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李勉

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散文
201907/02
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李子熟了

李子,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实七八月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。童年时候每到七月入夏时节,老家院子里两颗李子树结满绿油油的李子,空气中仿佛充满了酸甜清香的气息,令人垂涎欲滴。

其实小时候并不爱吃李子,总觉得太酸。平凡无奇的外表,并没有西瓜的多汁,桃子的甘甜。每次摘下李子,总是吃几颗就扔了。长大后才了解到,每种水果都有它不同的营养成分。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

李子虽好,但也不能多吃。民间流传这样一句谚语:“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”。经求证得知,桃、杏、李,既为夏季时令鲜果,又为药食同源的中药。李子危害人体也确有其实,孙思邈说: “不可多食,令人虚”。《滇南本草》载:“不可多食,损伤脾胃” 。《随息居饮食谱》也有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”的话。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。

如今,老家已拆迁,院子里的李子树已不复存在。儿时李子树下嬉戏的画面还记忆犹新。下班经过水果店买了些李子,回家尝尝已不是当年的味道!

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