汤哥的“两来风”

人民网强国博客有个廉政版块，在主编徐叔宏和滕德成的发起下，建立了一个名叫“廉博沙龙”的QQ群，群里云集了众多知名博主。

一天，一个好熟悉、好亲切的名叫“两来风辣汤”的陌生网友闯入了QQ群，问他是怎么进来的，他说是一个网友介绍来的。和他的聊天中获悉，原来他和我是近在咫尺的老乡，同在徐州地区。问他干什么的，他说是搞餐饮业的，“两来风辣汤”是他网名也是他的饭店名。从他的言谈举止和QQ空间的图文进一步得到证实。

“两来风辣汤”，群里通称“汤哥”。汤哥果然不一般，没两天功夫，他就和群里的网友打成一片。几乎每天，他总是第一个到位，白天时间也基本上挂着QQ号，只要他有空，群里一定很热闹，他成了群里必不可少的开心果。因为，汤哥说话风趣、幽默，从他的字里行间和言谈举止中，你会发现，他的思想很纯正，网友们叫他啥的都有，有叫他“两来风”的、有叫他“辣汤”的、有叫他“不辣汤”的，我更是亲切称他为“红色资本家”。汤哥在精彩点评网友们文章的同时，总是三句话不离本行，大谈特谈他的“两来风辣汤”，并且配上精美的图片，直到把网友们的口水都馋出来了——喝上一碗“辣汤”成了每个网友的心愿！

2010年9月份，国内首家网络日报——《人民网络日报》在人民网上线。在我的建议下经滕编同意，群里搞了个《人民网络日报》广告语征集。到底人多力量大，在网友们的积极参与下，一条条朗朗上口的广告语横空出世。最有意思的是，因为有了汤哥的参与，不经意间，网友们把“网络日报”和“两来风辣汤”扯到一起了。如：“读人民网络报，如喝酸辣汤”这是网友“岫飞”的大作，“金汤银汤不如两来风辣汤，早报晚报还是人民网络报”这是汤哥的，凡此等等。

在大伙感染和鼓动下，汤哥在强国建立了属于自己特色的博客“两来风博客”，他时不时把一些零零散散的言语或者豆腐块发到博客上，尽管被编辑推荐的机率很低，但他仍然乐此不疲。自从《人民网络日报》出来后，他又把一部分精力放在办报上，只要是网友的好文章他都用，很快，他成了群里办报的积极分子之一。

一切仿佛水到渠成。2011年1月7日，安徽宣城的网友“金世遗”到北京开会途径徐州。于是，汤哥把这个早在网上混熟的“金世遗”留下来，并叫上徐州附近的几个网友到他那一聚，一个是安徽蚌埠的“大漠飘雪”，一个是徐州的“一川清流”，再一个就是我。这四个人中，金世遗、大漠飘雪和我在徐叔宏主编的率领下，曾于去年8月份参加在广东梅州举办的“红土清风”论坛活动，二次聚会也成了我们朝思暮想的渴盼。

汤哥真是好眼力。1月7日那天中午，我乘车还没有到徐州，他早就提前半小时到汽车站门口接我了。当我下车到车站门口东张西望的寻找他时，一个似曾相识的声音在叫唤着：“海年！海年！”，我猛回头，只见一个中等个头、身穿大红羽绒服袄、很干练的中年人笑呵呵向我走来，这不就我那熟悉而又陌生汤哥吗？！接完我，我们赶到火车站接“大漠飘雪”。汤哥说：“海年，你别叫，我一眼能认出大漠来！”果不然，当我躲到一边，大漠一出站，就没逃出汤哥的火眼金睛。

由于金世遗乘坐的火车晚点，我们只好随汤哥先赶往他的两来风精品店。一到两来风，网友“一川清流”早到了。两来风果然名不虚传，它坐落在徐州市的市中心户部山步行街北首，古色古香、高贵典雅、超一流的设计让人有回家的感觉。大伙一落座，汤哥就让服务员把他店里最据特色代表的饭菜一一上来了。席间，我们谈论的话题最多的：一个是交流写作，切磋体会，另一个就是听汤哥介绍两来风的今生和前世。

从汤哥的谈话中获悉，两来风是一家老字号企业，经过企业转体改制后，他们开始自主创业，在传承发展、挖掘整理老字号创业理念中，一路小跑，把“两来风”这个品牌做的有声有色，市场份额占有一席之地。徐州品牌也是品牌，让人刮目相看，如今的两来风已成为旅游接待，商务洽谈和休闲时尚最佳选择之地，也是最能代表五省通衢徐州地方特色的龙头餐饮业。

不经历风雨怎能见彩虹。两来风同其他老国有企业一样，经历了建国初期的公私合营初级阶段和计划经济时期的鼎盛期。改革开放以后，两来风迎来了发展机遇的春天，一跃成为了徐州市知名品牌和江苏省著名商标，跨入了全国“中华餐饮名店”的行列。企业发展壮大了，两来风积极回报社会，感恩社会，汶川地震、玉树地震等都有他们献出的爱心。

“不来两来风，等于没到徐州！”汤哥无不自豪地说。苏轼知徐，赋诗“巨野东倾淮泗满，楚人恣食黄河鳣。”可见，两来风辣汤起源久远，早在二千年前就有了辣汤的雏形，人们喜食辣汤的程度持高不减；马市街饣它（Sha音啥）汤，更是乾隆皇帝微服私访徐州，留下的千年佳话。乾隆闻香下马，饥肠辘辘品尝到一碗饣它汤后，随口说出的“啥”字，留传至今，定名为饣它汤。现在，他们正在为“马市街饣它汤”申请江苏省非物质文化遗产积极办理中。

等“金世遗”到位后，汤哥才让服务员把他店里最具特色的辣汤端上来。这辣汤还真不一般，仅仅银白色的汤碗造型就让人垂涎欲滴、爱不释手，它是由两部分组成，上面是瓷碗、下面和瓷碗一样颜色的瓷器炉具，炉具里烛光正在为辣汤加温加热呢！望着那一碗碗晶莹剔透、飘香四溢的辣汤，“大漠飘雪”情不自禁地按下了快门。细细品尝着带着微微辣味的辣汤，我问汤哥：“我想象中的辣汤，一定是四川火锅的辣，这怎么不怎么辣啊？”“这里面有两种辣，一种是胡椒粉的调味辣，一种是生姜熬制出的辣。”汤哥进一步介绍说：“这汤里有散养鸡、猪肘子、猪元骨、配上各种中药材，最具特色的要数汤里的面筋了，制作面筋是一门独特的技艺。”一碗汤下肚，那个酣畅，那个爽快，还有那个惬意，留在口中的是鲜香；进到胃里的是暖流。

天下没有不散的筵席。在不知不觉中，短暂的相聚又到了分别的时间，汤哥依依不舍的分别把我们送上火车……

就在本文成行的时候，汤哥从网上传来，他的两来风精品店（辣汤）和马市街饣它汤双双荣获“徐州旅游特色风味餐馆”！

天高任鸟飞，海阔凭鱼跃。真心祝愿汤哥越活越年轻，真心祝愿“两来风”早日成长为中国的肯德基和麦当劳！