》。他毕竟大约是喝多了,不是写错了好几个字吗?——黑乎乎一片,多难看啊。后人却把它视为书法圭臬!唐太宗也忒不地道,竟然派人骗人家王羲之留给子孙的东西;据说死后还竟然把它带到陵墓里糊弄鬼去了。
“新亭会”上的周伯仁,可是个 “喝家子”。每天必喝,每喝必醉。天天喝,天天醉,每天不是在喝酒,就是在喝酒的路上。据说有一石的海量,再大也不行啊!后来当上了仆射,清醒的时候没三两天,酒后失态,闹了不少笑话,被戏谑为“三日仆射”。周仆射身为高官,因酒失仪,要是现在早“双规”或“留置”了,也不知道他脸红不!你又不是曹参,可没人让你“萧规曹随”!
李白的《将进酒》《梦游天姆吟留别》都是酒后“胡言乱语”,真把自己当成“诗仙”了呢,还“天子呼来不上船”!让贵妃研墨、高力士脱靴,游戏朝堂,也敢把唐玄宗涮一把。那是人家皇帝仁慈惜才,这事要搁宋朝还不像岳飞一样,让秦桧找个“大不敬”或“莫须有”的罪名给咔嚓喽啊!
那个少不更事曾写下"海内存知己,天涯若比邻"的王勃,碰巧参加了一场腾王阁的酒宴,就尾巴翘上天去了。唐高祖之子滕王李元婴任洪州都督时敛了点钱建了个滕王阁,后来阎伯屿作为父母官邀约一帮哥们喝点小酒娱乐娱乐,目的是让他女婿孟学士显摆显摆。他想演个双簧,让女婿事先准备好一篇序文,在席间当作即兴所作写给大家看。结果阎公准备的剧本让王勃给演砸了。谁想在宴会上别人只是心知肚明地谦让一下,不识趣的王勃,不知是装傻还是充楞,愣是信笔一挥,让一篇《腾王阁序》惊掉了大家的下巴。大家面面相觑,鼓掌不行,不鼓掌也不行。思来想去,还是借着酒劲鼓掌罢。虽然是文采惊艳四座,奠定了你王勃"初唐四杰"的盛名,你可让供你好吃好喝的东家无法收场啊。太傲了,腾王阁宴是什么地方,你一个路过的文弱书生怎么那么不知天高地厚,三杯猫尿就忘了自己是谁,抢了人家东家的风头?后来王勃坠海获救,惊悸而死,留给后人的是遗憾还是笑柄,只能靠人去品了。
盛唐时期那场“长安酒会”,杜甫和一帮文人酒足饭饱之后,酬唱和吟,意气风发,出尽了风头。“醉八仙”,从此成为文人饭后茶余的谈资和向往。至于,后来杜翁穷困潦倒,颠沛流离,哀叹“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,不知他是真的忘了还是选择性地忘了当年他参加的那场“长安酒会”?
宋仁宗一道“奉旨填词”的御旨,把才子“柳三变”从天堂打回地狱,从此他诗酒度年华,流连于烟花柳巷,倒是彻底落了个清闲,写写流行歌曲,混口饭吃,过着“今宵酒醒何处,杨柳岸晓风残月”“ 一人吃饱,一家不愁”的悠哉游哉的日子。到头来还不是醉死在温柔乡里让妓女们凑钱买棺把他埋葬的。也算死得其所、死而无憾、做鬼也风流了。
辛弃疾“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”,确乎悲壮慷慨了整个宋代诗词,上马驰骋疆场,所向披靡;落笔诗酒天涯,诗词文章:安邦定国、能文能武的不多,辛翁当是翘楚,终还是“了却君王天下事,赢得生前身后名。可怜白发生”,惆怅不已。
苏东坡就没辛翁幸运,一生颠簸一贬再贬,足迹遍布大半个中国,多亏酒肉相伴,让他“也无风雨也无晴”“ 兹游奇崛冠平生”,看了好多美景和美女,写了好多诗词,发明了好多美食,苦中作乐也好,以就得跟着苏轼,旅途苦不苦没关系,关键是心里要乐呵!千万不能跟着杜甫,吃了上顿没下顿,还时不时寄人篱下,蹭点儿吃喝,寒碜!
酒局也是棋局。但往往与政治勾联,就生发出不少悲剧。
秦李斯嫉妒韩非的才能,屡进谗言,将韩非打入大牢,派人送去毒酒。自古临行刑前似乎都让饮酒。想必口吃的韩非大约也是爱酒的罢。谭