余冲寻秋

　                                           　余冲寻秋

秋日的余冲，别有一番风情。

余冲是个小山村，隶属于武穴余川镇，位于横岗山脚下。弯弯曲曲的柏油马路沿山逶迤而行，道路两旁翠竹婆娑，香樟蔽日，空气清新。行走其间，给人以曲径通幽、神清气爽之感。回眸处，但见阳光在马路上悄悄洒下星星点点的光影；抬望眼，只见缕缕光束在繁密的枝叶间折射出彩虹般绚烂的光彩……透过俊逸挺拔的翠竹，可以看到一望无际的金黄的田野，稻穗已经被农机收割，留下齐崭崭的灰黄色稻茬，仿佛给大地铺上了一层过冬的棉毯。对面青山巍峨，层峦叠嶂，郁郁葱葱。山脚下是红瓦白墙的农家垸落，背山面水，散布在山水之间，错落有致，静谧安详，宛如水墨画一般，看上去是如此的安宁与美好！

我们徜徉在余冲田园风光之中。忽然，一大片长势正旺的青幽幽的农作物，吸引了我的注意力。原来这就是武穴地理标志性产品——佛手山药！佛手山药相传为1400年前禅宗四祖司马道信大师培育而成，因形状神似手掌而得名。佛手山药食之甘甜软糯，味道鲜美，还具有强筋健脾、补中益气等多种药用价值。中央电视台《源味中国》节目组慕名而来，在武穴拍摄取景制作了专题片《武穴佛手山药》。该节目在央视播出后，武穴佛手山药知名度大大提升，它走出了大山，被销往全国各地，成为天南海北各地人们餐桌上的美味佳肴。随行的余冲村周书记骄傲地告诉我们，因得天独厚的水土和气候因素，余冲村是全市山药口感最好的地区之一！

我们且行且停，途经一户农家院落，只见门前栽种着一排四季青，上面放着竹制的晒盘，晒盘里垫着白纱布，晒着红艳艳的辣椒，雪白的红薯粉，枣红色的红薯干，翠绿、火红、雪白、枣红，四种颜色相映成趣，好一幅山村晒秋图！更引人注目的是，屋前有一棵茂盛的柿子树，树上挂满了红灯笼似的柿子。屋主人是一个年过花甲的老人，正在门前院落里忙着打薯粉。文友邱邱兴奋地冲着他叫了起来：“大伯，您家这柿子卖不？！”老伯笑笑道：“这个，这个，要问一下我屋里的嬷尔。”于是，他转过身来，朝着屋里喊道：“嬷尔，嬷尔哎——”一会，屋里出来一个慈眉善目的大娘，她满面笑容道：“你们要买柿子啊？卖啊，卖。”一行的美女们听罢，“耶”的一声，如同欢快的燕子般，向柿子树飞奔而去，开始七手八脚地摘起柿子来，一边摘一边叽叽喳喳，欢快的笑声洒满了宁静的小山村……

我跟在美女们身后走进了大娘的家。只见堂屋里的地上，放着一堆形状各异的红薯，有的如鹅卵石，有的如胖娃娃。大娘正在给红薯削皮，看到我们涌进来，便热情地问我们：要不要尝尝？好吃得很呢！此时此刻，我们如同馋嘴的孩童一样，一个个异口同声地说：要尝，要尝！刚切的红薯片脆脆的，不是特别甜，但透着一股淡淡的清香——还是儿时尝过的味道！这门前屋里的场景，似曾相识一幕，不禁勾起了我的童年往事，脑海中闪现出爷爷的身影来……

儿时的记忆中，一到天气晴好的秋冬季节，爷爷便会请出他的“传家宝"——木制十字架和米白色的大粗布，这是用来来制作红薯粉的家业。木制十字架是爷爷的爷爷传下来的，乌黑油亮，沉淀着岁月的光华。爷爷将米白色的大粗布系在木制十字架四端，白粗布便成了一个大布兜。爷爷和爸爸将磨碎的红薯粉放进布兜，然后对面站着，两只手各握住十字架的两个柄端，不停地左右摇晃着。我呢？就站在旁边往布兜里加清水，随着布兜的左右晃动，红薯粉浆从布兜的缝隙流了下来，汇聚成一条乳白色的水线，落进下面的水缸里。随着水缸里的红薯浆渐渐沉淀，不久便凝成乳白色的半固体状的浆体，浆体上面是一层半透明状的水……

“大娘，您家有红薯粉卖不？！”邱邱是个急性子，这声招呼将我从遥远的记忆中拉了回来。看来这手工制作的纯天然绿色食品，又勾起了她的购买欲。大娘依旧笑呵呵道：“有，有啊，上回来了一帮外地旅客，买了好多回去了。”于是乎，文友们你称三斤，我称五斤，大包小包，满载而归……

“采菊东篱下，悠然见南山。”此情此景，不禁让人心生感叹：如果在这青山秀水间，建一幢属于自己的小楼，日出而作，日落而息，自有世外闲人的悠然自得！其实，每个人心中都有一个诗意的田园梦，这梦或许在现实中是可望而不可及的，却依旧是我们向往的生活。