防疫宅出的“煮夫” 

                                         防疫宅出的“煮夫”

　                                                            　胡为民

今年春节，新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势严峻复杂，牵动着亿万人心。我响应号召，宅在家里，不外出。除了锻炼身体，阅读作品，写点东西之外，还帮老婆做些家务，她煮饭，我打下手，日子过得倒也清静闲适。

静下来了，慢下来了，就有了多余的时间思考，思考的内容之一，就是我一年四季在工作上打拼，在创作的田地里勤耕苦耘，成绩平平，我有何德何能享受妻子免除我一切家务琐事的恩惠，不觉愧疚于心。

大年初一那天，我起了个大早。因为我平日工作忙，家务事都是妻子包了，我回到家就过上饭来张口，衣来伸手的养尊处优的生活。我想起忙里忙外的妻子，心里有些过意不去，决定在我宅在家里的日子，给她补偿一下，慰劳一下她。

我先烧好开水，把早茶泡好。我熬好了妻子最爱吃的红豆稀饭，把饭盛好，切好面包。我蹑手蹑脚地走到卧室，“起床吃饭了，”我凑近她耳朵轻轻说“饭快要凉了。”妻子揉揉惺忪的眼睛，仿佛听错了，睁开狐疑的眼睛，示意我再说一遍。我又轻声重复了一遍。妻子更加狐疑了，“毛病，这么早就吃饭了？大年初一的，我要多睡会儿。”“饭快要凉了！”我正色道。妻子一点都不相信，以为我在哄她。

 我只是一个劲地笑，她更加不相信了。随我来到餐厅，她睁大了眼睛，看看餐桌上的早点，看看我，满脸的惊讶。这下，我却严肃起来，“妻子同志，请用餐。”妻子噗嗤一声笑了起来。

 吃罢早餐，妻子准备下楼去买菜。我对妻子说，“抵抗疫情关键时刻，我们男同志要冲锋在前，你安心休息好了。”说完戴上口罩，提上菜篓向楼下走去。我以最快的速度赶到超市，我知道妻子平日爱吃什么，就三下五去二买了起来。同一幢楼的张阿姨，看见我在买菜，夸我会买菜，我说不是我会买，是我知道妻子爱吃什么，提前心里就有了菜单，照单办事，不就容易多了吗？

  11点过，我在厨房里忙得不可开交。妻子说：“不懂不要装懂，鼓捣来鼓捣去，弄出来有味道吗？”我忙安慰：“不急，不急，今天你就见证一个大厨师的诞生吧。”我把网络电视剧放起，叫妻子去看电视，不要管我。

 我叫儿子帮我清洗葱、蒜、辣椒、姜等佐料。我系好围腰，忙碌起来。清炒、爆炒、红烧，我累得满头大汗。油渍溅到衣袖上，也懒得管它。“哎呀！”一点滚烫的油点，从锅里射到我脸上，“嗞”的一声，钻心的疼痛。“不行就不行，不要逞能。”妻子冲进灶台边尖叫起来。“刚才，是我故意吓你的，没事。”我故作很轻松的样子。“你娃儿不要神，叫你不要弄，你偏不听，没要红烧肉没吃到，把你自己红烧了！”妻子还是不放心，叫我站一边去，看她的。

 我才不呢，我抹了一把汗，自顾自忙起来。锅碗瓢盆，叮叮当当，好不热闹。

“开饭了！”我把最后一道红烧鲤鱼的菜端上桌，高声叫起来。折腾了将近一个小时，几菜一汤大功告成。我跑到洗手间镜子前一照，妈呀，哪里还看得出是我，脸上满是油点、污渍、汗液，只有两只眼睛忽闪忽闪。

“好吃，真香，”儿子一个劲地夸我“我要拜爸爸为师，学会做饭，免得妈妈太辛苦了！”我看着懂事的儿子，开心地笑了，饭也越吃越香。

妻子看我只顾说话，忙给我碗里夹菜，“今天你辛苦了，多吃一点。”妻子一边说，一边开心地笑了。

“平日家务你个人承包了，把我惯懒了，难得这宅的日子，我正好练一下手脚，活动一下腰身，还可以减下肥，所以我忙一点算什么。”我对妻子说。“妈妈，爸爸今天真牛，该喝酒呀。”儿子嚷了起来。儿子拿来一瓶长城干红葡萄酒，给我们一人斟了一满杯。

 妻子举起酒杯，高兴地说“干！”我和儿子齐声说：“新年快乐！”

没有想到，我居然当了一回“煮夫”。以前一直以为，煮饭不就是锅碗瓢盆的小事情，没什么大了不起的。亲自经历了一回，才让我意识到，煮饭不是一件小事情，一餐饭看似简单，但要做出来要经过好多道工序，一点马虎不得。这与我编辑稿子相比，辛苦多了，这样一想，我心里对妻子更是充满了敬意。

今年春节处于疫情防控的关键期，比起往年的春节，好像少了许多什么，但遵守纪律，宅在家里，不要随意乱跑，不参加聚餐，不参与娱乐活动，配合防疫大局，也是在为国家做贡献。在静中慢里，多了思考和审视自己的机会，这样一想，这个春节，我收获了更多。