滚元宵

“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”“闹元宵，煮汤圆，骨肉团聚满心喜，男女老幼围桌边，一家同吃上元丸。”吟着诗词，热闹团圆的元宵佳节扑面而来。

老丈母娘给妻子打来电话，说明天过去帮忙滚元宵。

今天是正月十四，一大早，外面滚圆的雨点打在窗玻璃上叭叭直响，放鞭炮似的显得格外热闹洋气。吃过早饭，还不到8点，就开车搭着妻子出发了。说实话，活到现在我还真没滚过元宵，以前要吃元宵，要么街上买现成的，要么亲手做几个。

一进门，老丈人和丈母娘早在屋里等候，昨天他们两位老人把香馅做成了小糖丸子，小脸盆足足一盆，桌上还放着用超市袋子装着的两袋白白的糯米粉，估计有七八斤。糖丸子黑黑的小小的，只有跳棋子那么大小。听两位老人说，是用猪油、炒熟的黑芝麻和白糖团成的，他们数了一下，一共有二百一十粒。做成这么小小的糖丸子，得要费多少工夫！要把这么小小的糖丸子滚成大大的元宵，那又要多长的时间与耐心！

我可从没滚过元宵，只能打下手。妻子穿上工作服，打来一大脸盘水，拿了一个大滤勺递给我。她自己端着个小饭盆，用小勺子挖了两小勺糯米粉倒在大饭盆里，说：“把馅料放在滤勺里，一次只捡十个就可以，再到大脸盆里浸一水倒在我盆里来滚。”我只好照办，从堆满馅的盆里抓了几个放进滤勺，不小心烂了一个。丈母娘在旁边提醒说：“不要用力抓，要轻一点拿才不会捏烂。”我小心地夹着，放着，数着，正好，十个！把滤勺猛地压进水盆里，一个个小糖丸咕咚一声没入水中，像游泳闷气一样全沾满水，提上滤勺，“扑通”倒入粉中，糯米粉四溅而起，妻子的工作服喷上了一朵朵小白花。“轻一点！”妻子嗔怒着。她端着盆子摇来晃去，像是在筛米似的，一会儿工夫，小糖丸儿裹上了一层白白的粉，个子大了些。妻子见裹着糯米粉的糖丸子有些干了，就用手把它们一个一个夹出来放进我的滤勺里，我再整个放到水里沾一下，然后再小心翼翼地倒进糯米粉里滚，妻子再夹出来，我再放到水里沾一下，再放回糯米粉里滚，如此沾水滚粉循环六次，小糖丸终于成大胖子了，成了一个像模像样表面光滑的元宵了。妻子把元宵一个个捡出放入另一个大空盆里。

又一轮新的战斗开始了。这么小这么多的糖丸子要滚到何时才能完！我偷偷地加了五个，妻子说：“不能多了，多了滚不动。”“你就不能多放些糯米粉？”丈人在一旁笑，丈母娘也笑了：“糯米粉多了滚不紧，滚后会开裂的。”我笑了笑，只好乖乖地把多余的放回去。我们又沾呀，滚呀，将近十二点才全部滚完。一大脸盆的元宵欢欢喜喜聚拢着，个个圆滚滚的，像调皮的小孩挺着个大肚子，你挨着我，我挤着你，和谐热闹极了。

先尝为快，今天中午就吃元宵！老丈人动手煮元宵了。看着滚好的糯米粉包着漆黑如墨的黑芝麻馅儿的元宵，溜进冒着袅袅轻烟的沸水里，一股莫名的得意和自豪感油然而生。咕噜咕噜，一个个沉在水下的元宵钻出水面，白净透亮，粉味混合着糖味、芝麻香扑鼻而来，沁入心脾，令人垂涎三尺。装入调好香葱麻油的碗中，舀起一个，迫不及待地送到嘴里。轻轻一咬，香甜可口的黑芝麻便流了出来。糯而不黏的皮儿，香儿不腻的馅儿，咽了下去，嘴里依然留着芝麻的喷香，吃着自己的劳动果实，与从街上买来的和用手团成的劲儿就是不一样，真是另有一番滋味……

老丈人把元宵装成几小袋，要送儿女们，留下一部分元宵节大家一起聚餐用。元宵，象征着团团圆圆，联系着老人与儿女们的美好情感。“将坛醇酒冰浆细，元夜邀宾灯火新。”吟着赵时春《元宵饮陶总戎家二首》的诗句，拎着自己滚的元宵，载着辛苦了的妻子开车回府！雨珠打在汽车玻璃上溅起了一朵朵小水花。这真是汤圆滚滚滑口中，甜美生活润心田。